<h1><font color="#010101">張廷亮，連云港廣播電視大學副校長，高數教授，碩士生導師。</font></h1> <h3><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">老猴嘴印象之一： 鹽場大河</span></div><font color="#010101"><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"> 一條大河連八場，船艫穿梭運鹽忙。</div><div style="text-align: center;"> 水咸魚歡映金稟， 隔岸觀景伴霞光。</div></font></h3> <h3><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">老猴嘴印象之二：猴石</span></div><font color="#010101"><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"> 猴嘴山頭猴石立，何懼狂風暴雨急。</div><div style="text-align: center;"> 鹽都之神舉世聞，萬年千載兆福吉。</div></font></h3> <h3><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">老猴嘴印象之三：南水塘</span></div><font color="#010101"><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"> 小鎮方塘立中央，東映群山西連江。</div><div style="text-align: center;"> 恰似西湖醉游人，又如外灘享夜光。</div><div style="text-align: center;">注：西連江指西連鹽場大河。</div></font></h3> <h3><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">老猴嘴印象之四：大會堂</span></div><font color="#010101"><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"> 小鎮圣殿大會堂，人生啟蒙在此方。</div><div style="text-align: center;"> 域外風光映一室，八方樂劇調悠揚。</div><div style="text-align: center;"> 匯演慰問接踵至，童星初拭露鋒芒。</div><div style="text-align: center;"> 精神大餐頻頻現， 會堂連接眾心房。</div></font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之五： 運銷棧鐵橋<br>???????<br>????橫跨鹽河連西東，運銷鐵流人匆匆。<br>????啟開啟閉有指令，行船行人兩相容。<br>????猴嘴工人力量大，瞬間鹽稟堆或空。<br>????碉樓鐵橋抹金輝，且聽序曲東方紅。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之六： 猴嘴炮樓<br>兩座炮樓矗河旁， 鎮守鐵橋立衙堂。<br>一覽無余扼咽喉， 壁壘森嚴散幽光。<br>黑磚墻體有三層， 瞭望射擊有方窗。<br>疑似日本侵華造，細究卻是民國黨。<br>?注：二座炮樓，一座在運銷棧鐵橋旁，一座在鹽區政府院內。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之七：鹽區會堂<br>?<br>????鹽區會堂向東方，咫尺以對大會堂。<br>????官民群力做義工，河灘崛起大廣場。<br>????集會慶典兼娛樂，省卻租借腦神傷。<br>????恩師胡公題堂名，熠熠生輝放紫光。<br>?<br>注：鹽區政府開會活動等經常要去借大會堂，后決定自己興建會堂，我們都參加過義務勞動。胡為公老師題寫“鹽區人民會堂”，黃底紅字，“紅小兵宣傳隊”多次在此演出。<br></font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之八：鹽坨車站<br>?<br>東隴海上名驛站，西游景觀綴其間。<br>汽笛一聲響云霄，鹽都馳騁大世界。<br></font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之九：鹽 校<br><br> 鹽田即為大學堂，半工半讀乃秘方。<br> 校園即為我家園，目染耳儒催我長。<br> 精英老師各路來，學子業就操本行。<br> 走出行業諸高官， 育就鹽場好才郎。<br><br>注：從記事起，我就生活在鹽校，17歲家搬離此處。鹽校就是我的家，伴隨了我的童年、少年，她是我成長的搖籃，感情至深。許多同學家也在此處。這里走出了諸多全國鹽業系統的專家領導。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之十：鹽業機械廠<br><br> 鹽場生產過隘關，鹽業機械日正酣。<br> 機床臺臺功效大，車間座座組成團。<br> 百里鹽灘虎添翼，萬畝桑田變車間。<br> 體驗魅力機械化，鑄就吾輩科學觀。<br><br>注: 我姐姐16歲被分配到鹽業機械廠當工人，我亦時常到機械廠參觀、幫工，親眼目睹了機械制造、各種機器的神奇，大大開闊了眼界。至今記憶深刻。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之十一：跑水道<br><br>滾滾清流向東方，滋潤良田萬物長。<br>好似小鎮金腰帶，又如湍急小長江。<br>西去列車匆匆過，新墟公路在近旁。<br>孩童最愛戲水地，快樂共享七彩光。<br><br>注：跑水道，位于猴嘴南部，是農業灌溉渠，也是許多同學們游泳戲水的地方。我們經常在此玩耍，享受了大自然給予的快樂。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之十二：理發店<br> <br>十字路口東南方，坡頂轉門落地窗。<br>剪發修面治脫臼，片刻神采放容光。<br>八卦新聞聚散地，小鎮名流頻登場。<br>耳聞街頭巷尾事，品鑒人世起濫觴。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之十三：燈光球場<br> <br>猴嘴籃球鹽區聞， 燈光球場應運生。<br> 夜如白晝人鼎沸，嘶殺震天虎生風。<br> 五大球隊頻登場，小鎮名星耀港城。<br> 鰲戰終罷人散盡，且聽山下有回聲。<br><br>五大球隊，指鹽區、運銷棧、臺北場、鹽業機械廠、黃海化工廠籃球隊。<br>小鎮名星，有楊光九、王老虎、盧小巴等。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之十四：馬路槍聲<br><br> 兩派組織打內戰，公社反派鏖正酣。<br> 猴嘴大樓彈洞壁，冷槍明炮轟隘關。<br> 南水塘西人中槍，忽見女俠勇救難。<br> 扶傷救死人稱頌，祈求盛世保平安。<br><br>注:這是文革期間，我目擊的一個場景，它發生在小平房東面的馬路邊上。一名路人遭冷槍倒地，小平房內沖出一名護士，搶救后背回。場面驚險，歷經多年，仍如眼前。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之十五：跑步上學<br> <br> 大浦連猴中，一群特殊生。<br> 跑步上學去，往返伴雨風。<br> 最知苦與甜， 從秋跑到春。<br> 能人自此出，冠軍神州聞。<br> 逆境煉毅力，勵志后輩昆。<br>注:大浦距猴嘴中學約10余公里，大浦的同學上下學大多跑步行進，他們中午的午餐大多是吃自帶的干糧，令人感動。他們中間有全國中長跑冠軍韓永年，也出了一些能人，我們應該記住這些同學的特殊經歷。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之十六：海英菜<br><br>鹽堿地上面海生，堤岸池埂迎勁風。<br>翩然而至千萬家，猴嘴美食添至尊。<br><br>注:海英菜是鹽區、猴嘴的常見植物，攄下、曬干后可配料作涼菜。或與油渣攪拌后做餡包包子，稱之為海英菜包子，風味獨特，美味無比。為猴嘴美食一絕。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之十七：老張三<br><br> 猴嘴山上老張三，看山護林非一般。<br> 決戰山匪與賴痞，智斗頑童小屁孩。<br> 草繩扎就破棉衣，孤身獨處山林間。<br> 郁郁蔥蔥峰巒秀，可記老翁履與難?<br><br>注:猴嘴人大都知道看山老頭老張三，但不知道他的真姓真名，也不清楚他的身世和家庭成員情況。知情者可提供些素材。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之十八：鹽河纖夫<br> <br> 腳踩沼澤肩頂纖，力助木船運原鹽。<br> 嘗遍中西美味肴，可記河畔那些年？</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之十九：塑苫灘<br><br> 萬頃鹽田建塑苫，能收能放逗老天。<br> 不愁暴雨來攪局， 人能勝天寫新篇。<br><br>塑苫灘，在鹽池周圍備有大塊塑料布的鹽灘。大雨來臨前，可拉開塑料布覆蓋鹽池，避免鹽池濃度的降低，這是淮北鹽場的創造。苫，覆蓋的意思，猴嘴方言念Xian。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之二十：挑小罾<br><br> 一方紗網竹條撐，餌料布就名曰罾。<br> 魚蝦紛至覓美食，長竿挑起樂紛紛。<br> 更有大罾潛河口，支點起降碩果豐。<br> 鹽河處處有敷設，勸君慎行莫亂蹲。<br><br>罾:音zeng，平聲。鹽場、猴嘴地區常用的一種捕魚裝置。罾，有大有小。我小的時候挑的是小罾。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之二十一：做小工<br><br> 少年亦學亦做工，碎石糊盒與炸洞。<br> 做工辛勞有體驗，收入不菲補家用。<br> 漫漫長假好去處，卻誤學業有專攻。<br> 回眸往事生啟迪，當學一技助業隆。<br><br>注:大約在初中的時候，猴嘴地區興起學生做小工的現象。我也趕時髦，曾經到印刷廠糊過紙盒，到防空洞推過小車，跟師傅到新浦切割廢鐵。記得張福保常去砸石子。工錢大約是一塊四毛八。之所以要做工，主要是學業上沒有壓力。也有的是為了補帖家用。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之二十二：戽 水<br> <br> 四手四繩牽一斗，兩人共解汲水愁。<br> 手臂臀腳齊聯動，池水好似上層樓。<br> 河灘頻現戽水人，地溝也見人晃悠。<br> 如今此景難再現，試看電泵顯風流。<br><br>戽:音hu，兩人牽動的舀水工具。在鹽區較為常見，多用于捉魚或灌溉。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之二十三：猴嘴方言<br><br> 猴嘴方言不一般， 人際往來須譯翻。<br> ”小就子”含雙層意，“屋山頭”指屋一端。<br> “嗯么”本意是贊同， “大大”之前應加“俺”<br> “挫墊”表示要收拾， “我乖”非指我的孩。<br> 方言成因何處尋，教授專家亦犯難。<br> 各路好友有高見，適時搞個小論壇。<br><br>猴嘴方言量大、特色鮮明。我認為方言的成因緣于自然形成的地域認知水平、習慣。方音則是由于鹽區人的口腔結構與外地人的差異。對否，求教于方家。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之二十四:<br><br> “火燒雞”<br> <br> 館長名郭一，<br> 書風“何紹基”。<br> 方言訛傳訛，<br> 幾成“火燒雞”。<br> “燒雞”門前掛，<br> 廳堂頓生機。<br> “紹基”難再顯，<br> 南國有蹤跡。<br><br>郭一，鹽區文化館館長，猴嘴文化名人。書法風格似清書法家何紹基體，俗稱“火燒雞”。郭一夫人郁老師任教于鹽坨小學。郭一有女兒郭三，比我們高一屆。郭一曾經邀請郭沫若為鹽區文化館題字。他為猴嘴、鹽區的文化事業做出了貢獻。小時候，我常去文化館借書看，獲益匪淺，他對我們很關愛。后來他到深圳定居，近況不詳。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之二十五：垛爐渣磚<br><br> 爐渣新用鑄建材，<br> 石灰攪拌垛起來。<br> 方正凝塊砌墻體，<br> 鹽場新居一排排。<br><br>猴嘴有許多鍋爐，尤其是黃海化工廠，產后的爐渣較多，也稱碳渣。七十年代中期興起“垛”爐渣磚，代替磚頭、石料砌房，猴嘴到處有垛爐渣磚的場景。垛：方音讀duo，上聲。這種變廢為利的方法延用至今，不過，已由專門的機器制作。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之二十六： 防震棚<br><br> 雖言長在紅旗下，<br> 卻也住過泥草棚。<br> 低矮潮濕漏風雨，<br> 只因地震似鬼神。<br> 唐山噩耗令人驚，<br> 又緣云港近郯城。<br> 熬過一年返住宅，<br> 浪靜風平又歸真。<br><br>1976年夏，唐山大地震震驚世界，也波及猴嘴，加之連云港臨近郯城地震帶。各家建防震棚便是頭等大事，我父親帶著我們也建起泥草棚，住了約一年。雖事隔四十年，仍印象深刻。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之二十七：防空洞<br> <br> 有敵亡我心不死，<br> 全民齊挖防空洞。<br> 孩兒無心記戰事，<br> 地下戲游享樂童。<br><br>1970年左右，戰備形勢緊張，與全國一樣，猴嘴也大力“深挖洞”。這些防空洞成了我們玩耍的主要場所，耳濡目染，我們也學了一些防空知識。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之二十八：鹽大頭<br> <br> 隨口道來“鹽大頭”，<br> 會心一笑悟緣由。<br> 并非頭大碩無比，<br> 業盛財茂砥中流。<br><br>說鹽場人是鹽大頭，意指鹽場人錢多，福利好，也指鹽業興旺，財源滾滾。現在已經不大說了。不過，我的中小學同學中有許多是大頭的。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之二十九：后大橋<br> <br> 東望云山競巒峰，北方頻傳浪滔聲。<br> 靜靜鹽河腳下過，何日都市夢成真。<br><br>后大橋位于猴嘴鎮與北面鹽場之間的鹽河之上。這在此，可一覽猴嘴老鎮、云臺山巒、廣闊鹽區。這里依山傍海，風光壯麗，年少時常來游玩賞景。常生遐想：如將市中心遷到此地，定能建一美麗都市。如今，這一夢想正逐步實現，連云新城正悄然崛起。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之三十：玉帶河<br><br> 一條玉帶山前飄，猴嘴鐵閘可攔腰。<br> 隨父潛水摸小蜆，扳網起魚在黑橋。<br> 岸邊工事已難覓，似見兩派戰火燒。<br> 鐵路橋下戲水歡，喜見入海任逍遙。<br><br>玉帶河，是猴嘴人的母親河，也是猴嘴人戲水的天堂。它見證了猴嘴的興衰，也凝聚了猴嘴人的許多難忘記憶。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之三十一：兒童玩具<br><br> 男玩陀螺女跳繩，彈弓射擊能防身。<br> 玻璃溜彈練手功，紙牌砸起壓風塵。<br> 沙包花樣何其多，泥巴手槍可比真。<br> 兒童少年有樂趣，自然生長印象深。<br><br>小學階段，玩具的種類很多，……幾乎是自制，也有的是大人幫助制作的。這些玩具對促進學生的發展作用很大，現在卻大都消失了。原因在哪？值得探討。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之三十二：鹽區銀行<br><br> 鹽河岸邊藏金樓，固若金湯石頭城。<br> 儲貸兩便助鹽業，利我利他保民生。<br><br>鹽區銀行位于運銷棧北、臺北場場部西。全石結構、四坡屋頂，綠色雙層門窗，正門前有石頭臺階。建筑整體敦厚自然，固若金湯，宛如城堡。是猴嘴唯一的金融機構。我記憶中張義宏的父母都在這個銀行工作。張義宏、王連波、王小果子、金增斌、任艾萍等同學的家都在此附近，我們經常在此玩耍。它給我的印象是高大、堅固、神秘。據說其中設有地下金庫。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之三十三：游 行<br><br> 浩蕩行進鑼鼓敲，標語橫幅彩旗飄。<br> 口號聲聲振天響，小鎮也現人海潮。<br><br>我的記憶中，在1977年之前，猴嘴鎮常會出現有組織的、大規模的集會游行，中小學生也卷入其中，甚至有的游行是在夜間。一次我在睡夢中被同學叫醒，去參加游行，可能是為了慶祝人造衛星發射成功。說明全國范圍的各項運動也毫無例外的波及鹽區小鎮。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之三十四：<br><br> 新大樓<br><br> 猴嘴中心標志樓，<br> 東西對峙帶折溝。<br> 曾經頻遭流彈擊，<br> 醫院科研兩巨頭。<br><br>新大樓，又稱南大樓，位于猴嘴南水塘北側的中心地帶。有東西兩座樓，每座樓呈曲折狀，是猴嘴體量最大的健筑。原來是兩層，后改為三層，七、八十年代，東樓是江蘇鹽業研究所，西樓是臺北鹽場醫院。中間的場地常進行體育比賽。文革新浦武斗時，常有傷員運到此處。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之三十五：<br><br> 二等車<br> <br> 特殊年代軼事多，<br> 乘車竟有二等車。<br> 自行車后載乘客，<br> 彈雨槍林奈幾何？<br><br>文革武斗期間，猴嘴到新浦連云等地的公共交通中斷。便出現了自行車運送乘客的現象，這種自行車被稱為“二等車”，名字挺好聽的。雖為二等車，票價卻大大高于公交車，而且還會遇到路途上的槍林彈雨。不過，當時的自行車也是比較稀罕的。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之三十六：看露天電影<br><br> 碩大銀幕懸夜空，<br> 人間世事入畫中。<br> 萬人空巷賞佳作，<br> 鹽都直擊五洲云。<br><br>在七十年代，露天電影非常興盛，這是當時主要的文化娛樂方式。每放電影，猶逢盛事。主要的放映地點是臺北場場門南面廣場、鹽區政府門前廣場、鹽業機械廠附近空地，有時還跑到在新浦的鹽務局宿舍區空地上觀看。人頭攢動，非常熱鬧。那時電影的水準也高，表演真實，臺詞經典，引人入勝。許多人物的動作與臺詞都是我們模仿的內容。由于是露天放映，可以在銀幕的兩面同時觀看。美中不足的是，每到精彩處，就會換片子，引來陣陣也嘆息聲。那時的電影放映員也特別讓人羨慕，好像能多看電影似的。出現這種現象的原因最主要的還是電影藝木質量高，現在這些電影就不行了。露天電影現象還說明，不管什么時代，人們對精神生活都有著巨大的需求。</font></h3> <h3><font color="#010101">老猴嘴印象之三十七：黃螯蟹<br><br> 十只長爪欲摘天，<br> 打洞穴居漫河沿。<br> 電筒一照囊中物，<br> 美味印象五十年。<br><br>黃螯蟹，螯，讀ao，上聲。螯是蟹的第一對大腳，呈黃色，猴嘴稱其為yan，上聲。黃螯蟹是拇指大的小蟹，背黑肚白長眼，靈巧乖小，遍布河邊堤岸。小時候，我們常在半夜時風到鹽場大河邊去捉黃螯蟹，手電筒一照，它就不動了，只等拿捏。黃螯蟹用姜、醬油、鹽嗆泡后食用，嗄嘣脆，蟹肉、湯汁美味無比。</font></h3>
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