<h3><b><font color="#167efb"> 偶然一次在朋友家吃到了烤箱烤出的披薩,第一次接觸了烘焙,第一次知道了動(dòng)物性奶油和植物性奶油的區(qū)別。不久就買了烤箱工具,烤了平生第一塊披薩,從此跳入烘焙這個(gè)坑,一發(fā)不可收拾。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 其實(shí)第一塊蛋糕是做給寶貝的奶奶的,記得奶奶當(dāng)時(shí)開(kāi)心的合不攏嘴,連說(shuō)比買的好吃。估計(jì)因?yàn)椴粔蛎裁腊?,沒(méi)有留下一張照片。但正如寶貝的奶奶一樣,一直留在我們心靈的最深處。<br> <br> 寶貝生日,做了第一個(gè)草莓慕斯,特意選了寶貝的小羊生肖做蠟燭。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 老公生日做了一個(gè)芒果慕斯,同樣選了老公的生肖做蠟燭。第一次做鏡面,效果還不錯(cuò)。上面的水果可是特意百度學(xué)的。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 寶貝姑姑的生日蛋糕——芒果慕斯。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 切面還是挺漂亮的。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 老媽生日,做了一塊水果奶油蛋糕,抹面不好,就在底部用杏仁遮丑了。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 爺爺?shù)纳盏案猓瑸榱诵Ч?,特意到蛋糕房買了巧克力來(lái)裝飾,其實(shí)也是為了遮丑。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 一直沒(méi)有給老爸做一塊蛋糕,原因是老爸生日大年初四,這時(shí)我總在鄉(xiāng)下,總覺(jué)得是個(gè)遺憾,一定要做一塊送老爸。要不老爸該生我氣了。<br> <br> 老妹想吃千層,在下廚房找了方子做起了草莓千層。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 過(guò)程并不復(fù)雜,餅皮很重要,會(huì)讓人攤得崩潰。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 水果千層</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 芒果千層</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 草莓千層,最滿意的一塊,以前都用水果來(lái)遮丑,這塊不用。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 分享快樂(lè)</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 外婆九十七歲生日,恰逢草莓季,做了一塊草莓裸蛋糕,外婆一直不敢相信是我做的。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 看到貌美的蛋糕總想試一試,不為生日,只為拔草。隨手在院子里摘一兩朵花擺在蛋糕上,一樣美美的。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 水果蛋糕卷,雖然表面不夠光滑,裝飾一下一樣漂亮。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 又要到寶貝生日,準(zhǔn)備做個(gè)娃娃蛋糕送給她,努力練習(xí)中。練手娃娃。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 寶貝陽(yáng)歷生日蛋糕,粉粉的洗澡娃娃。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 寶貝陰歷生日蛋糕,美膩的芭比蛋糕,美哭了,寶貝好喜歡。飯店里吸引了好多人的目光,如果知道是她媽自己做的,是不是要羨慕嫉妒恨呀。有點(diǎn)小小的自戀。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 包裝盒、蠟燭、帽子也是我花了心思淘來(lái)的。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 小侄女昕昕的生日蛋糕。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 同事寶貝樂(lè)樂(lè)的生日蛋糕。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 一直想在寶貝生日時(shí)做一個(gè)她喜歡的森林系蛋糕送給她,很早就買好了她喜歡的龍貓、花仙子做裝飾??上闆r有變未能做成。生日之后做了寶貝一樣很開(kāi)心,與鄰居一同分享。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 其實(shí)我喜歡送人禮物,而且愿意用心準(zhǔn)備,喜歡看別人收到禮物的開(kāi)心模樣,正如我也喜歡別人精心準(zhǔn)備的意外驚喜。<br><br> 老公生日蛋糕——提拉米蘇,正如我的老公一樣,其貌不揚(yáng),入口驚艷,玩的就是內(nèi)涵。跟老公的同事一起分享。<br><br> </font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 提拉米蘇,口感絕對(duì)棒棒的。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 六一兒童節(jié)和小伙伴們約了去燒烤,做了一塊海洋蛋糕去分享,一半分享了我班上的同學(xué),和孩子們一起過(guò)了一個(gè)愉快的六一兒童節(jié)。蛋糕上的小貝殼可愛(ài)吧?可是我用白巧克力用模具親手做的。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 同事寶貝生日,買了一堆食品來(lái)裝飾,第一次做巧克力淋面,不夠細(xì)膩,老公讓我別送了,留著自己吃,挺傷心的。關(guān)鍵是我自己也不滿意,拿不出手。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 有時(shí)奶油多了就做些杯子蛋糕,小侄女的秋游午餐搞定。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 木糠杯、推推樂(lè),參加0511的跳蚤市場(chǎng)。成本較高,在這種廉價(jià)市場(chǎng)前景不容樂(lè)觀,應(yīng)該放在美麗的玻璃櫥窗中,看得到吃不到。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 和寶貝一起做的小熊餅干參加學(xué)校的義賣活動(dòng)。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 有時(shí)也會(huì)做些糕點(diǎn)應(yīng)應(yīng)景。<br> <br> 中秋節(jié)蛋黃酥。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 中秋節(jié)月餅</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 端午綠豆糕</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 偶爾也會(huì)做一些小甜點(diǎn)。<br><br> 輕乳酪蛋糕,口感特別細(xì)膩。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 瑪?shù)铝盏案猓I了模具一直沒(méi)做,沒(méi)想到真得挺簡(jiǎn)單。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 愛(ài)上了美食,也愛(ài)上了擺拍,特意淘了一些小盤小碟的小物件,期待拍出美貌的大片。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 木糠杯</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 香草泡芙</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 牛軋?zhí)?lt;/font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 雪媚娘</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 焦糖布丁</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 芒果班戟</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 蛋撻</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 木瓜牛奶凍</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 雪蛤木瓜,從東北帶回的雪蛤,就做了一次,就被不知情的老爸給扔了,那可是養(yǎng)顏圣品呀。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 壽司</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 草莓奶昔</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 綠豆元宵,做綠豆膏多余的脫皮綠豆做湯特別清爽,免去了撈殼的麻煩。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 面包一直不太敢嘗試,一是時(shí)間太長(zhǎng),二是對(duì)面的要求較高。偶爾為之。<br><br> 牛奶土司。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 姑娘最愛(ài)的漢堡包。面包肉餅都是自制。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 熱狗</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 三明治</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 因?yàn)橛欣蠇尩男量喔冻觯也庞虚e情逸致來(lái)玩烘焙。老媽不在的時(shí)候偶爾也下下廚,一直不是很喜歡中餐,但可能是年紀(jì)漸漸大了,媽媽也漸漸老了,為了接好班,也開(kāi)始慢慢喜歡做中餐了。<br><br> 辣炒年糕</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 咖喱雞飯</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 鮑魚(yú)撈飯</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 鐵板牛排</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 蛋炒飯</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 端午早餐</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 叉燒肉</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 紅燒肉</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 肉沫茄子</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 有時(shí)也會(huì)把一些小朋友拉來(lái)做童工,侄女口中的小黑作坊。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 今天得以閑暇整理照片,遺憾一直沒(méi)給自己做一塊生日蛋糕。其實(shí)烘焙最大的樂(lè)趣不是自己能吃多少,而是別人的肯定和分享的快樂(lè)!<br> <br> 奉上一塊我的偶像為我做的蛋糕,我將以此為目標(biāo),將烘焙進(jìn)行到底!</font></b></h3>
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