看到過一句話“唯有美食與愛不可辜負。”足以證明美食是這世間最美好東西之一。它屬于細水長流的瑣碎日子,但自制美食的過程,時常讓我有“畫一幅畫或做一件手工”的感覺。這種感覺能讓人把情緒從瑣碎中釋放出來,在那一刻的寧靜淡泊中,感受生活的新鮮和美好。
興之所至時,我時常隔三差五的研究菜譜,并樂此不彼的在下班后急匆匆趕往菜市場選購食材。然后花一個多小時甚至更長時間去洗、切、摘、挑、撿……然后看孩子們十來分鐘時間把它們消滅完,然后意猶未盡的給個“五分好評”??! 哈密瓜椰汁果盤 我最愛的自制紅酒和準備泡制飲品的蜂蜜和檸檬 我覺得我對食品的第一感覺最最最重要的是顏色,看著都眼饞和期待,實乃“好色之徒”??! 娃們喜歡的芒果西米露?? 西米露+雪糕,隨意搭配,只要眼睛和嘴巴都喜歡?? 牛奶燉蛋+水果 芒果西米露+旺仔QQ糖 愛心煎蛋:心形邊框來自火腿腸?? QQ糖酸奶冰塊?? 糖醋小炸蛋(鵪鶉蛋) 荔枝西瓜汁 自制炸薯條 青瓜香腸花式拼盤 愛心煎蛋+煎肉腸 彩虹糖巧克力蛋糕?? 慶??箲?zhàn)勝利70周年那天的早餐!很愛國有木有??! 粉絲娃娃菜 自制壽司 吃個蘋果也要與眾不同?? 蒜香大蝦來兩盤?? 五彩蛋卷 吃火鍋后的餐后甜點 面條也是可以追求顏值滴 花旗參烏雞湯 水果拼盤 早餐搭配,專治各種沒有食欲?? 芝麻土豆泥餅 初次嘗試的紫薯饅頭 牛肉脯蛋羹 五彩腰果(這盤是孩子爸作品??) 香甜黃金玉米餅 青椒圈蛋卷 香茹蒸鵪鶉蛋 蛋煎面包片 蒜蓉烤茄子 成品?? 來束鮮花,美美收尾??
很多人成年后回想起兒時吃過的媽媽做的飯,說那是“媽媽的味道”,我想大概是因為兒時的我們記得的是回家看到吃到媽媽的飯菜時,心里升騰起的那種安全感、踏實感、溫暖感和幸福感吧!但愿我的孩子以后的記憶中也有“媽媽的味道”??!
今日中秋,祝大家中秋快樂,合家團圓,幸福美滿??????!
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