白菜餃子 菠菜洗凈榨汁，加水時要盡量少，否則面會軟。
活一塊用清水活的面。
清水面搓成長條，小拇指粗細；菠菜面搓條，搟成薄片。
包好，力求緊實。
切去多余部分，搓成一體，粗細和平時一樣。
切劑子
按扁
搟片
包餡，別太多，邊大點像白菜。
捏餃子成型
成品
成品部隊
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