北海道印記（下）

烏托邦

###非常感謝各位微友對我印記（上）的閱讀并予點贊，本人也只是試著用美篇對一次旅行的點點滴滴作一下記錄，便于對過去的時光留下一點回憶吧了...### 第一部分: 美景篇（續）洞爺湖景區洞爺湖是二十世紀初葉火山噴發陷沒后形成的，湖水在冬天也不會凍結，是日本最北邊的不凍湖，以火山溫泉聞名。我們最直接的感官是，這湖水好藍，中國的湖多是綠的多，洞爺湖的水差不多是海洋的顏色了。 ? 洞爺湖擁有日本第三大溫泉，湖邊建起了數十間高檔溫泉酒店，2008年的G8峰會就洞爺湖舉行。許多溫泉酒店在頂層都建有露天溫泉池，在享受溫泉浸泡的時候，遠望洞爺湖及羊蹄山（此山被譽為日本的“小富士山”），湖色山景引人入勝。每年夏天，晚上都會在湖上舉行煙火表演（注：因天氣原因，下面這張相片為下載圖片）我所看到的洞爺湖焰火感覺一般般，還不及我們這里辦婚事的焰火呢...后來我一位剛去過的朋友告訴我，"關鍵那里是水里放的"，哦，天黑我也真沒注意到這個細節呢... 白色戀人工廠假如沒有看到上面的標題，大伙還真不知道這在哪?是主題公園?童話世界?...她是北海道白色戀人工廠的一部分。她并不像我們想象的常規工廠那樣，倒像個美麗的童話世界，古色古香的連體英式城堡、掩映在綠樹花叢間的小橋、定時的鐘樓表演、會轉動跳舞的“廚師”、美妙的八音盒音樂，似乎一下子把我們帶回童年虛無的幻境中。我一邊欣賞著，一邊在想：這個如花園般工廠的設計創意本身就充滿著甜蜜和浪漫，再有產品美名的相得益彰，“白色戀人”蜚聲海外就可想而知了。進入內部有一條可循序參觀的走廊，就像是深入魔法園的通道一般。先是經過一個像展示區的走廊，天花板是采光良好的彩繪玻璃，胡桃木的玻璃櫥柜中，擺滿各種十七世紀歷史悠久且精美的巧克力杯。想象一下，要是能夠一邊享用著白色戀人甜點，一邊用著這些茶具喝著下午茶該有多愜意啊！巧克力工廠的建筑魅力來自它的優美風格與精致的建造方式，聽說所有的建材都是由英國輸入，內部陳設的家具、燈飾與各種小細節也都十分考究，給人以典雅高貴的視覺享受。在走廊往下看， “白色戀人”生產線，干凈透明，井然有序，簡直是獨特的一道風景線，工作人員衣著嚴謹，十分講究衛生，比起中國的不少食品廠更讓人吃得放心。 “白色戀人”名字的來歷聽起來浪漫異常：“一位制餅師傅在冬天時分制作出了一款香甜可口的餅干，一日，這位制餅師傅看見一對手挽手的戀人一起跨過皚皚雪地，這溫馨的場面感動了制餅師傅，從此這種美味的餅干就有了一個美麗的名字——白色戀人。” 第二部分: 美食篇當下的旅游，已不僅僅局限于“世界這么大，我想去看看”，而作為出行過程的美食品嘗，已潛移默化的成為旅行途中不可缺少的一項重要內容。人們出去旅游觀光的時候，他們所需要的是一種享受，是一種放松的感覺，而這種感覺只靠風景的話是遠遠不夠的，他們同時還需要一種口味上的滿足，那就是旅游之地的食品。北海道是吃貨眼中的饕餮天堂，擁有得天獨厚的原料食材，面對這個非常難得的機會，品嘗北海道美食肯定是我們此行不愿意放棄的機會，加上我們一行六人，吃貨占了大多數… 札幌名店:蟹本家（旭川店）北海道特產毛蟹、帝國蟹、松葉蟹札幌名店蟹將軍相比較本人感覺略遜于蟹本家在美瑛，我們的住宿專門選擇了一家"前不著村后不著店"的客棧，感受一下日本民宿文化，主人熱情好客，晚餐提供了非常豐富的燒烤，其中一大盆本地羊肉美味極了... 日本的懷石料理聽說過，但沒有研究過。這一次在登別花鐘亭花屋溫泉酒店，主人專門為我們提供了一餐美味的“懷石料理”，在日本，懷石料理其實指的不僅僅是一餐飯，而是囊括了出品、食器、環境、服務在內的一場3D秀，你可以領略到日本美學中獨有的“禪與空寂”意味。酒店專門為客人提供了一份“懷石料理”人工手寫菜單（注意還有當天日期），非常精致，可以帶走留念。一套完整的懷石料理，會包括有前菜、頭盤、煮菜、下酒菜、雜煮、烤菜、主湯、飯、腌菜、水果甜品、和菓子、抹茶。這些菜式，會在一個半小時到兩個小時內一道一道地呈上來，放入客人面前一個被稱為“折敷”的托盤里，等客人吃完一道后再上下一道。安靜、清淡、雅致，是貫穿在整套懷石料理內的主題。懷石料理的工藝十分講究，簡直是一種藝術享受。這里是函館海鮮料理“海光房”，非常有人氣的一家海鮮餐廳。食材很新鮮，烏賊刺身最受歡迎。日本是拉面王國，品種極多，做工精細，它那游刃有余的切工和濃郁的湯底，美味極了！那天在函館午餐，為了吃碗拉面，我們排隊了整整一小時... 我曾經去過世界上的一些地方，到目前為止給我的感覺，北海道絕對是美食家的天堂，這里的每道菜都精致，從餐具到菜色，從食材到服務，不得不說，日本是個將細節發揮到極致的國家。這里各色料理精彩紛，海鮮食材應有盡有，來到這里幾天的時間無法能一一品嘗到，我們所品嘗到的也限于篇幅無法一一記錄下，最后只能將函館早市作為美食篇的收尾。這里是世界著名的函館早市。絕對是一個海鮮愛好者的天堂。這里海鮮非常新鮮，特別受大眾歡迎的魷魚、大閘蟹、毛蟹、帝王蟹、花蛤、海膽等等，都是鮮活的，在水池里游來游去。生吃、蒸、烤或者燒烤都可以，你想怎么吃就怎么吃。這里也是吃海鮮飯的好地方，林立著一家家販售海鮮蓋飯、海鮮定食的餐廳，每一家餐廳外面的照片你可以選擇添加1-4種海鮮鋪在米飯上。第三部分: 綜合篇札幌街景札幌市中央區的貍小路商店街是一條著名商店街。貍小路一帶是相當繁榮的商店集中地，通常簡稱“貍小路”。札幌街景旭川街景普通民居日本的藥妝店遍布大街小巷，幾乎超過了便利店，主要經營藥品、日用品和化妝品。由于藥妝店里的化妝品價廉物美，吸引越來越多中國游客的光顧。陪伴我們數天的小車順便帶上一句，我們租用的司機小白在我們離開一周后接待了著名運動員劉翔一行。 ###&&&### 后記: 在北海道一個多星期，游覽了鄉村田園，領略了城市面貌，品味了美味佳肴，印象深刻。日本是個島國，國土面積狹小，所到之處還沒有那處景色可以與我們祖國相媲美，所住的酒店面積也不是很大。但那里秩序井然，街道干凈衛生，甚至可以清晰看出每一塊地磚的紋路。從街頭至巷尾你都找不見一只垃圾箱，更不見工人清掃垃圾的身影，每就住一個酒店總會有人出門迎送，幫助裝卸行李，熱情迎接，微笑告別。?所見所聞雖然都是些小事，卻也體驗到了那里的人們對大自然的敬畏、對人的尊重、對生活的熱愛、對細節的重視，每個人都講誠信，人與人之間互相信任，而不是互相防范甚至互相算計傾軋，恐怕這才能稱為和諧社會。有人說，北海道的是一個一生中至少要來四次的地方，春天賞櫻，夏季游花海，秋日賞楓，冬季踏雪，每個季節的美景都能讓你重新認識這里。可惜我這把年紀的人，也許實現這個愿望已不太現實，但不管怎樣，此次的北海道之行已經給我留下了深深的印記，未來好好回味吧... 別了，北海道! 希望能夠再來!

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