<p class="ql-block">攝影：心愿手機(jī)拍攝</p><p class="ql-block">時(shí)間：2025年6月22日</p><p class="ql-block">地點(diǎn)：成都鐵像寺水街</p> <p class="ql-block">走進(jìn)聚川，第一眼就被那道完整的北京烤鴨套餐吸引。烤鴨片得薄如蟬翼，金黃的鴨皮在燈光下泛著誘人的光澤，整齊地?cái)[放在帶有傳統(tǒng)圖案的盤子上。旁邊的小碟里，薄餅、黃瓜條、甜面醬一應(yīng)俱全，仿佛在等待著食客們親手制作屬于自己的美味。這道菜不僅是一場味覺盛宴，更是一次視覺享受。</p> <p class="ql-block">聚川的北京烤鴨，每一片都經(jīng)過精心烤制，皮脆肉嫩，色澤鮮艷。配上一碗清淡的湯，既解膩又增添了層次感。在這樣一個(gè)氛圍中，每一道菜都像是藝術(shù)品，讓人不忍下筷，卻又抵擋不住它的誘惑。</p> <p class="ql-block">烤鴨的香氣在空氣中彌漫開來，鴨皮金黃酥脆，鴨肉切片整齊，與薄餅、黃瓜條和醬料相得益彰。這不僅僅是一道菜，更是一種文化的傳承，一種對美味的極致追求。</p> <p class="ql-block">綠色的韭菜末拌彩色花生與白色桃仁，視覺沖擊強(qiáng)烈，而且味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高。</p> <p class="ql-block">聚川的香辣帶魚塊，是川菜中不可錯(cuò)過的經(jīng)典。魚塊被切成適口的大小，表面覆蓋著紅亮的辣椒和花椒，撒上蒜末，香氣撲鼻。每一口都能感受到魚肉的鮮嫩與香辣的完美結(jié)合，令人胃口大開。</p> <p class="ql-block">一盤炒肉片，肉質(zhì)鮮嫩，與青椒搭配得恰到好處。煎炒的痕跡讓每一片肉都充滿了濃郁的香味，撒上蒜末，更是增添了幾分風(fēng)味。這道菜簡單卻充滿魅力，是聚川餐桌上不可或缺的一部分。</p> <p class="ql-block">聚川的青豆、黃瓜丁和小番茄炒制而成的菜肴，色彩鮮艷，令人眼前一亮。這道菜不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，是健康飲食的絕佳選擇。每一口都能感受到蔬菜的清脆與鮮甜，讓人回味無窮。</p> <p class="ql-block">聚川的烤鴨拼盤，鴨肉片、鴨肝和鴨血的搭配，展現(xiàn)了廚師的匠心獨(dú)運(yùn)。配上一小碟辣椒粉，既提升了風(fēng)味，又保留了食材的原汁原味。這道菜不僅美味，更是一種對傳統(tǒng)技藝的致敬。</p> <p class="ql-block">綠色蔬菜卷，外皮金黃酥脆，內(nèi)餡鮮綠，點(diǎn)綴著一朵紫色的小花，顯得格外精致。這道菜在聚川的餐桌上，不僅是一道美味，更是一種對生活品質(zhì)的追求。</p>
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