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北方夏至習俗——吃餃子??????

那年木棉

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">圖片：那年木棉</p><p class="ql-block">文字：那年木棉</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">夏至節氣到了，冬至餃子夏至面，北方的習俗吃餃子。</p><p class="ql-block ql-indent-1">現在生活條件好了，什么時候想吃了隨時可以做來吃，不愿意做去飯館都可以。</p><p class="ql-block ql-indent-1">家人喜歡吃榆黃蘑餡餃子，迎合夏至節氣，去超市買了榆黃蘑包餃子吃。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">準備食材：榆黃蘑、辣椒、豬肉餡、雞蛋，面粉。</p><p class="ql-block">調味料：蔥姜、干蝦仁、花生油、橄欖油、芝麻油、醬油、胡椒粉，鹽。</p> <p class="ql-block">榆黃蘑、辣椒</p> <p class="ql-block">事先和面醒著備用</p> <p class="ql-block">榆黃蘑、辣椒清洗干凈焯水，撈出剁碎。</p> <p class="ql-block">干蝦仁清洗后泡軟備用，泡蝦仁的水也和在肉餡里。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">肉餡加入蝦仁姜未蔥，各種調味料攪拌均勻和好備用。</p> <p class="ql-block">榆黃蘑辣椒剁好放入和好的肉餡中</p> <p class="ql-block">攪拌均勻準備包餃子</p> <p class="ql-block">面和好揪面劑子，搟面皮開始包餃子。</p> <p class="ql-block">????????????餃子包好了</p> <p class="ql-block">水燒開煮餃子，點兩次水餃子煮好了。</p> <p class="ql-block">餃子煮好了，嘗一嘗味道不錯，鮮香好吃。??????</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"><u>祝?美友們夏日安康愉快！????????</u></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">謝謝欣賞！</b></p>
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