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閑聊夏至

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<p class="ql-block">閑聊【夏至】</p><p class="ql-block">“夏至一陰生，稍稍夕漏遲。”</p><p class="ql-block"> ——白居易</p><p class="ql-block">民諺說：</p><p class="ql-block"> “吃過夏至面，一天短一線”</p><p class="ql-block">大家可還記得冬至也有句民諺吧：</p><p class="ql-block">“吃過冬至飯，一天長一線，”</p><p class="ql-block"> 所以這兩個節氣，主要是標示一年中白晝的長短，以及陽極陰生的候象。</p><p class="ql-block"> 據【恪遵憲度抄本】解“日北至，日長之至，日影短之，故曰夏至”，至是極的意思，據解，夏至這天太陽直射北回歸線，因之夏至是全年白晝最長的一日（長到極至的白天）也是黑夜最短的一夜（短到極至的一夜）</p><p class="ql-block"> 按陰陽學說“陽極生陰，陰極生陽”，夏至這日陽氣盛到極致“陽極生陰”所以，過了夏至日，陽氣開始衰弱，陰氣開始萌動；白晝逐日縮短，黑夜逐日漸長。故而有“吃了夏至面，一天短一線”，此民諺充分地體現了，華夏民族的智慧結晶。</p><p class="ql-block"> 眾所周知，每個節氣都有三個物侯，夏至的三候是：一侯鹿角解；二侯蜩始鳴；三侯半夏生。</p><p class="ql-block"> 一侯鹿角解；古人認為萬物在前面的都屬陽，在后面的都屬陰。鹿角是往前長的，所以，鹿屬于陽性生物。而夏至陽極生陰，路感到陰氣漸盛，就開始陸續脫角。</p><p class="ql-block"> 二侯蜩始鳴；蜩即蟬，據說蟬也屬于陽性生物，預感到陰氣萌動，雄蟬開始鳴叫，尋覓伴侶繁殖后代。</p><p class="ql-block"> 三侯半夏生；半夏是藥草，有毒，喜生長在陰暗潮濕的洼地。據【本草綱目】解釋名；“五月半夏生，蓋當夏之半也，故名半夏”</p><p class="ql-block"> 夏至后的氣候熱盛一日，人的消化也相對地較弱。因此，在飲食上適宜清淡食物，不宜肥厚甘濃，以免助熱。尤其是老年人，不僅適宜吃清淡飲食，還要注意冷飲不宜多吃，以免損傷脾胃。</p><p class="ql-block"> 今天是夏至，吃點什么好呢？自然是面條啰，哪可是傳統美食，涼拌面、過水面、炸醬面、打鹵面、辣炒面等等，配點雞鴨魚肉也行，喜歡吃什么就吃什么，現在都不差錢，只是不要吃太多肥厚哦！</p><p class="ql-block"> 最后祝各位老師！夏至吉祥安康！</p>
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