<p class="ql-block"> 這是一道營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，做法簡(jiǎn)單易行，低油低脂，有利健康的美味佳肴。</p><p class="ql-block">一、所需食材。</p><p class="ql-block">蝦仁六個(gè)、內(nèi)酯豆腐200克、雞蛋3個(gè)、小香蔥2根、生抽2勺、蠔油1勺、白糖1勺、老抽半勺、菜子油10克、椒鹽</p><p class="ql-block">二、制作步驟。</p><p class="ql-block">1、豆腐切塊、小香蔥切末、雞蛋打散、備用。</p><p class="ql-block">2、生抽2勺、耗油1勺、白糖1勺、老抽半勺，放一起調(diào)成料汁備用。</p><p class="ql-block">3、鍋熱→ 噴油 → 豆腐、蝦仁、平鋪鍋中，中火煎一分鐘 →倒入調(diào)好的料汁 燒開(kāi) </p> <p class="ql-block">→把雞蛋液淋入鍋中 →雞蛋熟了關(guān)火 →撒上香蔥碎，椒鹽裝盤。</p>
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