<p class="ql-block">《水調歌頭·紫覺古樹茶詠》融合了茶之特質與道家養(yǎng)生精髓，力求體現“恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病從何來”的意境：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">**水調歌頭·紫覺古樹茶詠**</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">紫氣化嘉木，覺境蘊玄黃。</p><p class="ql-block">云崖汲盡滄浪，古韻傲風霜。</p><p class="ql-block">幾世煙霞凝露，一脈青紅承古，花氣勝群芳。</p><p class="ql-block">巖骨孕奇種，天地養(yǎng)靈湯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">十二轉，循大道，煉瓊漿。</p><p class="ql-block">靜觀萎凋揉捻，火候自深藏。</p><p class="ql-block">琥珀金波初漾，蜜韻桃香輕蕩，舌底涌泉長。</p><p class="ql-block">氣走督脈暖，汗透沐春陽。</p><p class="ql-block">性本平，和脾胃，守中得自在，何必問岐黃？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">**解析與養(yǎng)生原理的體現：**</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1. **上片：茶之本源與自然稟賦 (契合“恬淡虛無”)**</p><p class="ql-block"> * **“紫氣化嘉木，覺境蘊玄黃”：** 開篇點題“紫覺”，以“紫氣東來”祥瑞之氣喻茶之不凡起源，“覺境”暗含悟道之澄明，“玄黃”代指天地本源，體現茶生于混沌初開般的純凈自然，奠定恬淡虛無的基調。</p><p class="ql-block"> * **“云崖汲盡滄浪，古韻傲風霜”：** 描繪邦東高海拔、臨滄江的險峻環(huán)境（云崖、滄浪），突出古樹（300-500年）歷經風霜的深厚底蘊（古韻傲風霜），強調其吸收天地精華（汲盡）。</p><p class="ql-block"> * **“幾世煙霞凝露，一脈青紅承古，花氣勝群芳”：** 濃縮時間（幾世煙霞）、獨特品種（變異紫芽，青紅指紫葉）、核心價值（高花青素，花氣勝群芳），展現其自然積淀的非凡特質。</p><p class="ql-block"> * **“巖骨孕奇種，天地養(yǎng)靈湯”：** “巖骨”呼應紅壤偏酸性的生長環(huán)境，“奇種”指大理茶、邦東黑大葉，“天地養(yǎng)靈湯”點明茶是天地靈氣所鐘、自然滋養(yǎng)的精華，為“真氣”之源鋪墊。此段營造出茶源于天地、歸于虛無的宏大靜謐感。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2. **下片：匠心工藝與品飲體悟 (契合“真氣從之，精神內守”)**</p><p class="ql-block"> * **“十二轉，循大道，煉瓊漿”：** 概括十二道精細工藝（十二轉），將制茶過程升華為遵循自然規(guī)律（循大道）的修煉，最終煉成玉液瓊漿（煉瓊漿），暗示工藝本身即是對“道”的踐行，需精神專注內守。</p><p class="ql-block"> * **“靜觀萎凋揉捻，火候自深藏”：** 選取“靜置萎凋”、“揉捻”等關鍵且需靜心把握的工序（靜觀），強調制茶中“靜”與對“火候”（分寸、時機）的精準內在掌控（自深藏），是“精神內守”在技藝上的體現。</p><p class="ql-block"> * **“琥珀金波初漾，蜜韻桃香輕蕩，舌底涌泉長”：** 生動描繪品鑒：湯色（琥珀金波）、香氣（蜜韻桃香）、口感（甘甜生津，舌底鳴泉化用為“舌底涌泉長”）。感官的愉悅是“真氣”流動、身心和諧的外顯。</p><p class="ql-block"> * **“氣走督脈暖，汗透沐春陽”：** 核心體現“真氣從之”！精準描述茶氣體感——“走后背”（督脈為陽脈之海）而“全身發(fā)微汗”（汗透沐春陽），這正是飲茶后體內真氣自然順暢運行、通達體表、調和陰陽的生動寫照。溫暖微汗如沐春日暖陽，舒適暢達。</p><p class="ql-block"> * **“性本平，和脾胃，守中得自在，何必問岐黃？”：** 點明茶性平和（性本平），滋養(yǎng)中焦（和脾胃）。“守中”是道家養(yǎng)生核心，指精神內守、持守中道。茶能助人達此境界（守中得自在），身心和諧康泰，自然遠離疾病（病從何來），哪里還需總去求醫(yī)問藥（何必問岐黃？岐黃代指醫(yī)術）。此句是“精神內守，病從何來”理念的直接升華與點題。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">**總結：**</p><p class="ql-block">全詞以“紫覺”古樹茶的非凡出身（天地虛無）、獨特稟賦（真氣所鐘）、精妙工藝（精神內守的實踐）、品飲體感（真氣運行之驗）以及平和茶性（調和身心），層層遞進，最終歸于“守中得自在”的養(yǎng)生至高境界，完美詮釋了“恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來”的古老智慧。詞中意象選取（紫氣、滄浪、煙霞、巖骨、瓊漿、金波、涌泉、督脈、春陽、中）與意境營造，均服務于這一核心主題。</p> <p class="ql-block">紫覺古樹紫芽烏龍茶</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">紫氣東來，</p><p class="ql-block">覺行圓滿。</p><p class="ql-block">“紫覺”邦東古樹紫芽烏龍茶，問世。</p><p class="ql-block">原料茶種300至500年樹齡的邦東古樹。變異紫葉古樹，一芽二葉，花青素含量高，較其他茶樹鮮葉具有更高***。具有獨特花青素樹種香。</p><p class="ql-block">茶種為大理茶，品種以邦東黑大葉茶為主。</p><p class="ql-block">邦東鄉(xiāng)位于臨滄城東部，距臨滄城64公里。地處東經100°21'、北緯23°56'，區(qū)域內海拔730-3429米，相對高差2699米，瀾滄江沿境而過。屬于亞熱帶低緯度山地季風氣候，常年平均氣溫17.3℃，年均降雨量1217.8毫米，紅壤土偏酸性，非常適宜茶樹生長。</p><p class="ql-block">生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。植被混生。</p><p class="ql-block">茶葉外觀，一芽二葉。</p><p class="ql-block">經十二個加工工藝：</p><p class="ql-block">第一，生態(tài)茶園管理。</p><p class="ql-block">第二，鮮葉采摘管理。</p><p class="ql-block">第三，日光萎凋。</p><p class="ql-block">第四，靜置萎凋。</p><p class="ql-block">第五，碰青。</p><p class="ql-block">第六，發(fā)酵。</p><p class="ql-block">第七，殺青。</p><p class="ql-block">第八，燜黃。</p><p class="ql-block">第九，揉捻。</p><p class="ql-block">第十，再發(fā)酵。</p><p class="ql-block">第十一，干燥。</p><p class="ql-block">第十二，存儲。</p><p class="ql-block">十余個加工環(huán)節(jié)，終于制作出，讓彩虹老師滿意的古樹茶。</p><p class="ql-block">品鑒：</p><p class="ql-block">水：天然小分子弱堿水</p><p class="ql-block">器：青瓷蓋碗</p><p class="ql-block">境：麗江古城兼利茶空間</p><p class="ql-block">茶：“紫覺”古樹紫芽烏龍茶</p><p class="ql-block">技：品鑒沖泡，煮飲。</p><p class="ql-block">湯色琥珀金黃。</p><p class="ql-block">香氣花香，水蜜桃香，蜜香。</p><p class="ql-block">入口甘甜，兩頰生津，舌底鳴泉，喉韻深。湯感濃厚，入口即化。無苦無澀。</p><p class="ql-block">煮飲，滋味儼正。</p><p class="ql-block">茶氣體感，走后背，而全身發(fā)微汗。</p><p class="ql-block">“紫覺”</p><p class="ql-block">烏龍茶茶性平：入脾胃，建議餐后半小時喝。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一款令人心身愉悅的古樹紫芽烏龍茶。</p>
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