一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

ZhangJR

《嶺南荔枝贊》嶺南佳果韻悠長，翠葉繁枝掩玉妝。顆顆丹珠垂碧樹，盈盈瓊液溢清香。貴妃曾惹千秋嘆，學(xué)士猶留萬古章。夏日風(fēng)來甜滿路，不辭長作此鄉(xiāng)郎。 嶺南荔枝，作為嶺南地區(qū)極具代表性的水果，宛如大自然饋贈給這片土地的璀璨珍寶，承載著豐富的歷史文化內(nèi)涵，在人們的生活與記憶中留下了深刻的印記。外觀之美嶺南荔枝生長于繁茂的荔枝樹上，這些樹通常枝葉茂密，樹冠宛如一把把巨大的綠傘。荔枝果實猶如小巧玲瓏的紅燈籠，密密麻麻地掛滿枝頭，在陽光的照耀下閃爍著誘人的光澤。其外皮多呈鮮艷的紅色，有的品種紅中帶綠，色彩搭配十分和諧。外殼表面布滿了細膩的龜裂紋理，摸起來略帶粗糙，卻也增添了幾分質(zhì)樸的質(zhì)感。當(dāng)輕輕剝開那層薄而堅韌的外皮，便露出了晶瑩剔透、如羊脂玉般的果肉，果肉圓潤飽滿，泛著淡淡的光澤，仿佛是一件精美的藝術(shù)品。 口感之妙嶺南荔枝的口感堪稱一絕。輕輕咬上一口，那清甜的汁水瞬間在口中四溢開來，味道濃郁而醇厚，甜而不膩，帶著一種獨特的清新果香。果肉細嫩爽滑，如同凝脂一般，入口即化，讓人回味無窮。不同品種的荔枝在口感上也各有特色，比如糯米糍，果肉厚實，甜度極高，且?guī)в幸环N淡淡的糯米香味；桂味則以其濃郁的桂花香氣而聞名，甜度適中，口感清爽；妃子笑荔枝，果大核小，清甜多汁，每一口都充滿了夏日的甜蜜與活力。 品種之繁嶺南地區(qū)荔枝品種繁多，各具風(fēng)味。除了前面提到的糯米糍、桂味、妃子笑，還有白糖罌、黑葉、白臘等。白糖罌荔枝果實呈歪心形，果頂渾圓，果肩一邊平一邊斜，皮薄且脆，果肉清甜多汁，品質(zhì)優(yōu)良；黑葉荔枝果實呈卵圓形或歪心形，果大核大，果皮暗紅色，果肉乳白色，質(zhì)地軟滑，果汁多，味道清甜，帶有淡淡的香氣；白臘荔枝果實近心形或卵圓形，果頂鈍，果肩平而一邊斜，果皮鮮紅色，薄而軟，果肉白蠟色，肉質(zhì)細嫩，汁多清甜。 文化之蘊嶺南荔枝在我國的文化歷史中占據(jù)著重要的地位。早在唐朝時期，楊貴妃喜愛荔枝，唐玄宗為博美人一笑，不惜命人從嶺南快馬加鞭運送荔枝到長安，“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的詩句便生動地描繪了這一歷史場景，也讓嶺南荔枝從此聲名遠揚。此外，許多文人墨客都曾為荔枝寫下贊美之詞，蘇軾的“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”更是表達了對嶺南荔枝的極度喜愛。在嶺南當(dāng)?shù)兀笾€與民俗文化緊密相連，每逢荔枝豐收的季節(jié)，人們會舉辦各種慶祝活動，如荔枝文化節(jié)等，品嘗荔枝、欣賞文藝表演，共享豐收的喜悅。

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