<p class="ql-block">荊楚田園 </p><p class="ql-block">原創(chuàng)作者:雷一聲</p><p class="ql-block">美編號:65114441</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">詠</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 玉姑娘</span></p><p class="ql-block">六月仲夏閃金光，</p><p class="ql-block">田園飄來玉米香；</p><p class="ql-block">穿著一件“綠衣裳”，</p><p class="ql-block">燦黃珍珠全身鑲。</p><p class="ql-block">五谷雜糧“玉姑娘”，</p><p class="ql-block">農(nóng)家送到大市場；</p><p class="ql-block">市民爭購喜若枉，</p><p class="ql-block">美味佳肴盡品嘗。</p><p class="ql-block">注:1、湖北省老河口人把玉米俗稱“包谷砣”；綠衣裳，指玉米棒裹著一層又一層綠色的皮衣；用“玉姑娘”“玉美人”，比喻鮮嫩的甜包谷砣；“珍珠”，比喻包谷米粒，像珍珠一樣在包谷砣上燦燦發(fā)光。</p><p class="ql-block">2、每年的6月15日左右，正是顆粒飽滿甜蜜鮮美的的玉米成熟的大上市的日子。農(nóng)家便隨行就市，及時把從田園里掰回的包谷砣，運到農(nóng)貿(mào)市場上去賣。市民們爭相購嘗鮮。掏10元錢，可買回6個包谷砣。大上市時，10元錢，可買到10個包谷砣。</p><p class="ql-block"> 3、玉米的食用價值及其注意事項:</p><p class="ql-block">王米具有豐富的膳食纖維：玉米（包谷）含有高量的膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，預防便秘，并控制血糖水平，延緩糖分的吸收。</p><p class="ql-block">維生素B族：玉米是維生素B1（硫胺素）、B2（核黃素）和B3（煙酸）的良好來源，這些維生素對維持神經(jīng)系統(tǒng)健康、促進新陳代謝和增強免疫力至關重要。</p><p class="ql-block">礦物質(zhì)：玉米含有鎂、鋅和鐵等礦物質(zhì)，這些元素在維持骨骼健康、增強免疫力和促進紅血球生成等方面發(fā)揮重要作用。</p><p class="ql-block">健康功效:</p><p class="ql-block">保護視力：玉米中的葉黃素和玉米黃質(zhì)是強大的抗氧化劑，有助于保護眼睛健康，減少眼部疾病的風險。</p><p class="ql-block">促進腸道健康：玉米中的異麥芽低聚糖有助于促進腸道有益菌的繁殖，維護腸道菌群平衡。</p><p class="ql-block">輔助減肥：玉米中的高纖維內(nèi)容增強飽腹感，有助于控制體重。</p><p class="ql-block">調(diào)節(jié)血糖：玉米中的煙酸有助于增強胰島素的作用，調(diào)節(jié)血糖水平。</p><p class="ql-block">降低膽固醇：玉米中的不飽和脂肪酸和維生素E有助于降低血液中的膽固醇含量，預防動脈硬化。</p><p class="ql-block">提高新陳代謝：玉米中的谷胱甘肽和維生素E等抗氧化物有助于提高人體的新陳代謝，促進肝臟解毒。</p><p class="ql-block">注意事項:</p><p class="ql-block">特定人群限制：腸胃功能較弱的人、患有嚴重胃病的人以及缺鈣或骨質(zhì)疏松的人應限制玉米的攝入，因為玉米中的植酸可能影響鈣的吸收。</p><p class="ql-block">總之，玉米是一種營養(yǎng)價值高且具有多種健康益處的食物，適合大多數(shù)人群食用，但需要注意適量并根據(jù)個人健康狀況調(diào)整攝入量。</p> <p class="ql-block">剛上市的包谷砣，黃金雜糧粒粒香。</p> <p class="ql-block">2025年6月18日上午，一個農(nóng)民正在老河口和平路賣剛摘下來的包谷砣。</p> <p class="ql-block">一組6月18日上午，老河口市丁寧街農(nóng)貿(mào)市場一條街買賣玉米包谷砣的圖片：</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025年6月18日上午老河口市丁貿(mào)市場一條街賣“包谷砣”的特寫：</p><p class="ql-block">農(nóng)貿(mào)市場丁字街，今日供應不一樣，</p><p class="ql-block">市民精選“包谷砣”，農(nóng)家送來“玉姑娘”。</p>
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