<p class="ql-block">挑戰(zhàn)不讓媳婦吃外賣第34天，分享一個(gè)好吃到舔盤(pán)子的五花肉做法，老醋燜肉，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">半碗料酒冷水下鍋，一整塊五花肉下進(jìn)去煮半小時(shí)，</p><p class="ql-block">然后撈出來(lái)切成這樣的小塊，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大勺作為定量占，兩勺生抽兩勺陳醋，兩小勺鹽一大勺冰糖，一把蔥段，四片生姜，一小塊陳皮，兩大勺黃酒和一勺老抽，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">然后倒入沒(méi)過(guò)所有食材的，蓋蓋小火燜30分鐘，</p><p class="ql-block">然后把蔥姜陳皮挑出來(lái)，這撇去上面漂著的浮油，盡可能多撇一些，</p><p class="ql-block">最后大火收汁，收到這樣湯汁濃稠就可以出鍋了，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每塊肉都浸滿了醋的香味，一丁點(diǎn)醋的酸味，真的老好吃了，</p><p class="ql-block">今天晚上別訂外賣了都去試試。</p>
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