<![CDATA[<pre id="daavp"><fieldset id="daavp"></fieldset></pre>]]>
|
|
| |
| |
|
|
<![CDATA[<legend id="daavp"><track id="daavp"></track></legend>]]>
| |
| | |
|
| <![CDATA[<legend id="daavp"><track id="daavp"><dfn id="daavp"></dfn></track></legend>]]> |
| |
| <p class="ql-block"> 《撫遠·東極魚市》</p><p class="ql-block">來到撫遠的魚市場，這兒是魚的世界，據說有百多年的歷史了。</p><p class="ql-block">三江匯流處，那就是江魚的天下，既然身處魚的“包圍”中，那我們就來聊聊吃魚那點事吧；</p><p class="ql-block">我從小喜歡吃魚，特別喜歡吃一些內河之中的小雜魚。</p><p class="ql-block">新鮮的小雜魚放點雪里蕻咸菜燉的時間稍長點，放兩根整根紅辣椒，不會很辣、但會提味！</p><p class="ql-block">吃在嘴里那真正自然的鮮味充斥整個口腔，還很過癮！</p><p class="ql-block">不知什么時候開始，我不愛吃魚了。</p><p class="ql-block">發覺市面上的魚沒有了原有的鮮味。</p><p class="ql-block">那些活蹦亂跳的魚怎么就沒鮮味了呢？</p><p class="ql-block">百思不得其解！</p><p class="ql-block">這一不解，幾十年始終和魚保持著一定的“距離”！</p><p class="ql-block">直到有一年在牡丹江的戰友處，他請我吃魚。</p><p class="ql-block">平心而論有點排斥！</p><p class="ql-block">現在世面上的魚能好吃到哪兒呢？</p><p class="ql-block">當圍著圓桌坐下，每人面前放一小涮鍋，（自己配調料）十公分寬二十公分長的長方盤上薄薄地、整齊地碼著一層魚肉，服務員小伙像耍雜技般地每人面前放一摞擺有魚肉的盤，（店家以空盤計費）我們這些吃客拿一盤魚肉放進小涮鍋，讀著秒將鍋內涮熟的魚肉蘸上調料塞進嘴里，瞬間那彈牙的魚肉、那鮮極的分子在舌尖飛舞，直到那一刻我才意識到美食能“摧毀”人的意志，當短暫的腦部神經“空白”期過后我問戰友，這是什么魚如此好吃？</p><p class="ql-block">戰友回答，這是鏡泊湖野生草魚，如果是冬天放在室內冷水中養著，絕大部分客人喜歡吃活殺的。</p><p class="ql-block">其實這種冷水魚只有活殺再經過涮鍋的急熱燙熟才能激發出魚肉的美味。</p><p class="ql-block">這時，我真正地體會到以前的想法有點偏激，這個社會是多元的，不能因噎廢食哦！</p><p class="ql-block">所以，來到撫遠一定得好好品嘗、品嘗這兒的野生魚，過過吃魚的“癮”！</p><p class="ql-block">此次在三江平原的這些日子，最大的遺憾莫過于各地都有關于魚的博物館。</p><p class="ql-block">黑龍江省為了要召開第七屆旅游開發博覽會，各地的博物館都在暫停作內部調整和維護。</p><p class="ql-block">我很喜歡看博物館，特別是三江平原的魚博會。</p><p class="ql-block">撫遠處在三江匯流處，號稱“淡水魚都”，統稱“三花五羅十八子”的魚，我都認不全，只有通過魚博館才能增長點知識。</p><p class="ql-block">遺憾喲！現在只能從魚市場走馬觀花地見識一下嘍！</p><p class="ql-block"> 黑皮作于2025.6.17日撫遠</p> <p class="ql-block">先到中俄互貿城逛逛。</p> <p class="ql-block">看見這套娃，就想到了俄羅斯。</p> <p class="ql-block">對俄羅斯的貨物不是太熟悉，但東北的榛子還是認識的。</p><p class="ql-block">偶遇一家俄貨店，貨架上真空包裝的俄羅斯榛子吸引了我，買了一包嘗嘗，貨真價實！</p> <p class="ql-block">籽粒飽滿，看皮色就像長成熟的大榛子。</p> <p class="ql-block">果肉脆香，保持著應有的原味！</p><p class="ql-block">這件產品“老毛子”沒摻假。嘿嘿！</p> <p class="ql-block">上魚市看看。來到東極魚市，讓我很失望！東極魚市場有一標志碑，也是來魚市場的打卡地。為了第七屆的旅發會，東極魚市場在裝修，魚市遷至隔壁的小街道，那個魚市場的標志物也遮蓋了起來，真是遺憾的很！</p> <p class="ql-block">活水運輸車在卸新鮮的江魚。</p> <p class="ql-block">手掌做參照物，看看這黑龍江最有名的鰲花魚有多大，魚老板用塑料薄膜蓋著魚，照片拍的不是很清晰。</p> <p class="ql-block">這魚攤位的魚沒蓋薄膜，邊上有一成人腳作參照物，從左往右數第三條鰲花有多大，第五條的白魚也不小。</p> <p class="ql-block">三個人在弄這條大白魚，真正的黑龍江野生魚，這魚肚子內還有魚籽流出。</p> <p class="ql-block">別看這些小雜魚，做出菜來特別地鮮！</p> <p class="ql-block">活著的鰲花魚，這魚肉特別鮮美！價格也貴，要120一斤，這條魚大約有4斤左右。</p> <p class="ql-block">這盤中細長條的是黑龍江有名的“牛尾巴魚”，肉質細嫩鮮美，活著的也不多見。</p> <p class="ql-block">鰲花魚。</p> <p class="ql-block">看見這活著的野生鰲花魚真眼饞，弄條清蒸蒸真是幸福的選擇！</p><p class="ql-block">可惜太大，我們倆人吃不了。</p> <p class="ql-block">這條活著的牛尾巴魚大約有一斤多，要72元錢。</p>
主站蜘蛛池模板：
瓮安县|
灵石县|
称多县|
建始县|
巨野县|
浦江县|
六枝特区|
新龙县|
乌兰浩特市|
荆门市|
明星|
淮南市|
新兴县|
手游|
天台县|
金华市|
广昌县|
泰兴市|
武夷山市|
崇左市|
射洪县|
白朗县|
吐鲁番市|
凉城县|
永平县|
昌都县|
长武县|
高陵县|
玉树县|
剑川县|
大关县|
宁都县|
崇文区|
上林县|
蒙城县|
伊春市|
大厂|
敦煌市|
陆川县|
正阳县|
永泰县|