長篇小說：調味人生（13）

風向標

第十三章秘方之爭 【梗概】本章將聚焦夏曉雨發現母親遺留醬料秘方被盜的震撼真相，以及這個發現如何將她推向與商業巨頭的終極對決。個人記憶與商業陰謀緊密交織，故事很精彩，請閱下文分解。 凌晨兩點十七分，刺耳的電話鈴聲將夏曉雨從睡夢中驚醒。她摸索著抓起手機，屏幕上顯示“未知號碼”。“喂？”她聲音里還帶著睡意。“是夏小梅的女兒嗎？”一個沙啞的女聲問道，背景音里有模糊的車流聲。夏曉雨瞬間清醒。母親去世二十年后，很少有人會提起她的本名。“您是？”“我是你媽媽的同事，王芳。”對方語速很快，“聽著，我沒多少時間。蜀味集團新推出的‘傳世醬料′，是你媽媽當年的配方！”夏曉雨的手指攥緊了被角：“什么？這不可能……”“1989年川菜創新大賽，你媽媽的參賽作品！”女人的聲音更加急促，“配方被她的助手劉建偷走了，現在這人已經是蜀味的技術總監！”電話突然中斷，留下嘟嘟的忙音。夏曉雨呆坐在床上，心跳如擂鼓。趙明翻了個身，迷迷糊糊地問：“誰??？”“一個……關于媽媽的電話?！毕臅杂贻p聲說道。趙明立刻清醒過來，打開床頭燈。燈光下，夏曉雨的臉色蒼白如紙。他握住她冰涼的手，聽她復述了那個詭異的電話。“可能是惡作?。俊壁w明皺眉。夏曉雨搖頭：“她知道媽媽參加過的比賽，還有本名.……”她突然掀開被子，“我要查查那個‘傳世醬料’?！?lt;/span>電腦屏幕的藍光在黑暗中格外刺眼。夏曉雨搜索蜀味集團最新產品，很快找到了鋪天蓋地的宣傳——“百年秘方重現江湖”、“傳承古法的靈魂醬料”……宣傳頁面上，一個頭發花白的老師傅正在傳統醬缸前攪拌，配文稱這是“非遺傳承人張大師祖傳配方”。“看配料表?！壁w明指著屏幕。夏曉雨仔細閱讀：豆瓣醬、紅糖、醪糟、二十余種香料……最后一行小字引起了她的注意——“添加獨家發酵引子”。“醪糟引子……”夏曉雨喃喃自語，“媽確實用這個……”她沖進儲物間，拖出一個塵封多年的紙箱。這是母親留下的遺物，多年來她一直沒勇氣徹底整理。箱子里有相冊、幾件舊衣服、還有一本藍皮筆記本。夏曉雨顫抖著翻開筆記本。前幾頁是日常記賬，中間夾雜著一些簡單的菜譜。翻到后半部分，她突然停住了——頁面上不是常規的食譜，而是一組奇怪的化學符號和百分比。“這是……媽媽的字跡！”夏曉雨呼吸急促，“她把配方加密了！”趙明湊過來看：“像化學公式？”“她是食品工程專業畢業的?！毕臅杂昕焖俜喼?，“我小時候，她教過我認這些符號……糖是CHO，鹽是NaCl……”隨著破譯，一個完整的醬料配方逐漸浮現。夏曉雨對照著蜀味集團的宣傳圖，越對比越心驚——核心成分比例幾乎一致，連那個神秘的“發酵引子”制作方法都分毫不差。“這不可能只是巧合?！毕臅杂曷曇舭l抖，“但媽從沒提起過申請專利……”天色漸亮，夏曉雨已經將整本筆記翻了個遍。在最后一頁，她發現了一張泛黃的剪報——1989年《川菜月刊》的一則小報道，記載了當年川菜創新大賽的結果。母親的名字赫然在列，獲得“最佳創意獎”，而并列獲獎的還有一個名字：劉建。“就是電話里說的那個人！”夏曉雨指著那個名字，“媽的助手……”趙明若有所思：“如果配方真被偷了，我們能證明嗎？”夏曉雨咬住嘴唇。法律上，這種幾十年前的配方很難主張權利，尤其是沒有專利保護的情況下。但情感上，她無法忍受母親的心血被商業巨頭這樣據為己有。“我想先試著做出這個醬?！彼罱K決定，“確認一下味道?！?lt;/span>周六的“五味軒”不營業，廚房成了夏曉雨的實驗場。按照母親密碼筆記上的指引，她開始復刻這款神秘的醬料。過程比想象中復雜——需要先培養特定的發酵引子，再將各種香料按精確比例分層添加，最后經過七十二小時的恒溫發酵。“這哪是醬料，簡直是科學實驗。”趙明看著夏曉雨嚴謹的操作流程，半開玩笑地說。夏曉雨卻異常專注：“媽做這個時，我總在旁邊看。她說關鍵是第三天的攪拌手法……”她突然停下，一段模糊的記憶浮現在腦?！赣H溫暖的手覆在她的小手上，一起握著長木勺在醬缸里畫“8”字?！耙@樣攪，讓空氣均勻進入……”趙明看著妻子眼中閃爍的淚光，輕輕摟住她的肩膀：“她一定很為你驕傲。”第三天傍晚，醬料終于完成。夏曉雨小心地舀出一勺，金紅透亮的醬體散發出復雜的香氣——先是醇厚的醬香，接著是淡淡的酒釀甜味，最后留下一絲難以名狀的鮮味余韻。她蘸了一點嘗，味蕾瞬間被喚醒。這味道陌生又熟悉，仿佛一把鑰匙，打開了記憶深處上鎖的門——母親站在灶臺前哼著歌，鍋里燉著用這醬料烹制的紅燒肉，香氣彌漫整個小屋……“就是這個味道……”夏曉雨淚流滿面，“媽媽的秘密武器?！?lt;/span>與此同時，趙明嘗了一口后臉色變了。他迅速打開手機，播放蜀味集團最新的廣告視頻。視頻中，那位“非遺傳承人”正在品嘗他們的“傳世醬料”，描述的風味特征與夏曉雨剛做出的醬料驚人地相似。“這已經超出巧合范圍了。”趙明嚴肅地說。夏曉雨擦干眼淚，下定決心：“我要聯系那個王阿姨，了解更多情況?！?lt;/span>但回撥那個凌晨的來電號碼，只聽到“此號碼不存在”的提示音。夏曉雨轉而嘗試尋找母親當年的同事信息，卻發現那家國營餐廳早已倒閉，員工四散。就在一籌莫展之際，趙母提供了一個線索：“你媽媽是不是在食品廠工作過？老趙有個表弟在輕工局檔案室，說不定能查到記錄?！?lt;/span>這條線索意外地奏效。兩天后，夏曉雨拿到了一份泛黃的員工檔案復印件。在母親的工作經歷中，赫然記錄著1988-1990年間，她曾擔任國營成都第二食品廠的技術員，而當時的廠長正是現在蜀味集團的董事長張德昌！更令人震驚的是，檔案附件里有一份投訴記錄——母親曾正式舉報助手劉建竊取技術資料，但調查結果欄只潦草地寫著：“證據不足，不予處理?！?lt;/span>“這根本就是有預謀的盜竊！”趙明憤怒地說道。夏曉雨卻陷入了沉思。如果母親當年就投訴過，為什么后來不再追究？為什么要把配方加密記錄？又為什么從未向她提起這段往事？當晚，她再次翻遍母親的遺物，希望能找到更多線索。在一本舊相冊的夾層里，她發現了一張折疊的紙條。展開后，上面是母親娟秀的字跡：“建弟：配方給你，恩怨兩清。只求你放過小雨，她還小。——姐 1995.3.2”紙條背面是另一個人的筆跡：“配方我收下，往事不提。但你永遠欠我的?！?lt;/span>夏曉雨如遭雷擊。這短短兩行字透露的信息太過震撼——母親和劉建之間似乎有不為人知的恩怨，甚至到了用配方換取她安全的地步！“這說不通啊。”趙明困惑道，“你媽媽會有什么把柄在別人手里？”夏曉雨搖頭。母親在她記憶中永遠是溫柔堅強的形象，很難想象會與什么“恩怨”有關。但1995年這個時間點引起了她的注意——那是母親去世前兩年。一個可怕的猜想浮現在腦海：母親的車禍，真的只是意外嗎？第二天，夏曉雨做出一個大膽決定。她直接撥通了蜀味集團的客服電話，要求聯系技術總監劉建。“請問您是哪位？”客服禮貌地問。“告訴他，夏小梅的女兒想談談1995年的約定?！毕臅杂陱娮麈偠?。令她意外的是，不到一小時，一個陌生號碼就打來了。“夏曉雨？”男聲低沉沙啞，“我是劉建。有些事……最好當面談?！?lt;/span>他們約在市中心一家茶館見面。劉建是個六十出頭的精瘦男人，灰白頭發梳得一絲不茍，眼神銳利如鷹。他獨自坐在包廂里，面前擺著一壺上好的碧潭飄雪。“你長得像你媽。”這是他的第一句話，“特別是眼睛。”夏曉雨單刀直入：“你偷了我媽媽的配方，現在又拿來商業化?！?lt;/span>劉建不慌不忙地倒茶：“配方是你媽自愿給的，作為補償?！?lt;/span>“什么補償？”老人放下茶壺，直視她的眼睛：“她沒告訴你？關于你父親的事？”夏曉雨心頭一震。父親？她父親只是個普通的中學教師，在她五歲時病逝，記憶中幾乎沒留下什么印象。“我父親是病死的。”她警惕地說道，“肺結核。”劉建冷笑一聲：“是嗎？那為什么醫院記錄是肝衰竭？為什么他去世前三個月突然從學校離職？”他湊近一些，“你媽沒告訴你，你爸是因為貪污公款被開除，最后酗酒而死的嗎？”夏曉雨如墜冰窟。這和她知道的版本完全不同！母親一直說父親是模范教師，因帶病工作耽誤治療才……“而你親愛的媽媽……”劉建繼續說道，“為了保全你父親的名聲，答應幫我改良配方?？勺詈蠼o我的卻是殘缺版本！”他咬牙切齒，“直到她死后，我才在舊檔案里找到完整公式?！?lt;/span>夏曉雨渾身發抖。她不知道眼前這人說的是真是假，但確實解釋了很多事——母親從不談論父親的具體死因，家里也沒有父親工作時的照片或獎狀……“現在你拿著這個配方想怎樣？”劉建恢復冷靜，“起訴？媒體曝光？”他嗤笑一聲，“我們有完整的研發記錄和專利文件。而你只有一本密碼筆記，法律上毫無價值?！?lt;/span> 夏曉雨攥緊拳頭：“我可以公開真相！告訴所有人你們的‘傳世醬料’是怎么來的！”“誰會信呢？”劉建攤手，“一個死了二十多年的女工，和一個無名小廚娘的話？”他站起身，“聽著，念在舊情分上，我可以給你一筆補償金。但若你想鬧事……”他眼神突然陰冷，“我不介意讓更多人知道你父親的‘光輝歷史’?！?lt;/span>離開茶館，夏曉雨在街邊長椅上呆坐了很久。趙明找到她時，她仍處于震驚狀態，語無倫次地復述著劉建的話。“他在撒謊，對不對？”她抓住趙明的手，“爸爸不可能是那種人……”趙明緊摟住她：“不管真相如何，那都是過去的事了。重要的是現在怎么做?！?lt;/span>回家后，夏曉雨翻出父親僅存的幾張照片。其中一張引起了她的注意——年輕的父親站在學校門口，胸前確實戴著校徽，但面容消瘦，眼下青黑，完全不像母親描述的“健康樂觀”的樣子。照片背面有一行小字：“建華最后工作日，1990.6.3”——這比她知道的父親去世時間早了近兩年！“我想查清真相?！毕臅杂陮w明說道，“不管是關于配方還是爸爸的事?！?lt;/span>趙明點著頭：“我支持你。但無論結果如何，不要讓這影響你對父母的記憶?！?lt;/span>接著幾天，夏曉雨開始了雙重調查——一方面通過父親母校和老同事了解當年情況，另一方面準備對蜀味集團發起挑戰。她咨詢了律師，確認雖然難以主張配方所有權，但可以通過媒體施加壓力。“最有力的證據是你母親的筆記和那張紙條?！甭蓭煼治龅溃半m然法律上不夠，但道德層面很有殺傷力。”與此同時，趙明通過媒體朋友聯系了幾家影響力大的美食自媒體，準備策劃一場“秘方對決”——讓夏曉雨和蜀味集團的廚師同臺制作這款醬料，由專業評委盲測評價。就在計劃緊鑼密鼓進行時，夏曉雨接到了父親母校老校長的電話。老人已經八十多歲，聲音顫抖但思路清晰：“你爸爸是個好人啊……那年學?；顏G失，他主動擔責是因為不想牽連年輕老師……后來查清是會計做假賬，但你爸已經……唉……”掛斷電話，夏曉雨淚如雨下。原來父親不是貪污犯，而是代人受過的犧牲者！母親為了保護父親的清白名譽，寧愿背負誤解也不解釋真相，甚至不惜交出珍貴配方……“劉建利用了這個誤會。”趙明分析道，“他可能早知道真相，卻一直勒索你媽媽。”夏曉雨擦干眼淚，下定決心：“我要公開這一切。為了爸媽的清白，也為了拿回屬于媽媽的東西！”她重新審視母親的密碼筆記，在最后一頁發現了一段之前忽略的文字：“配方可變，心法永恒。小雨若得見，記住：美味貴在真誠，不在秘方?！?lt;/span>這句話如同明燈，照亮了夏曉雨的心。她突然明白，與其糾結于配方的歸屬，不如傳承母親烹飪理念的精髓。“我有個新想法?！彼龑w明說道，“我們不做秘方對決了，改辦一個‘開放式傳承’活動。”計劃隨之調整。夏曉雨決定公開母親配方的基本框架（不含核心發酵技術），同時講述背后的故事和理念。她聯系了幾家真正致力于傳統美食保護的非遺機構，準備將配方捐贈給他們進行公益推廣。“而蜀味集團所謂的‘傳世’，不過是商業竊取。”趙明補充道，他已經準備好詳細的新聞稿。就在活動前夕，蜀味集團突然發布聲明，稱“傳世醬料”因“技術調整”暫停生產。同時，夏曉雨收到一封匿名郵件，只有簡短一句：“往事已矣，各自安好?！狫”“他退縮了。”趙明分析，“怕真相曝光影響上市計劃?！?lt;/span>夏曉雨長舒一口氣。這場戰斗沒有法庭對決，沒有公開道歉，但至少，母親的聲譽和配方的真相得以保全。“活動當天。”夏曉雨站在小小的舞臺上，面對臺下的觀眾和鏡頭，第一次完整講述了母親的故事——她的才華、她的犧牲、她對美食和家人的愛。講到動情處，夏曉雨拿出母親那本藍皮筆記：“媽媽把最珍貴的東西留給了我——不是某個秘方，而是對烹飪的熱愛和真誠。今天，我想用這道醬料做一道她最拿手的紅燒肉，與大家分享。”活動結束后，一位白發蒼蒼的老婦人找到夏曉雨。她是那個凌晨來電的王芳，母親當年的摯友。“你媽媽會為你驕傲的?！崩先撕瑴I說道，“她最大的心愿就是你活得坦蕩快樂，不被往事束縛?！?lt;/span>夏曉雨緊緊擁抱這位素未謀面的阿姨，仿佛通過她觸摸到了母親的氣息。當晚，“五味軒”特別推出一道新菜：“媽媽的醬燒肉”。食客們排起長隊，不僅為品嘗傳說中的秘制美味，更為感受那份穿越時空的母愛傳承。打烊后，夏曉雨和趙明坐在空蕩蕩的餐廳里，分享著一壺清茶。墻上母親的舊照片溫柔地注視著他們。“其實我早該想到。”夏曉雨突然說道，“媽媽做菜從不藏私，她常說‘美味要分享才是活的’?！?lt;/span>趙明握住她的手：“所以你今天的做法，才是最符合她心意的傳承。”夏曉雨微笑著點了點頭。她望向窗外的夜空，仿佛看見母親欣慰的笑容。這場跨越二十年的配方之爭，最終以最意外也最完美的方式落幕——不是通過對抗，而是通過分享；不是固守秘密，而是傳遞真誠。 （未完待續）

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