<p class="ql-block">本次蘇州之旅有幸參觀探索蘇州沙州“優黃”酒的故事,它是市張家港金港鎮的瑰寶讓我第一次了解沙洲優黃的釀酒工藝獨樹一幟見證了江南黃酒的傳奇與榮耀。</p> <p class="ql-block">沙洲優黃可以從起源來之于魚米之鄉,同時也品嘗試一下黃酒色澤橙紅清亮透徹,口感醇厚且帶爽口。</p> <p class="ql-block">并全程看了觀沙州優黃酒從選原料、浸漬、攤冷、落缸發酵、壓榨煎酒提純等繁瑣工序,最終由經驗豐富的調酒師至黃酒的大型視頻,給我們帶來了一種視覺盛宴。</p><p class="ql-block">也是我們中國黃酒的傳統文化底蘊深情厚誼的世代傳承創新。</p> <p class="ql-block">初入門一步一步的走入此酒廠規橫之大令人神往與驚嘆不已啊。</p><p class="ql-block">千壇水榭與水戲臺遙相呼應集沙洲優黃廠與休閑娛樂成為樂園。</p> <p class="ql-block">秀玲/文/圖/時2025.6.16</p>
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