兒時過麥收

筑美

昵稱：筑美美篇號：32496385圖片：網(wǎng)絡? 致謝 ? ? ? ?上世紀80年代，每年夏初的麥收，是村里最重要的農(nóng)事活動之一。收麥之前，家家要選打麥場，在村邊找一塊土質(zhì)緊實的平地，反復潑水壓實，待烈日將地面烤得平整瓷實，就成了打麥場。 ? ? ? ?“萬事具備只欠東風。”幾場干熱的風掠過，濃綠的麥田就變成金黃色麥浪。這時，爺爺和爸爸就去地里轉(zhuǎn)，瞅瞅哪塊麥子熟了，就先收哪塊。若是拔麥子，還得提前給麥田澆一水，一來讓麥粒灌漿飽滿，二來能讓麥根松動，拔出的麥田不留麥茬，方便種下一季的玉米、棉花等。? ? ? ?麥收的戰(zhàn)場，是與老天爺?shù)囊粓龈偹佟Ｉ杂行傅。焱傅柠溩颖銜豢耧L刮倒在地，再遇上暴雨，沉甸甸的麥穗就會爛在泥里。抓緊收麥就是當務之急，天不亮，一家人就趁著涼快下地，到地頭把任務安排好，開始比著干。每人拔或割、打捆、摞起來，相互鼓勵著，一起前進著。累了就啃一口硬邦邦的干糧，渴了便仰頭灌幾口大塑料桶里的涼水，稍作歇息又投入勞作。偶爾在麥叢中發(fā)現(xiàn)溫熱的窩拉蛋，會小心翼翼揣進衣兜；若驚起一只野兔子，狗便撒腿去追，雖然大多是無功而返，卻也給疲憊的勞作添了幾分野趣。收割好的麥個子要在田間晾曬幾日，待水分散盡，才一車車運往打麥場。 ? ? ? ?壓麥場要選擇好天氣，晌午日頭最烈時，用小拖拉機或牲畜拉著碌碡（liuzhou），一遍遍地在麥秸上碾壓，邊壓邊翻，直到壓到麥穗基本全部脫粒。接下來起場，用木叉或鐵叉將秸桿撈起來，垛在旁邊成垛，用木板和木锨推、掃帚掃，將壓下來的麥粒堆成堆。在有風的時候揚場，需兩個人配合，一個人用木锨頂著風向揚起，麥粒落到的麥堆的迎風面，下面一個人要站在側(cè)面打料，用掃帚尖部輕輕撥出麥余，揚幾锨就掃一次。二伯、四伯是揚場的好手，而我最愛在一旁打料，配合默契，一下下輕撥著麥粒聚成小山，滿心的喜悅。婦女們再用簸箕直揚一遍，基本就干凈了。掃出的麥余再用棒槌打或碌碡壓，最后剩下的背到家里去喂雞。 ? ? ? ?麥子揚出來后，先不往家拉，而是在麥場曬干。這需有人看管，在場里睡覺，選麥垛背風的地方，拽平一塊地方，鋪上麥秸，再鋪上一塊塑料布，再放上被褥，在被子上搭一塊塑料布，或者用塑料布支成一個小窩棚，鉆到里面睡。大多數(shù)麥場集中在村東、村北，看場不看場的，小孩子們經(jīng)常去玩，白天追逐打鬧、摔跤沖拐，夜晚則躺在麥秸堆上，一邊數(shù)星星一邊講著天馬行空的故事。有不老實的孩子，晚上就去偷杏，等著看杏老頭睡著了，悄悄潛伏在杏樹地里，一人盯住看杏老頭，其他人要么爬上樹，要么拽低處樹枝，不管大小就捋，差不多了就跑回麥場，不熟的一吃就酸得呲牙咧嘴攥眼，特別有意思。 ? ? ? ?曬好的麥子，就用小拉車一袋袋拉回家，放在大甕里或石灰躺柜里，放上一些驅(qū)蟲藥，嚴嚴實實封好，就是一家人一年的口糧。吃面時，就舀兩袋子麥子，去大隊的機磨房里磨面，不同型號的面粉出麩率不同，不出麩子的“黑面”雖粗糙，卻也香甜。后來，有了面粉廠，換白面方便了許多，有時還換面條、果蔬等，維持一家人的生計。那時，家家都存糧，“手里有糧心里不慌”，還比著看誰家多，越多日子越好過。 ? ? ? ?麥場用完后，秋天還可曬豆秸、壓豆子。冬天和春天麥場就用來學自行車，后座上綁上一個大木棍子，倒了支地，摔不著；打尜尜，捻轉(zhuǎn)了用鞭子抽打，那真是棉帽一扔、棉襖一脫，玩得滿頭大汗，天黑也不回家，直到大人找來。 ? ? ? ?如今，聯(lián)合收割機穿梭在麥田里，麥收變得高效快捷，曾經(jīng)熱火朝天的勞作場景漸漸成了美好的回憶。但那些麥浪里的汗水與歡笑，永遠鐫刻在時光深處，提醒著我們：一定銘記來時路，奮進新征程，建功新時代。

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