<p class="ql-block"> 兩天的參觀調研，考察學習。銀灘宴羊食品有限公司全程接待了我們一行，通過深入參觀養殖羊場、產品車間操作以及親臨體驗宴羊產品的餐食等。讓大家領悟鹽池人的忠厚誠實，開拓進取，產品質量的過硬手段。</p><p class="ql-block"> 兩天的參觀考察，從“烤全羊”、“正宗的羊肉拉面”、“涮羊肉”等，我們真正體驗到了寧夏回族自治區鹽池縣的時代風貌和人文。</p><p class="ql-block"> 相傳，蘇武是西漢時期的皇帝侍從，為人正直廉潔，有膽有識，漢朝為和匈奴和好，派蘇武帶領100余人，帶著厚禮出使匈奴。臨行前，漢武帝召見了蘇武，親手把旌節交給他，這是一根七八尺長的木棍，頂部彎曲的地方掛著一串用羊毛做成的絨球,表明使節的身份，同時也是出使者的證明。到了匈奴見了首領單于，單于不但不和，反而把蘇武發配到北海(今俄羅斯西伯利亞貝加爾湖)去放牧。并說等你放的公羊產了羔，再回來。北海荒無人煙，一年到頭來白雪皚皚。蘇武用“節杖”一面放牧，一面心想著，向南向南再向南，總有一天能返回自己的祖國。經過幾年的艱苦跋涉來到了鹽池縣境內，當他得知這里屬于大漢管轄時，高興的就像到了家一樣。在這里，他邊放牧、邊耕種、邊休養，把漠北的羊只送給當地的農戶飼養。從此，鹽池灘羊才漸漸繁衍開來，也就有了今天的灘羊。</p><p class="ql-block"> 又傳，康熙皇帝西夏訪賢，扮做讀書人，路過花馬池(今鹽池縣城)南一百余里地的一個山上，正累的人困馬乏，餓的肚滾腸空，忽見山腳下有縷縷青煙，料是村莊，便徑直投奔而去。原來村里人正在蓋房上梁置辦宴席。當村里人聽說了讀書人，便熱情的款待了他們。經過蒸、炸、燜、燉、烤的鹽池灘羊肉，色澤光亮，味香可口，讓讀書人胃口大開，的津津有味，連連稱奇夸贊道，這里的羊肉為何這么好吃?這么香?“真是好羊肉!"過了半年村里人才得知，吃羊肉的讀書人原來是康熙皇帝，從此便有了“要吃好羊肉，請到鹽池來”的美譽。</p><p class="ql-block"> 灘羊由于體軀是白色，所以在古代又被稱之為“白羊”，毛色潔白，光澤如玉，花穗美觀，輕而且暖，在明清時期，可以說是“鹽池灘羊”產地證明商標的最早雛形。據歷史記載，灘羊作為輕裘皮用品種，于公元1755年就被列入當時寧夏最富著的五大物產之一，距今已有近260年的歷史。</p>
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