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【下廚日常】炊煙起飯飄香

婷婷奶奶

<p class="ql-block">圖文原創</p><p class="ql-block">手機隨拍</p><p class="ql-block">廚藝婷婷奶奶</p> <p class="ql-block">炊煙起,飯香飄,一日三餐,是歲月悠悠的見證,是煙火人間的寫實。在一日三餐的煙火氣中,品味生活的酸甜苦辣,感受歲月的溫柔以待。煙火氣中,一日三餐,是最平凡的幸福,也是最真摯的生活表達。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">炊煙起</b></p> 炒魚片 <p class="ql-block">食材:魚柳三條、青紅椒各一個、姜三片洋蔥一個</p><p class="ql-block">操作:</p><p class="ql-block">1,魚柳切厚片加少許鹽腌制20分鐘</p><p class="ql-block">2,沸水焯魚片(魚片放進去打個滾就撈出來備用)</p><p class="ql-block">3,爆姜片和青紅椒,隨即放入備好的洋蔥,放鹽、胡椒、糖、生抽老抽爆炒出香味,并加點點清水勾點芡粉</p><p class="ql-block">4,最后放入魚片翻炒均勻即可出鍋(不要翻炒過多,因魚片易碎)</p> 粉絲煲 <p class="ql-block">粉絲煲!</p><p class="ql-block">食材:海帶排骨湯、蘑菇、番茄、小白菜、龍口粉絲</p><p class="ql-block">操作:泡發粉絲并煮開備用、燉煮食材并調口味備用。最后把粉絲和湯混合歐克,無需再煮。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">飯飄香</b></p> <p class="ql-block">再添加一盤水焯涼拌包菜和酸甜土豆絲</p> <p class="ql-block">我們都愛下廚房,愛這一方小小的天地,愛這煙火人間的美味。人生至味不過如此,趁興而來,盡興而烹。春風和膳,煙火為鄰,嘗盡浮云真至味,方知清歡本自然。</p>
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