<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">西芹，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在我眼里是好東西。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">你看，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">它長得很像芹菜，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">也有很濃的芹菜味，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">但它長得肥肥大大，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">出售時通常被削去了無用的枝葉，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">只剩下光溜溜的枝干，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">較之滿枝滿葉出售的家常芹菜，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">價錢算來要便宜許多，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">而且吃起來口感脆，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">沒芹菜那么多的“柴”，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">因此，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">西芹就成為我家飯桌上常見的菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一日，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">街坊閑談時，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">說起這事，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">有人說，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我家從不吃這東西。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">問為何？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">她說，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">那東西長得肥肥壯壯的，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如果不是化肥“催”的，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">芹菜能長哪樣？！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">她的話里把西芹與芹菜混為一談，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這應該是個認知錯誤，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">西芹與芹菜雖同“姓”（都是傘形科植物），</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">但他們并不是同“族”，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">秉性外貌有差異。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">西芹能長那么大，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">并不全是化肥的功勞，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">也有它自身的基因優勢在。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">街坊的話里還有一個觀點很錯謬，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">就是“化肥不是好東西”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">說實在話，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">持這個觀點的人不在少數，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">有很多的人認為，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">施了化肥的糧食蔬菜，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">原有的優良品性都變差，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">不香不好吃了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">有的則跟這位街坊一樣持極端的觀點，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“化肥有害”！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">與這些觀點的流行相呼應，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">就是滿大街都在刮的“綠色”風，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">什么“綠色番茄”，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">什么“綠色白菜”，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">什么“綠色韭菜”，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">標榜的都是有機肥料培植，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">嚴格禁止化肥施用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我跟風也買了一些西紅柿，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">除了個頭比“不綠”的小外，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">口味并沒宣傳的那么好。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">化肥的功過到底如何呢？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我查了“deepseek”智能軟件，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">它的回答很明了，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">功過都有。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">優點：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">提高作物產量；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">縮短生產周期；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">改良土地肥力。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">缺點：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">長期使用造成土地退化，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">土地酸化，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">降低土地有機質含量。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這是科學的分析和判斷，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">符合我們的客觀體驗。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">為何改革開放前，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我們的糧食總是不夠吃，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">改革開放后沒幾年，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我國的糧食就大富裕，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">生產方式的改變（施行土地大包干）是一個原因，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">化肥充足也是一個原因。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“莊稼一枝花，全靠肥當家”，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">有人可能就要問了，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">改革開放前化肥少，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">為何不多施農家肥呢？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">問這個問題的一定是城里的年輕人，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">凡是在農村生活過的人，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">都知道農家肥的產量少啊！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">根本滿足不了耕種土地的需要。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">那時候，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">家畜的糞便都是寶貝，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">經常看到有人挎著筐子提著鏟子在路上溜達，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">他們在撿拾牛馬的糞。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">人的糞便被稱為“大糞”，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">更顯珍貴。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">二十世紀七十年代，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我在陜西南部大巴山里修鐵路，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">每到一個工點，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">都要自建廁所。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在西鄉縣五堵門，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我晚上去廁所時，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">赫然發現里面睡著一個人。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">他搭了床，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">看樣子是要長久地住在這里。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我很不習慣這種陣勢，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">問他怎么要睡在這么齷齪的地方？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">他答，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這個廁所建在他們生產隊地界，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">里面的糞便歸他們所有，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">近期發現有別的隊來這里偷糞，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">隊里就派他來日夜守衛。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">物以少為貴，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這個例子就足以說明農家肥的缺少。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">至于有人說施化肥后糧食蔬菜的口味變差了，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">專家們說，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">化肥施用時，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如果遵循“適量、對路”的原則，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">就不會出現這個問題。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">也許還會有人堅持己見，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">即使化肥用對了，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">也改變不了施用化肥的缺陷，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">現在很多食物都不如過去香了，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">就是明證。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我對這個問題有兩點看法：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一是過去吃著很香的食物，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">現在吃著不香了，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這不一定是化肥造的“孽”，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">應該是你的生活水平提高后，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">吃的好東西太多了，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">口味變刁了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">二是即使施用化肥導致一些食物口味變差了，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">但總比沒得吃餓肚子好吧！</span></p> <b>篇后注</b>：<div>本篇不是詩。</div><div>之所以采用詩的句式，</div><div>是為了手機閱讀省眼，</div><div>而獨創的閱讀模式。</div> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">文章：王振忠</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">插圖：網絡下載</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">音樂：鄧大片《中國山水》</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">編輯：王振忠</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">謝謝觀賞！</b></p>
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