憶“三夏”

山石

農歷二十四節氣芒種已過，民間流傳著“小滿天趕天，芒種刻趕刻”的諺語，表明芒種節氣的緊迫感。此時，鄉村進入“三夏”大忙時期，即夏收（割麥子、油菜），夏種（大田水稻插秧苗），夏管（追施返青肥料）。 上世紀六七十年代，農村實行集體化經營，農民臉朝泥土背朝天，生產隊里一年到頭有干不完的農活，做不完的農事，別說是春夏農忙季節，就是秋冬農閑時期也是每天隊長都把活排的滿滿的。 　　芒種是夏季的第三個季節，鄉村農事繁忙。在這個萬物生長，生機勃勃的季節，生產隊里的春花作物麥子漸漸成熟，開鐮收割。麥子分大麥、小麥，大麥的麥穗像稻穗般地彎彎的，小麥麥穗卻是豎立著的。 我們家鄉一開始大麥小麥都種，后來感到小麥粉比大麥粉好吃，就全種小麥了。那時割麥子全用手工割，用手工打麥，數人在前面割，用打稻子的木桶圍上小竹墊，兩人叭嗒叭嗒地在后面打。 六年代初，缺衣少食，到了五六月份正是缺糧的時候，生產隊的麥子登場后，隊長叫糧食保管員趕緊曬干揚凈，當作口糧每戶按人口分配給社員沒荒，以應急糧食青黃不接。 　　家鄉地處山區，日照少、氣溫低，農作物生長常常要比平原地區慢個季節，雖大部分田里的秧苗已在春插下去，但山垅田、崗頭田、草子種田、麥子收到割了的田都要在芒種前后栽秧苗，因此，插秧仍是芒種季節的重要農活。 有農諺：“芒種不種，再種無用。”此時，農民開始出早工（吃早飯前干活），天發白就起床去拔秧苗，回來吃了早飯即去插秧，爭分奪秒爭時間，起早貪黑搶季節。 插秧不是人人都能干的活，隊長要安排比較能干的插秧能手干這門活。我們家鄉插秧不用繩子拉，蹲到田里手持秧苗往后退，橫豎對齊，間距均勻，插秧需要有一定的技巧。 　　進入“三夏”大忙時的第三件農事是夏管。水稻秧苗栽下田后促其生根快，反青早，要及時地追施反青苗。給秧苗施肥有兩種方法：一是施化肥（肥田粉、尿素等）；二是使用傳統肥，即草木灰與人糞水拌在一起挫成球狀，用手指一截撮一撮地施在秧苗根部，促使返青快早分蘗。 除了夏管，鄉村還有一項農事就是山地上插番薯、種玉米，山區田少地多，細糧不夠粗糧湊，為此，初夏要種玉米、插番薯苗。暮春初夏草長鶯飛，鋤草、松土、施肥是夏季田間管理的主要農活，俗話說:“人誤地一時，地誤人一年。”錯過農時就會影響一年的收成。“三分種七分管”，說明精細管理的重要性。 　　“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”唐代詩人李紳這首流傳千古，膾炙人口的佳詩，把農民在烈日下的辛勤勞作描繪的淋漓盡致。 我在農村長大，體現過“三夏”，在我的影響里端午節過后，天氣炎熱，氣溫升高，農歷芒種前后是鄉村農事最多，一年四季最忙，農民最辛苦的時候。 （部分圖片選自網絡，誠謝！）

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