<p class="ql-block"> 2025年3月22日我們參觀中國淮揚菜博物館。中國淮揚菜博物館新館坐落于盧氏鹽商住宅內，盧氏鹽商住宅是全國重點文物保護單位、中國大運河（揚州段）10大世界遺產點之一。</p><p class="ql-block"> 淮揚菜作為中國四大菜系之一，承載著長江與運河交匯之地的千年煙火氣。這片位于江蘇中北部的區域，自古便是鹽商聚集、文人薈萃之地，獨特的自然稟賦與人文底蘊孕育出精致典雅的飲食文化。從隋煬帝沿運河下揚州品江鮮，到明清鹽商府邸中誕生的官府菜，淮揚菜在歷史長河中始終保持著獨特的韻味。</p> <p class="ql-block">盧氏鹽商住宅，全國重點文物保護單位。</p> 中國淮揚菜博物館 <p class="ql-block">清朝時宮廷滿漢全席菜品復制品</p> <p class="ql-block">開國大典的國宴復制品，菜品是周總理親自指定的。</p> <p class="ql-block">盧氏鹽商往宅，九進院落的深宅大院，這是其中一進院子。</p> 歐陽修傳荷飛觴群雕 攝影師為一個孩子拍視頻。 深宅大院外墻 <p class="ql-block">后花園“意園”，我們在這里休息，喝茶。</p> <p class="ql-block"> 謝謝觀看</p>
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