“雙搶”記憶

石巧紅

“田家少閑月，五月人倍忙。”千百年來，每到農歷五月，農村都是一片繁忙景象。“阿公阿婆，割麥插禾。”“婦姑荷簞食，童稚攜壺漿。”家家戶戶，老老小小，全家出動，各做各的一份兒事去。這時節如果還有人閑著，是會被人瞧不起的。老家稱此時為“雙搶”大忙，既要搶收，也要搶種（有不少地方把公歷7月中旬搶收早稻搶種晚稻稱為“雙搶”）。農歷五月，烈日當空，天氣酷熱，麥子成熟就要及時收割，早幾天不行，難割難打不說，麥粒發軟甚至還有漿汁；晚幾天也不行，烈日暴曬，麥稈發脆，收割時很容易折斷，麥穗就會掉在田里。再加上收麥時節，恰逢梅雨天氣即將到來，要搶在雨季到來之前收好麥子。如果梅雨提前，連綿的陰雨會使麥稈倒伏濕軟，極大地增加收割的難度，打下的麥子因為沒有太陽曬，還會發霉發芽，不能歸倉。記得1991年江淮地區5月19日就入了梅，連綿不斷的雨整日整夜下個不停，到處都濕漉漉的，空氣里都能擰出水來。父母親好不容易打下的麥子無法晾曬，只能用電風扇吹，用取暖器烘。每家每戶都各顯神通，實在沒辦法，有的人家就把那些即將霉變的麥子炒熟了吃。那年的“搶收”沒搶過老天爺，因為老天爺就沒給你“搶”的機會。父母親嘆息著說，種田人要看天的臉色行事，靠它賞飯吃哩。 大忙時節，為了跟老天爺“搶”時間，父母親天沒亮就下地了，中午就在地里對付著吃個粽子或喝碗粥，一直到晚上八九點才回來。曬場上的脫粒機和小老虎整夜轟鳴，燈光下，一群人忙忙碌碌，挑把的，拖把的，喂把的，叉草的，裝糧的，各有分工，緊張而又有序。我就在小老虎的轟鳴聲中進入夢鄉，也不知他們什么時候收了工。那時學校還會放幾天忙假，讓老師和學生回家大忙。有一年，我跟著父母去學割麥，鋒利的鐮刀抓在手里就是不聽使喚，左手抓著一把麥子，右手抓著鐮刀，用力輕了割不斷，用力重了又怕割到自己的腿，再加上烈日當空，汗流浹背，麥芒刺人，渾身瘙癢，很快我就泄氣了。抬頭看母親，只見她左手摟麥，右手鐮刀一揮，力道恰到好處，一捆麥子就齊齊整整地倒下了，動作連貫嫻熟。母親朝我喊：你不會割就不要割了，不要傷到自己。你就幫著捆麥子、運麥子吧。種田不光辛苦，還需要技術哩，這農民也不是那么好當的。 麥子收完了，緊接著就要耕田放水，平整田地，做成秧田。此時的大田里，水汪汪的，像一面碩大的鏡子，倒映著藍天。幾只白鷺落在田地里覓食。好一幅水田飛禽圖。短暫的寧靜，仿佛在等待著一場熱火朝天的勞動的喧鬧。栽秧的這一天，所有人天蒙蒙亮都已到了田里，一部分婦女在秧畝里起秧，扎成把。男勞力力氣大，負責把秧把挑到秧田里去。他們挑著沉重的擔子，行走在狹窄而又泥濘的田埂上，排成一列縱隊，打著整齊而又響亮的號子。這號子聲里，仿佛包含著不屈的抗爭和頑強的堅持。等到挑到秧田邊，他們再把秧把均勻地拋到秧田里，如果拋得不到位，那些插秧的婦女嘴上是不會給這些男勞力留情面的。栽秧也是一門技術。熟練的人左手拿秧，右手栽秧，如蜻蜓點水，又如母雞啄米，動作連貫嫻熟，讓人眼花繚亂。沒有經驗的人動作遲緩，有的栽得歪歪扭扭，有的栽得不實在，秧苗馬上就會浮在水面。栽得快的人栽到頭后，往往掉頭幫栽得慢的人，兩個人很快就會在田間會師。 栽秧是農村里非常辛苦的農活。烈日當空，果真如白居易所說的“足蒸暑土氣，背灼炎天光”，而且長時間彎腰勞動，累得幾乎直不起腰。最讓人心里發毛的是秧畝和秧田里奇多的螞蝗，趁人不注意就叮上了腿。等你猛然覺得有些癢癢的時候，才發覺幾條螞蝗叮在腿上已經吸飽了血，如果你驚慌著去扯，它只會越叮越緊。農民們都很有經驗，他們并不驚慌，用手掌盡力一拍，螞蝗就會縮起身體掉落下來。一兩天后，田野里就又換了一番面貌，由麥浪翻滾的金黃，很快變成了秧苗搖曳的碧綠。梅雨連綿，頗有一種江南水鄉的韻味。我的父母輩們是那時“雙搶”的主力軍，他們吃苦耐勞和堅韌頑強的品質常常讓我驚嘆。他們也許是幾千年農耕文明最后的經歷者和守望者，也許也只有他們才能更深切地體會到“鋤禾日當午，汗滴禾下土”的艱辛，更深切地懂得“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的內涵。現在我只能從“新聞聯播”里看到夏收夏種的情景了。聯合收割機一邊收割，一邊脫粒，一邊把麥稈打碎作為農田肥料，幾道工序一氣呵成，是過去想也不敢想的。插秧機一栽一排秧苗，一天能栽三四十畝，速度奇快，而且現在竟然有了無人插秧機，跟衛星導航相連，能精準插秧，一天能插四五十畝。天氣還像過去一樣炎熱，但夏收夏種卻在波瀾不驚中很快完成了，再也沒有了揮汗如雨戰天斗地的辛勞，也沒有了與老天爺“爭搶”的忐忑和焦慮。現代農業已走上了機械化數字化的道路，把農民從土地的束縛中真正解放了出來。“雙搶”雖然已經漸行漸遠成為歷史，但不應該被我們的后輩們忘記，它是我們的先輩在古老的土地上書寫的奮斗記憶，值得永遠銘記并從中汲取營養。

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“雙搶”記憶

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