星期二 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">早餐：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?<b style="color:rgb(255, 138, 0);">大骨湯米粉</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">甜椒云耳肉絲</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">鵪鶉蛋</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">中餐：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?<b style="color:rgb(255, 138, 0);">燕麥米飯</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">干貝冬瓜煲鴨湯</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">紅椒芹菜香干炒肉</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">蒜蓉生菜</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">午點(diǎn)：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?<b style="color:rgb(255, 138, 0);">哈密瓜</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">蒸蜜薯</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">巴旦木仁</b></p> 星期三 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">早餐：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?<b style="color:rgb(255, 138, 0);">五谷雜糧粥</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">鮮肉卷</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">紫薯饅頭</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">脆蘿卜煨肉</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">中餐：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?<b style="color:rgb(255, 138, 0);">金銀米飯</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">裙帶菜豆腐鮮魚湯</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">嫩蒜苔孜然燴牛肉</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">粉皮包菜</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">午點(diǎn)：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?<b style="color:rgb(255, 138, 0);">西紅柿雞蛋湯</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">什錦拌飯</b></p> 星期四 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">早餐：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?<b style="color:rgb(255, 138, 0);">豬骨湯面</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">素捆雞燒肉</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">鵪鶉蛋</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">中餐：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?<b style="color:rgb(255, 138, 0);">紫米飯</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">胡蘿卜山藥燉筒骨湯</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">白灼基圍蝦</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">豆角米炒肉</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">午點(diǎn)：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?<b style="color:rgb(255, 138, 0);">蘋果</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">手工蛋撻</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">腰果</b></p> 星期五 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">早餐：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?<b style="color:rgb(255, 138, 0);">鈣骨湯</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">鮮肉餃子</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">黃瓜炒肉</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">中餐：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?<b style="color:rgb(255, 138, 0);">紅米飯</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">三鮮肉丸湯</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">甜椒白玉菇炒肉</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">料炒油麥菜</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">午點(diǎn)：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">?椰汁包</b></p> 下周食譜 夏季美食分享 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">時(shí)蔬炒牛肉</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">?食材：</b></p><p class="ql-block">?牛肉、山藥、秋葵、蘆筍、彩椒</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">調(diào)料：</b></p><p class="ql-block">?鹽、食用油、生抽、白胡椒粉 、生粉、蔥、姜、蒜</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">烹制過程：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">1.牛肉切成小粒，加入少許鹽、白胡椒粉腌制去腥；再加入適量的水(約50克/250克牛肉)和生抽，充分抓勻；撒上生粉封層后混合均勻，腌制10分鐘。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?2.山藥、秋葵洗凈斜刀切片，蘆筍、彩椒洗凈切段。鍋中燒水，待水開后依次焯水：先放山藥(不變色的根莖類)，焯約30秒，再放秋葵焯30秒，焯水加少許食用油保護(hù)菜色，隨后加入彩椒和蘆筍焯5秒，快速撈出瀝干備用。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?3.鍋中加入適量食用油，放入蔥、姜、蒜爆香，倒入腌好的牛肉粒，大火翻炒至牛肉變色。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?4.將焯水后備用的山藥、秋葵、蘆筍、彩椒放入鍋中，與牛肉一同翻炒即可出鍋。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">營養(yǎng)價(jià)值：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">山藥、秋葵、蘆筍、彩椒富含蛋白質(zhì)、維生素（如維生素A、D、B族等）和礦物質(zhì)（如鐵、磷、鈣等），其中豐富的卵磷脂有利于促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育；牛肉有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨的功效，而且牛肉屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有豐富的維生素B12及鐵、鋅、磷等礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)新陳代謝和增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，同時(shí)為人體提供能量，維持體力和耐力。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">編輯：楊雨萱</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">?一審：張明媚</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">?二審：鄧彬</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">?審批：王艷、劉宇</b></p>
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