不覺(jué)流光易，枝頭杏子黃

中三班

一、課程緣起微涼的風(fēng)，湛藍(lán)的天，萬(wàn)物正在生長(zhǎng)著。這是一年中難得的好時(shí)節(jié)，掛滿杏的樹(shù)枝被風(fēng)吹得晃晃悠悠，和戶外玩耍的小朋友們招著手……“啪嗒”一聲，熟透的杏子掉在地上，可可從地上撿起，別的孩子也圍了過(guò)來(lái)……“老師，枇杷掉了”。益澤：“這不是枇杷，這是桃子。”翊然：“這不是桃子，這叫杏子。” 《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中指出，“幼兒園應(yīng)培養(yǎng)孩子愛(ài)護(hù)動(dòng)植物，關(guān)心周圍環(huán)境，親近大自然，珍惜自然資源的美好情感，具有初步的環(huán)保意識(shí)。”初夏的幼兒園，枇杷、葡萄、杏子和梨子都結(jié)出了果實(shí)，自然環(huán)境是重要的教育資源，自然教育也在此刻開(kāi)展。 二、課程目標(biāo)1.認(rèn)識(shí)杏子、杏樹(shù)，能細(xì)致觀察并感受杏子的特征，通過(guò)看、聞、嘗，充分感知杏的外形特征和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。2.對(duì)杏子和枇杷、桃子等果實(shí)進(jìn)行對(duì)比，能嘗試水培杏子種子，培養(yǎng)動(dòng)手動(dòng)腦的能力。3.樂(lè)意探究杏子的秘密，萌發(fā)對(duì)大自然無(wú)盡的熱愛(ài)。 三、課程開(kāi)展1.有趣的采摘孩子們說(shuō)：“老師，我們可以摘杏嗎？” “老師，我們摘杏吃吧”。我們要怎么摘杏？桃子：“可以爬上梯子摘。”航航跳得很高去摘杏。用棍子把杏子打下來(lái)。子瑜和嬌嬌還可以用力搖樹(shù)枝，讓杏子掉下來(lái)。我提供了摘果子神器，小朋友們開(kāi)始了探索。 撿到的杏子、搖到的杏子。 方法一：爬梯子 方法二：搖晃杏子樹(shù) 方法三：神器摘杏子 2.五感觀杏子我看到的杏子嬌嬌：“是黃顏色的，圓圓的，有甜甜的香味。”萌萌：“這還有紅顏色的，紅色代表成熟了，好吃了。” 翊然：“外面還有毛茸茸的一層。”皓宇：“像桃子一樣。” 品嘗一下，“好酸。”“嘗嘗我這個(gè)，我這個(gè)甜甜的。”“沙沙的，很好吃。” 小朋友們用思維導(dǎo)圖記錄了自己的發(fā)現(xiàn)，從眼睛、鼻子、嘴巴再到小手，我們已經(jīng)和杏子越來(lái)越熟悉了。 3.探究杏子（1）杏子長(zhǎng)在哪里？幼兒園的杏子樹(shù)在哪里？到底有幾棵呢？我們利用散步的時(shí)間去發(fā)現(xiàn)。杏子樹(shù)有兩棵，一棵高的在池塘邊，掉了一些杏子在種植園。一棵矮的在小木屋旁，上面還有許多杏子。 （2）杏子的生長(zhǎng)過(guò)程我們回憶了之前春游時(shí)，看到的杏樹(shù)。“這是杏花，我們還一起拍照了。”“杏子是怎么生長(zhǎng)的呢？”通過(guò)視頻，我們觀察到，杏樹(shù)先開(kāi)花，后長(zhǎng)葉子，葉子越來(lái)越大，邊緣有鋸齒，然后開(kāi)始結(jié)杏子。 （3）為什么有“杏子樹(shù)下吃死人”的諺語(yǔ)制作杏干。嘟嘟媽媽買來(lái)了杏子，小朋友們?cè)谏顓^(qū)切開(kāi)，吃一吃。師：“杏子好吃，可不能多吃呢！”“為什么？”“俗話說(shuō)'杏子樹(shù)下吃死人'，多吃杏子會(huì)讓你不舒服。”小朋友們很好奇，到底為什么不能多吃呢？ 觀看《水果探秘—杏子》 用老虎鉗打開(kāi)杏核，我們找到了有毒的杏仁啦！“這不是過(guò)年吃的堅(jiān)果嗎？”“還好我只吃了一點(diǎn)，沒(méi)吃很多。” 查閱資料后，原來(lái)過(guò)年吃的巴達(dá)木，而不是普通的杏仁哦！“這下我放心吃了！” 杏子無(wú)毒，但是吃多了會(huì)消化不良。杏仁有微毒，過(guò)量吃杏仁，會(huì)導(dǎo)致呼吸困難，甚至死亡。 我們用剩下的杏子和桃子制作杏子干、桃子干，避免浪費(fèi)。 高高的杏子樹(shù)從一粒種子開(kāi)始，我們的杏子核也可以種出芽芽來(lái)嗎？ 6.3觀察記錄觀察兩種種子不同 6.4觀察記錄水培種子的記錄 （4）杏林圣手的由來(lái)杏子自古就有，并且還留下很多有意思的故事。比如杏林圣手就和杏子有關(guān)。 4.比較杏子、桃子和枇杷我追隨孩子們的發(fā)現(xiàn)，提供了桃子和枇杷，和杏子進(jìn)行比較。 味道：杏子酸、枇杷酸甜、桃子甜滋滋。 外形：杏子和枇杷顏色差不多，但是較大，桃子顏色不一樣。觸感：桃子和杏子摸上去毛毛的，枇杷是滑滑的。內(nèi)里：杏子和桃子里面只有一個(gè)核，杏子核光滑，桃子核有很多溝，一個(gè)枇杷有許多核。 5.寫(xiě)生杏子秋孕冬花，春實(shí)夏熟，這是杏兒成長(zhǎng)的過(guò)程，甜甜的杏子慢慢地流淌在孩子們的味蕾，也浸潤(rùn)了孩子們的心靈。我們?cè)谛幼訕?shù)下寫(xiě)生，與自然融為一體。 四、課程反思本次活動(dòng)基于孩子的觀察和興趣點(diǎn)，對(duì)杏樹(shù)，杏花，杏子的興趣而生成的系列課程，孩子們?cè)谟^察杏子、畫(huà)杏子、嘗杏子等親身體驗(yàn)和動(dòng)手操作活動(dòng)中，能運(yùn)用各種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題，其觀察能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、創(chuàng)造力、動(dòng)手能力等都有了不同程度的發(fā)展，深刻體會(huì)到了與大自然和諧相處的快樂(lè)。

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