黑河之旅魅力無(wú)限

楊雨春

2025年4月8日那一天，楊新穎老同學(xué)、老同事發(fā)來(lái)微信，消息如春風(fēng)拂面：“我將于5月10日乘坐上海直達(dá)黑河的航班，來(lái)黑河品嘗冷水魚(yú)。我們一行六人，五女一男，打算住在你家七樓，自己動(dòng)手做飯，預(yù)計(jì)逗留一個(gè)月左右。”我欣然應(yīng)允，熱情接待你們，讓朋友們滿載而歸。 　　許下承諾后，我便開(kāi)始了房間的清理與打掃工作。每天炒股結(jié)束后，我總是在三點(diǎn)多鐘準(zhǔn)時(shí)前往工作室的房間，一件件物品被細(xì)心整理，歸置到理想的位置。經(jīng)過(guò)三十多天的努力，房間煥然一新，透亮如初。 房間內(nèi)有兩張大床，每張床為2米x1.8米，一張床可容納兩個(gè)人休息，大沙發(fā)也可供兩個(gè)人休息，原本可容納六人，然而，臨時(shí)有變，五位女性中少來(lái)一人，成了四女一男，其中男性未帶愛(ài)人，因此，安排他入住旅店，我按照四人準(zhǔn)備全新，未曾使用過(guò)被褥，一切準(zhǔn)備就緒。 為了美化環(huán)境，我重新購(gòu)置了花盆，更換了土壤，還增添了許多新花。整整七天的時(shí)間，我精心布置，讓鮮花盛開(kāi)，綠植蔥蘢，仿佛置身于一座大花園之中，環(huán)境怡人。 房間整理完畢后，我開(kāi)始購(gòu)置餐具。深知一頓美味佳肴離不開(kāi)得心應(yīng)手的餐具，餐具的精美與否直接影響用餐的氛圍與心情。楊新穎老同學(xué)在上海精挑細(xì)選了一款美的最新產(chǎn)品電磁爐，力求每一件餐具都能與整體環(huán)境相得益彰，為朋友們的用餐體驗(yàn)增添一抹亮色。 來(lái)自上海、哈爾濱、嫩江的朋友們，你們已抵達(dá)風(fēng)景如畫(huà)的黑河站。懷著與老同學(xué)重逢的喜悅，我們相聚于此，共同開(kāi)啟一段令人難忘的旅程。 乙巳蛇年初夏的上午，我迎來(lái)了趙勇老同學(xué)。午后2點(diǎn)15分，乘坐上海直達(dá)黑河航班歸來(lái)的楊新穎老同學(xué)也到了。次日清晨，迎著朝霞，我們接到了乘坐哈爾濱開(kāi)往黑河火車的隋廣霞大姐。中午時(shí)分，在風(fēng)和日麗中，我們又迎來(lái)了從嫩江乘坐客車而來(lái)的桑麗光與李慧梅兩位老同學(xué)。五位老同學(xué)相聚于這座邊境城市黑河，正式拉開(kāi)了為期一個(gè)月的黑河之旅序幕。 五位老同學(xué)先后來(lái)到黑河，五月十一號(hào)正趕上黑河達(dá)子香盛開(kāi)的季節(jié)。中午短暫休息后，我們便開(kāi)始游覽黑河愛(ài)輝區(qū)新曙光村的達(dá)子香花海。在北方萬(wàn)物尚未完全蘇醒之時(shí)，達(dá)子香便沖寒吐芬，在新曙光村的山坡上競(jìng)相綻放。在前幾天一場(chǎng)場(chǎng)春雨的滋潤(rùn)下，含苞的花蕾和怒放的鮮花相映成趣，將山坡裝點(diǎn)得分外妖嬈。 我們一行人中有人問(wèn)：“在我們那里叫杜鵑花呀，你們黑河為什么叫‘達(dá)子香’？”我解釋說(shuō)：“聽(tīng)黑河老人說(shuō)，在璦琿流傳著達(dá)子香一個(gè)凄美悲壯的故事。相傳，康熙年間居住在璦琿一帶的鄂倫春族人，被俄國(guó)哥薩克侵?jǐn)_得苦不堪言。他們決定聯(lián)合起來(lái)，共同抵抗敵人。一天，鄂倫春人得到可靠消息，羅剎又要來(lái)犯，于是提前設(shè)下埋伏。幾天后，羅剎果然來(lái)犯，但還沒(méi)到鄂倫春人埋伏的地方，就突然改變了方向，奔另一個(gè)村莊去了。眼看著又一個(gè)村莊將遭難，一位勇敢的鄂倫春姑娘達(dá)子香挺身而出，她跨上獵馬提上獵槍，沖到羅剎的跟前，羅剎見(jiàn)突然沖出來(lái)的美麗少女就一窩蜂地追過(guò)來(lái)，不一會(huì)兒，達(dá)子香成功地把他們引進(jìn)了埋伏圈。一時(shí)間槍聲大作，中了埋伏的羅剎發(fā)瘋似的追趕達(dá)子香，他們把子彈射向她，獵馬馱著達(dá)子香在山野間馳騁，她的鮮血灑在了興安嶺……羅剎被打敗了。可是美麗的鄂倫春姑娘達(dá)子香也失去了年輕的生命。第二年，在達(dá)子香鮮血灑過(guò)的地方，到處都開(kāi)滿了火紅的鮮花，人們?yōu)榧o(jì)念她，就把這種花叫做‘達(dá)子香’。”大家聽(tīng)完之后，紛紛拍照留念。 我們游覽完愛(ài)輝區(qū)新曙光村達(dá)子香花海，已經(jīng)快到4點(diǎn)半鐘了，抓緊時(shí)間從鄉(xiāng)間小路趕到中俄民族風(fēng)情園，車速很快，有些顛簸，來(lái)到中俄民族風(fēng)情園時(shí)，已接近關(guān)門時(shí)間，我們拿出身份證到售票口領(lǐng)票，結(jié)果我們都是70多歲的老人，免費(fèi)入園，且使用了電子售票，未取到紙質(zhì)門票，此時(shí)，步行游覽已來(lái)不及，工作人員為我們叫來(lái)了游覽觀光車，上車后，司機(jī)師傅快速地跑了一圈，停在雙子號(hào)列車前讓我們拍照留念，就這樣火速游覽了中俄民族風(fēng)情園，6點(diǎn)多鐘趕到永興餃子館，準(zhǔn)時(shí)參加了接風(fēng)晚宴。 十分巧合的是黑河之旅的魅力無(wú)限同學(xué)接風(fēng)晚宴正趕上中國(guó)母親節(jié)。在喜慶的日子里，我們?yōu)槲逦粸槿四傅呐瑢W(xué)們過(guò)了母親節(jié)，喝的是五大連池特供仙池龍酒，品嘗黑河特色菜，可惜的是楊新穎同學(xué)喜歡吃的東北殺豬菜，本店已售空，但是一點(diǎn)也沒(méi)影響接風(fēng)、母親節(jié)快樂(lè)的氣氛。我們喝了很久、吃了很久、聊了很久，意猶未盡的感覺(jué)中結(jié)束了接風(fēng)、母親節(jié)的晚宴。 黑河之旅魅力無(wú)限的老同學(xué)兩天時(shí)間聚集結(jié)束，從上海、哈爾濱、嫩江來(lái)到黑河，經(jīng)過(guò)乘坐飛機(jī)、火車、客車都挺累的，決定暫時(shí)休息兩天，不安排美麗黑河景點(diǎn)的旅游，開(kāi)始黑河特色美食的品嘗。 第三天老同學(xué)早上6點(diǎn)半開(kāi)始逛黑河國(guó)際大早市，這由楊新穎老同學(xué)為團(tuán)長(zhǎng)的帶著隋廣霞、桑麗光、趙勇早早在七樓門前等候著我了。采購(gòu)大隊(duì)從黑河市國(guó)際大早市東邊入口一直逛到西頭，楊新穎團(tuán)長(zhǎng)見(jiàn)到野生婆婆丁、野生薺薺菜，她說(shuō)：“上海根本沒(méi)有野生的。”當(dāng)?shù)剞r(nóng)家水蘿卜，小黃瓜、隋廣霞大姐也說(shuō)：“哈爾濱也沒(méi)有。”買！五大連池干豆腐，水豆腐用礦泉水制作的是黑河市國(guó)際大早市一大特色，農(nóng)家大蔥，小蔥比上海超市的大蔥、小蔥味道好，走到肉鋪買了一塊豬肉還忘拿回來(lái)了。樣樣都買了一大包，這五個(gè)人每人兩手提著滿滿的東西，好像黑河的食品比她們家的好吃似的，采購(gòu)有一個(gè)半小時(shí)，滿載而歸。 昨天的山野萊吃的得很好，今天要買野生婆婆丁、野生薺薺菜包包子。當(dāng)我們走到昨天買肉的肉鋪前，跟老板說(shuō)：昨天我們買的肉忘這兒了，老板說(shuō)：有這么回事，拿回家放到冰箱給儲(chǔ)存起來(lái)了，讓我老伴現(xiàn)在給取回來(lái)吧。我一致贊美她的服務(wù)質(zhì)量好，為顧客著想，下次還上你家來(lái)買肉，看著凍肉已無(wú)法絞肉餡，我?guī)е齻冇终乙患冶控i肉鋪，笨豬肉很肥，楊新穎團(tuán)長(zhǎng)選了一塊兒前朝，把皮剃下去了，絞了肉餡，大約有2斤多肉吧。 我們回來(lái)時(shí)候已接近9點(diǎn)，想做發(fā)面包子，面還沒(méi)發(fā)，這是我給我愛(ài)人云霞打個(gè)電話，讓她在家發(fā)點(diǎn)面。大約11點(diǎn)多鐘，我回去和云霞把發(fā)的面和烙好的豆餡餅帶來(lái)了。這笨豬肉和山野菜包的包子肯定好，餡里那么多肥肉得多香，果不其然，桑麗光老同學(xué)蒸的包子，名不虛傳，滿口香，每個(gè)人都吃了兩個(gè)以上，這樣包子在上海、哈爾濱吃不到，又品嘗黑河的美食。 黑河美食之一，還得說(shuō)是黑河的冷水魚(yú)，鰲花魚(yú)為其中的一種，黑龍江的鰲花魚(yú)是食肉類魚(yú)。這五位老同學(xué)來(lái)黑河必須得品嘗黑龍江冷水魚(yú)鰲花，計(jì)劃去黑河市國(guó)際大早市魚(yú)市買一條大一點(diǎn)鰲花魚(yú)。今天早上魚(yú)市還真有鰲花魚(yú)，引入眼簾的是一條三斤來(lái)重鰲花魚(yú)，上稱一稱2斤9兩，足移我們嘗鮮的了。楊新穎團(tuán)長(zhǎng)她說(shuō)：“她會(huì)做，可好吃，可好吃了。”提著魚(yú)回家了。準(zhǔn)備中午吃，得把蔡衛(wèi)請(qǐng)來(lái)，楊新穎老同學(xué)說(shuō)：“蔡衛(wèi)是她在嫩江四小工作時(shí)初戀，蔡衛(wèi)只承認(rèn)有初沒(méi)有戀，都是楊新穎她自己的一廂情愿，我們誰(shuí)也說(shuō)不清楚她們誰(shuí)是初誰(shuí)是戀，清官難斷家務(wù)事。” 上午主廚開(kāi)始準(zhǔn)備中午宴了，隋廣霞大姐把魚(yú)又清洗一遍，交給了主廚楊新穎老同學(xué)，不一會(huì)魚(yú)做好了，我去過(guò)一看發(fā)現(xiàn)既不是紅燒鰲花魚(yú)，也不是清蒸鰲花魚(yú)，弄出了我第一次見(jiàn)到過(guò)“醬燜鰲花魚(yú)”楊氏新做法。各位入座開(kāi)餐了，我準(zhǔn)備了兩瓶黑古龍酒42度，地方名酒，蔡衛(wèi)給趙勇倒上一杯，其他人每倒點(diǎn)意思意思，先吃“醬燜鰲花魚(yú)”吧。外面黑乎乎的，但是魚(yú)肉雪白雪白的，肉質(zhì)柔軟，還很有勁道，入口后很香，大家你一塊兒，我一塊兒的，把一面就吃完了，大家說(shuō)劃過(guò)來(lái)吧，露出鰲花魚(yú)的魚(yú)籽顆粒飽滿，不如大馬哈魚(yú)透明，比鰱子魚(yú)籽有勁道，魚(yú)籽冷水下鍋，都煮散了，熱水下鍋煮出來(lái)是成塊了，很快一條2斤9兩的鰲花魚(yú)吃的干干凈凈，隋廣霞大姐說(shuō)：“沒(méi)吃夠，明天買一條比這還大的繼續(xù)吃。” 剛剛吃完飯，發(fā)現(xiàn)趙勇老同學(xué)臉紅紅的，看似喝的有點(diǎn)多，趕緊讓他躺下休息，我給他找來(lái)一個(gè)小被蓋上，說(shuō)：“他愛(ài)人沒(méi)來(lái)，我們得好好照顧他。”他睡醒之后，他說(shuō)：“喝醉了，其實(shí)心里什么都明白”，要說(shuō)話也是‘酒后吐真言’，說(shuō)出醉漢真心話”。 連續(xù)幾天品嘗美食，又想擁抱大自然，馬上安排游覽黑河地標(biāo)“北疆重鎮(zhèn)黑河”接著觀黑河國(guó)旗廣場(chǎng)。 第二天，楊新穎團(tuán)長(zhǎng)跟我們說(shuō)：“隋廣霞大姐家有事，得15號(hào)從黑河趕往北京。這樣我們也在16號(hào)早上回嫩江，短暫6天相聚和一個(gè)月相聚有著天壤之別，只能期待著下次的再相聚。”

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黑河之旅 魅力無(wú)限

楊雨春

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