<p class="ql-block">美篇名：楊秋娜（北京）</p><p class="ql-block">美篇號：2265674</p> <p class="ql-block">魚頭泡餅創始于旺順閣一九九九年，獲得中國烹飪協會授予的【中國名菜】稱號，創造【世界最大魚頭泡餅】世界紀錄，在2012年，榮登舌尖京城特色美食名片。</p><p class="ql-block">我喜歡環境優美、菜品有特色的飯店，這是一家兩者兼具的品牌店，我家老人非常喜歡。端午佳節，我陪著老爸老媽再次來到位于海淀區中關村南的魏公村店。</p> <p class="ql-block">這里環境幽雅，有一些大小包間，但老人選擇大廳，這里敞亮，空氣清新，人不是很多。</p> <p class="ql-block">這里裝飾典雅，古香古色。</p> 魚頭泡餅 <p class="ql-block">旺順閣堅持嚴選優質水源地的鮮活鳙魚，人放天養自然生長，全程直運，鮮活健康。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">我們首選五斤大魚頭。</span></p><p class="ql-block">服務員專門介紹了魚頭泡餅六步吃法：</p><p class="ql-block">1.魚劃水?肉質鮮嫩；</p><p class="ql-block">2.魚唇?富含膠原蛋白；</p><p class="ql-block">3.魚眼?膠質口感好；</p><p class="ql-block">4.魚腦·豐富腦黃金；</p><p class="ql-block">5.魚肉?高蛋白低脂肪；</p><p class="ql-block">6.泡餅?手工現烙</p> 一尺半大油條 <p class="ql-block">真是好大的油條，炸的很酥軟，外皮很酥，里面有很有嚼勁。服務員可以給切成一段段的小塊，吃著方便。</p><p class="ql-block">手工烙餅和油條都可以沾著魚湯吃，它們與濃厚醇香的魚湯融合非常完美，甚至覺得比魚肉還好吃。</p> 濃湯手打魚腐娃娃菜 <p class="ql-block">慢火熬成的湯汁濃郁，味道鮮美，手打魚腐很好吃有嚼頭。</p> 慢煮鮮筍東坡肉 <p class="ql-block">紅燒肉的酒香味很濃，顏色也很喜人，晶瑩剔透，吃起來肥而不膩，瘦而不柴，口感很不錯，非常適合老人吃。</p> 麻婆豆腐 <p class="ql-block">根據家里人的口味選的川菜，下飯菜。</p> 鍋燒扁豆 <p class="ql-block">選擇老人喜歡的青菜。</p> 芥末鴨掌 <p class="ql-block">這里有烤鴨，但因為我們主吃魚頭泡餅所以沒選，選擇了年輕人喜歡吃的芥末鴨掌。</p> <p class="ql-block">旺順閣魚頭泡餅品牌代言人名副其實，魚頭鮮嫩，湯汁醇厚，泡餅好吃，咸香微辣，鮮嫩回甜。強烈推薦！</p>
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