【景點中的方言文化】，?永慶坊的粵式風情

慢慢玉見你

昵稱：慢慢玉見你美篇號：18038682探秘景點：廣州市永慶坊、廣州東站探秘方言：粵語視頻及部分圖片：網絡（致謝/侵刪） 漫步至西關大屋，筆者佇立于趟櫳門前，感受著嶺南建筑的獨特韻味，耳畔縈繞著地道的粵語鄉音。 粵語，又稱廣東話、廣府話，俗稱為白話，海外華人稱之為唐話，是中國七大方言之一，更是廣府民系的母語。2009年，聯合國教科文組織將其定義為語言，并列為日常生活中主要運用的五種語言之一，僅次于普通話。全球超過一億人使用粵語。粵語起源于古代中原雅言，九聲六調完整保留，堪稱古漢語的活化石。在日常用語中，“食”“飲”二字取代了“吃”“喝”，“食在廣州”名揚四海，“得閑飲茶”“一齊飲翻杯”更是粵語中的經典口頭禪。 在廣州東站東方寶泰廣場，一張粵語日歷映入眼簾。您能讀懂幾分？這不僅是語言的挑戰，更是文化的一次邂逅。 1分享旅途趣事 人生中的首次長途旅行，是與大學同學共赴北京。從廣州到北京，T16次綠皮火車的硬座上，我們度過了整整36小時。幸運的是，對面坐著三位熱情的東北大哥，他們對廣州美食贊不絕口，對粵語的婉轉動聽也連連稱贊。為了感謝他們在旅途中為我們買西瓜、打水的善意，也為了打發漫長的時光，我和同學決定教他們幾句地道的粵語。第一句：“老婆，我返嚟喇?！钡诙洌骸袄掀?，你好靚?！钡谌洌骸袄掀?，我愛你一世?！蔽覀兘痰谜J真，他們學得投入。經過無數次的練習，他們終于能講得有模有樣。然而，臨下車前對他們進行的“大考”，卻無一人通過，笑聲回蕩在車廂中。如今，這段經歷已成為我們心中美好的回憶。 今日，我將帶您走進廣州西關，探尋地道的粵式景點，探訪地道的粵式店鋪，聆聽地道的粵曲，品味地道的粵語。這里，便是位于廣州西邊的永慶坊。 2看地道粵式風景 “西關小姐”與“東山少爺”，是廣府文化的重要象征。西關貿易繁榮，富商云集，其女多受中西結合的教育，知書達理、著裝時尚，成為當時新女性的代表；東山則是權貴、名流、歸僑的聚居地，其子多受西式教育，思想開明。舊時的“西關”，以恩寧路歷史文化街區為核心，永慶坊則是廣州市粵語元素最為豐富的區域，位于恩寧路中段。今天，我將帶您到永慶坊，體驗廣府文化的獨特魅力。 打卡點一：漫步恩寧路，欣賞騎樓街。恩寧路沿街的騎樓，曾是富庶人家的居所，西關小姐的大屋便坐落于此。騎樓，這種嶺南特有的建筑形式（粵語稱為“騎樓底”），是應對嶺南炎熱多雨氣候的智慧結晶。其底層架空形成的公共走廊（“騎樓底”），成為粵語中常見的行街（逛街）、避雨、做生意、傾偈（聊天）的公共空間，承載著濃厚的粵語生活氣息。 除了騎樓，西關大屋還有一大嶺南特色——趟櫳。這是一種活動的欄柵，由13或15條堅硬的圓木條（多為紅木或硬木）構成，橫向開合，故稱趟櫳。 我為好友魏醫生在趟櫳前拍攝了一張美照，記錄下這一獨特的嶺南風情。 此外，嶺南人善于兼容并蓄，在西關大屋的設計中融入了滿洲及西方的玻璃藝術，創造出滿洲窗，成為嶺南建筑文化的獨特標簽。 打卡點二：探訪李小龍祖居。李小龍祖居，不僅是了解功夫傳奇的絕佳去處，更是一個感受文化傳承的地方。無論是功夫迷，還是想帶孩子感受正能量的家庭，這里都值得一游。同時，您還能了解李小龍的父親李海泉的故事，感受兩代人的藝術傳承。 李小龍祖居，位于恩寧路永慶一巷13號，建于1947年，由李小龍的父親李海泉所建，已有近80年的歷史。這張照片拍攝于修繕前，大門緊閉，尚未對外開放。 修繕后的李小龍祖居已對外開放。進去后發現該居所是典型的西關大屋，坐南朝北，三進磚木結構，青磚石腳，趟櫳門，木樓梯，雕刻門罩……處處洋溢著老西關的風情與氣息。 打卡點三：參觀粵劇博物館，感受粵韻悠揚。粵劇藝術博物館便坐落于永慶坊核心區，是了解粵劇（粵語戲曲）歷史與藝術的殿堂。其建筑本身就是嶺南園林的杰作。鑾輿堂（八和會館分舵），粵劇行會的組織，是粵劇文化的重要地標。定期表演中，您可以在博物館或公共空間欣賞到粵劇、粵曲，直接感受粵語唱腔與念白的魅力。 九十歲高齡的廣東省文史館館員、書法家李偉老師為粵劇藝術博物館題字“觀境”，寓意深遠。 打卡點四：游走荔枝灣風景區。荔枝灣，原為一條河涌，整治前是一條臭水溝。如今煥然一新，成為一處新景點?？拷橄萍?，兩岸小店林立，售賣特色小吃，如缽子糕、馬蹄爽、牛雜，還有小資情調的咖啡店。 端午節賽龍舟（粵語稱“扒龍船”），是廣州的傳統民俗，永慶坊的荔枝灣也成為這一民俗的重要展示地。 3探地道粵式店鋪 在這里，事頭或事頭婆（老板或老板娘）常用粵語詞匯、俗語或諧音梗吸引顧客，增添趣味，增強本地認同感。 您是否讀懂了這家咖啡店的名字？恩寧公啡：西關風情，一飲就明。店名及廣告語均采用粵語?！笆吃趶V州”，“有情飲水飽”“飲翻杯”（喝一杯酒之意）等粵語詞匯，賦予這家咖啡店獨特的韻味。這家店由百年老宅改造而成，滿洲窗與縫紉機懷舊風相得益彰，手沖咖啡搭配廣式雞蛋仔，中西合璧，韻味十足。 您喝過以甘蔗為主要原料的飲品嗎？這家名為“敢蔗”的廣式飲品店，主打“花式飲蔗專門店”，飲品由甘蔗汁與其他材料混搭而成。招牌飲品檸檬黃玉蔗，口感清爽，無添加。店名諧音“感謝”，暗含對顧客的感激之情。 特別介紹這家“恩寧雪糕行”。作為廣州特色雪糕的鼻祖，是許多老廣心中的經典記憶。永慶坊走紅后，這里成為網紅打卡點，吸引著第一次到廣州的游客，尤其是年輕人，將其列入必吃榜，如同去羅馬西班牙廣場品嘗《羅馬假日》中赫本同款雪糕一般。 外地游客大膽講一句廣州話，即可獲得獎品，營銷手段頗為高明。圖片左側的十句廣州話，您學會了嗎？ “出來飲翻杯”“入來飲翻杯”，粵語中的經典口頭禪，無論是“出來喝一杯”還是“進來喝一杯”，都能拉近彼此的心理距離。 這家企業擁有完善的企業文化，處處體現著對粵語文化的傳承與創新。 想吃最地道粵式點心、粵菜？荔枝灣旁邊就是泮溪酒家，該酒家被譽為廣州三大園林酒家之一。它倚背荔灣湖，擁有得天獨厚的位置，風景極好。菜品也是杠杠滴，其出品的象形點心被列入廣州市第七批市級非物質文化遺產名錄。 4聽地道粵曲 靜心聆聽名家粵曲《分飛燕》，感受粵劇藝術的獨特魅力。 有機會一定要來粵劇藝術博物館現場聆聽粵劇藝術家們的精彩演繹。 粵劇藝術博物館的粵劇表演地點在廣福臺，除周一外每天有三場表演，每場一個小時左右，具體時間如下：上午10:30，下午15:00，晚上19:30。我們合影的背景建筑就是廣福臺。 5講地道粵語 聽一聽粵語版《再別康橋》，學習最地道的粵語表達。 圖片中的十一個詞語，皆為粵語中最常用的詞匯，若您想學習，來找我啦。歡迎您來到我的城——羊城，與我面對面飲茶、飲翻杯、好好傾偈（聊天）。 大家得閑（有時間）一定要來廣州，體驗“得閑飲茶，一盅兩件”的早茶文化；教育晚輩“今朝落力鏟，聽朝做老板”（今天努力干，明天做老板）；祝福各位女美友“靚爆鏡”（漂亮得不得了），男美友處處可以“我話事”（我說了算），無論是在職場還是生活中都混得“風生水起”。 6粵式祝福 用一段地道的粵語向大家發出邀約并表示祝福：嚟永慶坊行大運喇！行過青石板路，步步高升；摸下趟櫳老屋，家宅興旺；睇下騎樓光影，前程光明！聽曲粵韻悠揚，心想事成；食碗云吞細蓉，金銀滿屋！行到腳仔震，意頭仲正！西關風情伴你發達興旺，撈乜都掂！快啲嚟沾沾福氣啦！ 普通話版：來永慶坊走大運啦！走過青石板路，象征步步高升；摸摸趟櫳門老屋，寓意家宅興旺；看看騎樓的光影，預示前程光明！聽聽悠揚的粵曲，助你心想事成；吃碗云吞面，招來金銀滿屋！走到腿腳酸軟，意頭反而更棒！讓西關風情伴你發達興旺，干啥都成，快點來沾沾福氣吧！ 永慶坊已成為廣州的新地標，一個融合傳統與現代、歷史與文化的地方。不僅是廣州市民休閑娛樂的好去處，更是游客了解廣州、體驗嶺南文化的重要窗口。永慶坊這個名字，已成為廣州城市記憶中不可或缺的一部分。

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