<p class="ql-block">前天，用鄰居嫂子送來的海蓬菜，加上新鮮的扇貝肉包了一鍋地瓜面包子，大家都說好吃??，分完之后沒吃過癮。</p> <p class="ql-block">受到大家的鼓勵(lì)，正好還剩了塊面，準(zhǔn)備用多余的冷凍的海蓬菜再包。</p><p class="ql-block">同學(xué)又送來了一大包海蓬菜，摘了兩大盆，清洗了四五遍，燙出來又揉搓了三遍，就變成這么多了。</p> <p class="ql-block">用了一半，其余的又冷凍起來了。</p> <p class="ql-block">海蓬菜切碎。</p> <p class="ql-block">院子里種的韭菜割了一把，洗凈切碎。</p> <p class="ql-block">弟弟家里自己養(yǎng)的鵝鴨??下的蛋??</p> <p class="ql-block">炒好了。</p> <p class="ql-block">這次用新鮮海蠣子肉，太大，也切了幾刀。</p> <p class="ql-block">各種材料放盆里加花生油 食鹽。</p> <p class="ql-block">拌勻即可，不加別的任何調(diào)料。</p> <p class="ql-block">包子完成了。和昨天的顏色不一樣是吧？</p><p class="ql-block">昨天是把以前剩的紫薯面 紅瓤地瓜面 白面和在一起揉成的面，白面粉較多。</p><p class="ql-block">這次用的白地瓜面和少量白面粉和成的面團(tuán)包的。</p> <p class="ql-block">整整一大鍋。</p><p class="ql-block">中間是昨天蒸熟的麥穗搓出來的新鮮麥粒，加點(diǎn)水再蒸一下，更清香軟糯。</p> <p class="ql-block">開鍋忘拍了，盛出來拍的??。</p><p class="ql-block">很黑是吧？老媽說地瓜面是奸臣，少放一點(diǎn)蒸出來都是黑的，何況我放了大約三分之二的地瓜面。</p><p class="ql-block">包子皮筋道略帶甜味，包子餡鮮香可口，比前天的還好吃??</p>
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