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大醫(yī)端年節(jié)采摘艾草

作者:大醫(yī)張普學(xué)

<p class="ql-block">晨露未晞時,我踩著潮濕的苔徑步入北戴河畔的松柏林。六月的風(fēng)裹著槐花甜香,與松脂清冽交織成獨特的氣韻。忽見幾簇銀白絨毛在晨光中閃爍——那是野生小葉艾草特有的標(biāo)志,葉片如翡翠雕琢的羽毛,背面覆著月光般的霜色。</p><p class="ql-block">指尖觸到艾草葉片的瞬間,清苦藥香沁入毛孔,驚起葉尖懸垂的露珠。遠(yuǎn)處的戴河水聲與白頭鵯的啼鳴和成天然韻律,艾草莖稈在掌心留下微涼的觸感,仿佛觸摸到千年前《詩經(jīng)》里"彼采艾兮,一日不見"的古老情思。</p><p class="ql-block">這種生于海畔的艾草尤具靈性:</p><p class="ql-block">一、藥香蘊生機</p><p class="ql-block">莖葉蒸餾所得艾草精油,可制成驅(qū)蚊噴霧,其桉樹腦成分令蚊蟲避退三舍。端午前后采摘的艾葉,陰干后配以蒼術(shù)、白芷制成香囊,佩于孩童衣襟,恰應(yīng)《荊楚歲時記》"以禳毒氣"的智慧。</p><p class="ql-block">二、青煙寄安康</p><p class="ql-block">將三年陳艾制成艾絨,與檀香配伍焚之,裊裊青煙中β-石竹烯成分隨呼吸沁入肺腑。老輩人總在夏至日以艾草煮水沐浴,琥珀色的湯汁漫過肌膚,恍惚重現(xiàn)《禮記》"蓄蘭為沐浴"的儀式。</p><p class="ql-block">三、翠色入珍饈</p><p class="ql-block">取嫩芽與糯米舂搗,裹入紅豆沙蒸成碧玉團子,艾草中的多糖物質(zhì)與膳食纖維,恰解端午粽膩。曬干的艾葉與野菊同煎,茶湯氤氳間,槲皮素的微甘在舌尖流轉(zhuǎn)。</p><p class="ql-block">林間光影漸移,竹籃里的艾草已積攢成青翠的小山。歸途中遇見采艾的老嫗,她將艾枝結(jié)成如意結(jié)贈我,說這是渤海灣流傳的習(xí)俗——艾草承載的不只是藥性,更是代代相傳的溫度。正如《艾賦》所云:"沐芳華而自潔,稟靈氣而彌馨",這生于海天之間的青艾,原是歲月寫給端午的情書。</p>
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