<p class="ql-block">2025年5月30日,芝加哥晴轉多云,最高氣溫23度。今天我們將告別芝加哥乘美聯航繼續北上。</p> <p class="ql-block">飛機是下午14:10的,上午和祥安排我們開車在他家附近的森林湖(Lake Forest)走走。</p><p class="ql-block">森林湖在伊利諾伊州東北部,是芝加哥郊區城市。1835年迎來首批白人定居者,1861年正式建市 。臨密歇根湖,自然景觀優,是富裕社區。教育資源豐富,文化景點眾多,也有高爾夫球場、森林保護區等休閑去處。</p> <p class="ql-block">今天起學校開始放假,湖灘上女孩子在湖中戲水,男孩子在草地上踢球。</p> <p class="ql-block">和祥考慮周到,昨晚就給我們預訂好芝加哥著名的披薩。</p><p class="ql-block">Lou Malnati's Pizzeria是美國一家知名的芝加哥風格披薩連鎖餐廳。</p><p class="ql-block">1940年代,Lou Malnati開始在芝加哥的第一家深盤披薩店工作,積累了披薩制作經驗。1971年3月17日,他和妻子Jean在芝加哥北部郊區林肯伍德開設了第一家Lou Malnati's Pizzeria。1978年Lou Malnati因癌癥去世后,他的兒子Marc和Rick相繼加入家族企業,繼續經營并發展壯大。</p> <p class="ql-block">在美麗國有兩種特色的披薩:</p><p class="ql-block">紐約式披薩(New York Style)</p><p class="ql-block">餅底薄而有韌性,通常大而寬,切片后也非常大,可折疊便于食用。披薩搭配經典的番茄醬、新鮮的莫扎里拉乳酪和各種配料,醬料較薄,突出餅底、芝士與配料的融合口感。</p><p class="ql-block">芝加哥式深盤披薩(Chicago Style Deep Dish)</p><p class="ql-block">深盤造型,像蛋糕 pan,餅底厚,呈金黃色,餡料豐富,醬汁在最上層。</p> <p class="ql-block">芝加哥的披薩采用家族秘制的配方制作餅底,這種餅底口感酥脆,帶有濃郁的奶油和黃油香味,與一般的披薩餅底相比,更加厚實且富有層次感。</p> <p class="ql-block">這種披薩選用<span style="font-size:18px;">加利福尼亞的藤上成熟的番茄</span>作為餡料,配上獨家混合調味的香腸,以及來自同一家小乳制品廠供應了40多年的新鮮馬蘇里拉芝士。</p><p class="ql-block">芝加哥風格深盤披薩:作為餐廳的招牌,深盤披薩以其“厚實”“多層”“派盤”形態聞名,底部是奶油黃油風味餅皮,中層鋪滿厚厚的芝士、肉類和蔬菜,頂部則是鮮亮番茄醬,整體像一個“披薩派”。</p> <p class="ql-block">芝加哥機場再次與老同學和祥告別。</p> <p class="ql-block">在美麗國,ID通常指身份證明文件,駕照是常見的ID形式之一,但ID并不完全等同于駕照。</p><p class="ql-block">駕照是證明持有者具備合法駕駛資格的文件,同時也是廣泛使用的身份識別工具。<span style="font-size:18px;">身份證是為不駕車人士提供的官方身份證明。</span></p><p class="ql-block">川普上臺后,為驅趕非法移民,宣布從 2025 年 5 月 7 日起,若駕照沒有 Real ID 標志(星標),將無法搭乘美國國內航班,也不能進入某些聯邦大樓、軍事基地等場所。</p><p class="ql-block">芝加哥機場到處可以看到這種告示。</p> <p class="ql-block">電子登機牌,據說外國人乘坐UA(美聯航)通常都被分配到最后一組登機。</p> <p class="ql-block">排隊安檢時遇到一對香港父子。父親94歲,身體很好,就是腦袋糊涂了;兒子69歲,聽得懂講不了普通話。父子二人從香港飛到西雅圖看望女兒(姐姐),兒子告訴我們他父親一切自理,就是不認人,到西雅圖見到女兒恐怕也不認識了。</p> <p class="ql-block">芝加哥機場。</p> <p class="ql-block">開始登機了!</p> <p class="ql-block">突然發現印度人很多。</p> <p class="ql-block">整個飛機上至少有三分之一是印度人,坐在飛機上感覺好像是在乘坐印度航班。</p> <p class="ql-block">印度錫克族大包頭。</p> <p class="ql-block">芝加哥機場距離布法羅飛行距離753公里,我們飛了一個小時多一點就到了!朋友Fandi因腳受傷,專門派兒子Tommy到機場接我們。</p> <p class="ql-block">布法羅(Buffalo),又稱水牛城,是美國紐約州西部伊利湖東岸的港口城市。1780年塞內卡印第安人在布法羅遺址地區定居,1803年被規劃命名為新阿姆斯特丹,1813年被英國人燒毀,1816年重建并入布法羅,1851年建市,人口為278,349人。</p><p class="ql-block">布法羅曾是重要的內陸港口和交通樞紐,五大湖區與伊利運河的交界使其工業繁榮,鋼鐵、冶煉、汽車、機器等重工業發達。如今,布法羅已轉型為文化、教育和醫療中心,生物訊息及人類基因研究發展較好。</p> <p class="ql-block">晚上主人在布法羅著名的NYBP招待我們。</p><p class="ql-block">New York Beer Project是布法羅一家頗受歡迎的精釀啤酒廠和美食酒吧,今天是周末,餐廳里擠滿了喝酒、聚餐的人們。我們等了近一個小時才等到座位,這里擁有豐富多樣的啤酒種類,從清爽的拉格、濃郁的IPA,到醇厚的世濤、獨特的酸艾爾等應有盡有。</p> <p class="ql-block">我們要了幾個有特色的美食:牛肉漢堡。</p> <p class="ql-block">布法羅聞名遐邇的雞翅。</p> <p class="ql-block">雞肉漢堡配炸紅薯條。</p> <p class="ql-block">明天就是中國傳統的端午節了,我在遙遠的美麗國祝大家端午安康!</p>
主站蜘蛛池模板:
石柱|
玉林市|
云梦县|
元氏县|
堆龙德庆县|
常德市|
错那县|
城步|
赣州市|
南京市|
寻乌县|
桓台县|
德钦县|
阿合奇县|
南陵县|
婺源县|
肇庆市|
临高县|
昭平县|
稻城县|
延川县|
黎平县|
伽师县|
浪卡子县|
宁南县|
镇雄县|
烟台市|
海阳市|
吴江市|
阿拉善右旗|
灵台县|
青河县|
米泉市|
郸城县|
海盐县|
鞍山市|
丰台区|
黄龙县|
桓台县|
图片|
城固县|