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歡樂古巴游之二:哈瓦那(下)

Lei

<h1>哈瓦那除了老城,還有許多打卡之地。</h1> <h1>一個必游的項目是雪茄工廠。作為優質雪茄的誕生地,哈瓦那的雪茄工廠很多。安排我們參觀的這家,大門上方刻著Pollack。這建筑是馬克·波拉克(Mark Pollack,1874-1946)1902年建的,專為存放他們家的出口雪茄,是個大倉庫。波拉克家族曾是古巴最大的雪茄出口商之一,他們擁有這房產直到1958年。古巴革命勝利后,他們家族離開了古巴,這個大樓幾經轉手,現在是帕特加斯(Partagas)在古巴的11間雪茄工廠之一。目前古巴的雪茄工廠據說都是國營的。</h1> <h1>帕特加斯家族的唐·海姆·帕特加斯(Don Jaime Partagas,1816-1868)在1845年創立了帕特加斯雪茄品牌,現在位列古巴雪茄名牌,往往供不應求,也比較貴。</h1> <h1>進入工廠大廳,就看到迎面墻上垂掛著一幅卡斯特羅(Fidel Castro,1926-2016)抽雪茄的巨幅照片。</h1> <h1>古巴各個廣場上的名人雕像很多,但是我們沒見過卡斯特羅的雕像。小孫說卡不喜歡個人崇拜,不讓立他的像。只有跟海明威有關聯的地方以及雪茄工廠等,卡斯特羅的照片不少。不過這也是實至名歸吧,卡斯特羅不僅愛好抽雪茄,也是古巴雪茄狂熱的推銷員。柯西瓦(Cohiba,中國市場譯為高希霸,我以為不信不大不雅)就是經他作為國禮推薦給各國領導人而成為馳名世界的古巴雪茄品牌。</h1> <h1>大廳入口一側的墻上,展示著他們生產的各種品牌的雪茄。</h1> <h1>還有一個畫廊,陳列著經過處理的煙葉上畫的藝術作品,很多是名人抽雪茄的形象。</h1> <h1>順著一個狹窄的木樓梯上樓,就是他們的卷煙車間了。參觀者只能透過玻璃窗向里看,有工作人員盯著我們,不許拍照。不過我們還是趁她不注意彼此掩護著拍了幾張。據說這間廠子總共有500多工人。我們看到車間里每人一個工作臺,沒有流水線作業,工人各做各的,從包心卷煙到壓制,都是各人完成各人的。</h1> <h1>質檢車間不封閉,卻依然不許拍照。沒看到什么精密儀器,質檢員基本上也是憑肉眼觀看和感覺外加一個標準尺碼的工具衡量車間送來的雪茄,太粗的不行要挑出來,細了也不行。感覺相當大比例的產品不合格,卻不知道他們有沒有相應的獎懲制度。</h1> <h1>工廠不賣雪茄,游客都是在一個匯集了幾家工廠產品的國營專賣店購買雪茄。同行驢友說,20年前1美元1支的雪茄,如今是20或30美元1支。雪茄是古巴的支柱產業之一,外貿主要靠它和朗姆酒。</h1> <h1>看朗姆酒要去朗姆酒博物館,這也是哈瓦那旅游的必有項目。我們去的是哈瓦那俱樂部朗姆酒博物館,2000年開辦,位于19世紀一個伯爵的豪宅。</h1> <h1>朗姆酒以甘蔗為原料,堪稱古巴國酒。哈瓦那俱樂部朗姆酒(Havana Club Rum)是古巴朗姆酒的代表品牌之一,創釀于1934年。我們在博物館先看了一個介紹朗姆酒的短片,有意思的是,觀影廳的座椅也是貯存朗姆酒的橡木桶樣式。</h1> <h1>博物館用圖片、模型和蠟像展示了朗姆酒在古巴發展的歷程、釀造的過程。</h1> <h1>我覺得很不可思議的是:東亞是甘蔗的原產地,中國早在4000年前就開始種植甘蔗了,而古巴過去并沒有甘蔗,是16世紀初西班牙殖民者傳過來的,到18世紀才形成種植規模。后來一個偶然的機會,有人發現用橡木桶盛放的甘蔗汁過了一陣發酵了,有酒味,這才開始嘗試用甘蔗汁釀酒,最終釀成朗姆酒。怎么我們種了4000年甘蔗,從沒聽說出產過什么甘蔗酒,結果甘蔗到古巴才200多年,人家就倒騰出了聞名世界的朗姆酒呢?</h1> <h1>他們的釀酒工具。</h1> <h1>朗姆酒創釀出來之后,他們又經過反復試驗,確定40度的酒精含量口感最佳,所以朗姆酒都是40度。通常的朗姆酒在密封的橡木桶貯存3年,貯存年份越長酒越醇,也越貴。</h1> <h1>在博物館我們看到他們貯存年份最久的是50年朗姆酒,一瓶的價格是3000美元。每年限產1000瓶。</h1> <h1>參觀朗姆酒博物館最后的一個環節是在他們家酒吧,給參觀者每人品嘗一小杯7年份的朗姆酒。</h1> <h1>哈瓦那的另一個必游項目,就是探訪海明威。和哈瓦那結下不解之緣的海明威,一生的最后20年都是在哈瓦那度過。早先他來哈瓦那,都住在我們頭一天去過的兩個世界酒店的511房間。1939年,他和第三任夫人剛結婚,她夫人嫌兩個世界酒店的房子太小,不愿意住在那里。后來她找到了距哈瓦那市區8英里的瞭望山莊(Finca Vigla,Lookout Farm),很滿意。他們在租住一年后買下。如今在哈瓦那探訪海明威,瞭望山莊是必去之地。</h1><h1>瞭望山莊包括一棟房子和周圍15英畝地,房子建于1886年。海明威1940年12月以1.25萬美元的價格買下。海明威在兩個世界酒店已經寫了《喪鐘為誰而鳴》(For Whom the Bell Tolls)最初幾章,購買瞭望山莊的錢就是其第一筆稿費。</h1> <h1>1945年,海明威和他的第三任夫人離婚,之后與第四任夫人結婚,這位夫人在山莊給他建了一座塔樓,讓他在樓頂工作間寫作。可是海明威不喜歡受拘束,還是在他的臥室寫作。塔樓就給了他的寵物貓。</h1> <h1>不過如今的山莊管理者還是把塔樓頂層布置成海明威的工作間一樣,有躺椅、書架、望遠鏡、寫字臺,寫字臺上還放著他的打字機。</h1> <h1>海明威的打字機。</h1> <h1>旁邊還放著他的手稿。房間不讓游人進,工作人員拿了我的小費用我的手機拍的,有點兒珍貴呢。</h1> <h1>從塔樓遙望哈瓦那市區,風景很不錯。</h1><h1>海明威在山莊完成了《喪鐘為誰而鳴》,創作了《老人與海》(The Old Man and the Sea)。古巴革命勝利后,海明威和卡斯特羅關系不錯,但是他憂郁癥日益嚴重,不得不在1960年7月離開古巴回美國治病。這一去就是永遠。他去世后,他的夫人將山莊贈送給古巴政府。</h1> <h1>游客不能進入房舍參觀,只能圍著房子從窗戶外看他的客廳。</h1> <h1>看海明威的小臥室。</h1> <h1>海明威夫婦的主臥。</h1> <h1>書房。</h1> <h1>所有這些房間,處處都有鹿頭和書。就連衛生間也放著擺滿了書的書架。很彰顯海明威的個性。</h1> <h1>山莊還有游泳池。</h1> <h1>海明威親手為他的4只寵物狗建的墓。</h1> <h1>海明威的游艇比拉號。他曾多次與他的船長駕駛這艘游艇出海。山莊成為海明威紀念館后,古巴政府將比拉號從附近的柯西馬爾(Cojimar)漁村運到這里陳列。</h1> <h1>去了瞭望山莊,當然也要去柯西馬爾看一看,這是海明威當年經常光顧的地方。他也在這里獲得《老人與海》的創作靈感。</h1> <h1>柯西馬爾也有個小要塞,就是柯西馬爾要塞,建于1649年7月,也是列為世遺的西班牙殖民時期哈瓦那防御體系的一部分。要塞對面的白色廊柱亭內安放著海明威面向大海的頭像。</h1> <h1>當年他乘比拉號出海的小碼頭現在還在,但已廢棄。</h1> <h1>柯西馬爾咖啡館(La Terraza de Cojimar)是海明威出海回來必去的地方,至今仍在營業。</h1> <h1>我們進去,小咖啡館還保留著海明威在那個把角的座位,桌上還放著“已有預定”的牌子。</h1> <h1>墻上都是他在這里的生活照,包括他授予卡斯特羅釣魚比賽的獎杯。</h1> <h1>到了這里,我們當然要再來一杯莫吉托。</h1> <h1>在哈瓦那老城以外的一系列著名景點中,我們都是外觀。首先是古巴國會山(National Capitol,Capitolio Nacional),建于1926年,和美國國會山很像,也有資料說實際是按巴黎萬神廟的樣子建的。</h1> <h1>原來這里是古巴國會大廈,1959年古巴革命勝利后是古巴科學院和科技圖書館所在地,2013年到2019年重新裝修后,又改為古巴議會。</h1> <h1>大劇院(Great Theater of Havana)是西班牙殖民時期1838年所建,非常漂亮的一座建筑。</h1> <h1>現在是古巴歌劇芭蕾舞劇院。這也是古巴最老的劇院。</h1> <h1>國家美術館(National Museum of Fine Arts),建于1913年,是古巴乃至加勒比地區最大的博物館之一。</h1> <h1>外觀這幾座建筑的最佳地點,就是中央公園(Central Park,Parquet Central),一個很小的公共場所,卻有濃蔭的綠地,很多古巴人在這里休息。</h1> <h1>因為立在這里的古巴民族英雄何塞·馬蒂(Jose Marti,1853-1895)的大理石雕像,它也被稱為何塞·馬蒂公園。</h1> <h1>這個大理石雕像立于1905年,是遍布古巴的成千上萬何塞·馬蒂雕像中最早立的一個。</h1> <h1>已經沒有中國人的中國城牌坊。原來在這里的中國人在古巴革命勝利后大都去了美國,只留了個地名在這里。</h1> <h1>旅古華僑協助古巴獨立紀功碑(Monument to Cuban Chinese Soldiers),是所有來古巴的中國人必定要來的地方。這是一個8米高的黑色圓柱體紀念碑,1931年立,紀念1868-1878年和1895-1898年古巴為爭取獨立而和西班牙殖民者進行的兩次戰爭中英勇作戰的華人。</h1> <h1>碑的底座刻著一段話:“沒有一個中國人是逃兵,沒有一個中國人是叛徒”。據說這是古巴獨立戰爭英雄甘扎洛·狄格沙達(Gonzalo de Quesada,1868-1915)說過的話。</h1> <h1>紀念碑附近一個居民樓,看上去曾經也是豪宅,如今卻很破敗。</h1> <h1>海濱大道邊上的尊嚴廣場(Dignity Plaza),也叫反帝廣場(Anti-Imperialist Platform),是一個狹長的空間。在廣場的一頭,是何塞·馬蒂的雕像,他右手抱著一個孩子,左手指著對面廣場另一頭的大樓,那是原美國駐古巴大使館。</h1> <h1>那個小男孩是當年小埃連事件的主人公埃連·岡薩雷斯(Elian Gonzalez)。1999年11月,他母親和繼父帶著5歲的小埃連和其他10人乘船偷渡美國,不幸船翻了,小埃連被捆在一個輪胎上在海上漂了兩天,被美國漁民救上來,成為那條船唯一的幸存者。后來就小埃連的監護或歸屬問題,經過7個月的博弈,小男孩最終回到他在古巴的生父那里。我覺得在這個問題上,拉鋸的雙方主要是小埃連的父親和流亡美國的古巴團體,美國政府似乎也沒有打算把他留在美國,應該不算是沖突的一方。可是在這個事件上,古巴政府和民眾的反美情緒激烈,大概也是美國多年對古巴的封鎖禁運,這件事也容易成為一個出氣口。</h1> <h1>這個雕像是埃連一案還在美國法院審理中的2000年匆匆立的,當時這里天天都有反美集會。不管事件本身如何,這尊雕像在古巴眾多的何塞·馬蒂雕像中形象很是別具一格,我們不由也照著擺造型拍照。</h1> <h1>廣場附近是古巴國賓館。</h1> <h1>距離尊嚴廣場不遠,還有一座挺別致的紀念碑,紀念1898年2月引發美西戰爭的美國海軍緬因號遇難船員(Monument to the Victims of the USS Maine)。</h1> <h1>這個紀念碑是個意外,我過去從不知道還有這么一個紀念碑。但是停靠在古巴哈瓦那灣的美軍緬因號起火引起了美國和西班牙的戰爭,導致剛從西班牙殖民統治獨立不久的古巴又變相成了美國的殖民地,這起碼是新聞史上很有名的事件。因為當時美國的報業大亨威廉·赫斯特(William Randolph Hearst,1863-1951)為了在和報業同行的競爭中拔得頭籌,他在1897年派了大量記者來到古巴搶新聞,其中就有著名的插圖畫家雷明頓(Frederic Remington,1861-1909)。在古巴待了一段時間的雷明頓打電報給赫斯特,說,“萬籟俱靜。這里沒有動亂。不會有戰爭。想回去。”(Everything quiet. There is no trouble here. There will be no war. Wish to return.)1898年1月25日,赫斯特回電雷明頓:“請留著。你提供圖片,我將提供戰爭。”(Please remain. You furnish the pictures and I’ll furnish the war.)不到3個星期后,停在哈瓦那港的緬因號神秘起火爆炸沉沒,船上274名水手喪生。盡管起火爆炸原因不明,但是以赫斯特報系為代表的美國媒體大肆鼓噪這是西班牙人造成的,煽動美國民眾仇視西班牙的情緒。不到3個月,美西戰爭爆發。</h1> <h1>紀念碑是1926年立的。碑座的青銅牌上刻著274名死難者的姓名。古巴革命勝利后,政府保留下這個紀念碑,只是去掉了它張開雙翅的帝國之鷹及3位美國政客的雕像,加刻了一句話:“紀念犧牲于為控制古巴島的帝國主義貪欲的緬因號遇難者”。</h1> <h1>因為風大浪大,海濱大道車輛禁行。</h1> <h1>革命廣場(Revolution Square)建于50年代,面積7.2萬平方米,是世界第60大廣場。古巴很多重要政治集會,如五一集會、七二六起義日紀念等,都在這里舉行。小孫說這是古巴的天安門廣場。1998年教皇保羅二世和2015年教皇方濟各訪問古巴時,也是在這個廣場做的大彌撒。</h1> <h1>廣場的中心是何塞·馬蒂紀念碑(Jose Marti Memorial),由一座109米高的塔樓和18米高的雕像組成。有電梯可以上到塔樓頂,可惜那天不開放。古巴政府和共產黨中央所在的革命宮在紀念碑的后面,可是有警衛看守根本不能靠近紀念碑,所以我們只能在廣場四顧。</h1> <h1>正對紀念碑的是古巴內務部大樓,立面是切·格瓦拉(Che Guevara,1928-1967)的巨幅鋼畫像和他的名言“向著勝利永遠前進”(Ever Onward to Victory)。與內務部大樓隔了一條馬路的電信大樓立面上,是另一位古巴革命領導人卡米洛·西恩富格斯(Camilo Cienfuegos,1932-1969)的鋼畫像和他的語錄“干得好,菲德爾”(You’re doing fine, Fidel)。</h1> <h1>國防部大樓。</h1> <h1>我的三姑父申健曾任中國駐古巴首任大使,他和我三姑熊友榛一起在古巴度過了將近4年的時光,因此我很想去看看中國駐古巴大使館什么樣。</h1> <h1>旅行社滿足了這個小小愿望,特意安排我們到使館所在地外觀,并且拍了照。</h1>
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