<p class="ql-block">拍攝于2025年5月29日</p> <p class="ql-block">莧菜:餐桌上的一抹鮮色</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">莧菜,是常見的時令蔬菜,葉色或綠或紅,如染霞彩。入口軟嫩,湯汁帶著天然的鮮甜,紅莧菜煮熟后滲出的紫紅色汁液,更是獨特。無論是清炒保留本味,還是蒜泥熗炒增添香氣,都清爽可口。它富含鐵、維生素等營養,民間還流傳“六月莧,當雞蛋”的說法,小小莧菜,用樸實滋味滋養味蕾與健康。</p>
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