端午的粽子包著對媽媽的愛

黃州網絡推介官～歷紅英

端午節還沒到，我就開始琢磨著，送點啥禮物給老媽好呢……？早早的，滿大街就飄滿了粽葉香。超市里的禮盒雖然精致，可總覺得少了點溫度。一拍腦袋——送粽子。可我已經好幾年沒碰過粽葉，包粽子的手藝也早就生疏了，更不知道還能不能行，但一想到老媽能吃上我親手包的粽子，那笑了瞇眼的表情，再難我也得試一試呀！ 　　說干就干，我風風火火跑到菜市場，買了白生生的糯米，又尋思著換點花樣，安排妹妹網購了青稞，還淘洗好了黑芝麻。可找蜜棗卻成了大難題。跑了好幾個攤位，問老板“有沒有蜜棗”都問到人家對我眼熟了，得到的回答全是搖頭。騎著電動車穿街過巷，從城東的老菜場跑到城西的超市，轉得我暈頭轉向。最后累得直喘氣，才恍然想起家里人都不太能吃甜，慢慢的就放下了執念，還自我安慰著:“咱這粽子主打一個天然味道！”最驚喜的是，我挑到了2把頂好的粽葉，葉片寬大厚實，泛著新鮮的油綠，摸上去嫩嫩的，拿在手里，仿佛已經能聞到煮粽子時的那股子清香了。 　　回到家，我就忙活開了。先把粽葉一片一片仔細搓洗干凈，再用開水泡上，屋里頓時飄起了粽葉的清香。看著它們在水里沉沉浮浮，突然有些忐忑，我這雙手，已經好幾年沒碰過粽葉了，還能包出像樣的粽子嗎？再把糯米和青稞混在一起泡上，這一泡就是將近10個小時，就盼著它們吸飽了水，煮出來能軟糯香甜。 　　眼瞅著到了下午6點，我挽起袖子，洗凈雙手，深吸一口氣，準備開始“挑戰”。頭兩個粽子包得那叫一個慘不忍睹，粽葉在手里打卷兒不聽使喚，怎么都捏不出利落的角。填糯米時手忙腳亂的，米粒簌簌往外掉，包出來的粽子歪歪扭扭，我急得心里直打鼓：難道真把這手藝忘光了？我不服輸的勁兒“噌”的就上來了，硬著頭皮接著包……。第四片粽葉展開的瞬間，神奇的事兒發生了！手腕突然有了記憶。指尖翻飛間，漏斗狀的粽葉窩就穩穩托住了米，黑芝麻混著青稞的香氣鉆進鼻子。一個、兩個、三個……我越包越順，動作也越來越利落，包好的粽子整整齊齊碼在菜盆里，一個比一個周正，好看。 　　包完粽子，我把它們整整齊齊碼進電壓力鍋里，扣蓋，然后聽著鍋里咕嘟咕嘟的聲音，心里滿是期待。開蓋的瞬間，熱氣裹著粽葉獨特的香味撲面而來，看著一個個油亮緊實的粽子，成就感爆棚。這親手包的粽子，包進去的可不只是糯米、青稞和黑芝麻，而是我對老媽滿滿的愛和心意啊！ 　　等到端午那天，我要把熱乎乎的粽子捧到媽媽面前。不用華麗的包裝，不用煽情的話語，就讓這帶著溫度的粽香，替我說盡那些藏在心底的感恩和愛意。

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