<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在云南大理，最適合放慢腳步的地方，大概就是洱海周邊的海景花園酒店。2024年7月18日我們入住大理市濱海大道15號的洱海天域英迪格酒店。酒店地理位置優越，坐落于美麗的洱海南岸，毗鄰古大理國皇家鹿苑——洱海公園，距離大理港碼頭、大理州博物館、洱海玉白菜濕地公園等風景名勝僅咫尺之遙。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">步入酒店大堂，便能感受到濃郁的白族文化氣息。酒店設計巧妙融合了當地茶馬古道的文化元素，縱向的設計空間感十足。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大堂設計充滿了海的氣息；扎染藝術及木雕工藝，可以快速體驗當地的非遺文化。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">酒店的洱海景觀房可以180度觀海，望天空云卷云舒，觀洱海水波微漾。俯瞰洱海，如同乘一葉輕舟泛游于洱海之上??。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">坐在巨大的觀景落地窗前，就能看到水天一色、波光粼粼的大海，聽到海風拍打海浪的聲音，仿佛每一縷風都從水面吹來，帶著大理獨有的溫柔與浪漫。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">客房設計獨具匠心，將白族文化與現代時尚完美結合，空間寬敞，布局合理，床品柔軟舒適。房間內高品質的設施一應俱全，每間客房都配備了超大的觀景窗，躺在床上就能將洱海的浩渺煙波盡收眼底。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">入住湖景房后我們下樓出酒店門去欣賞海景。岸邊砌有湖石，腳下鮮花盛開，眼前水波蕩漾，對岸蒼山連綿。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">云南大理洱海是中國著名的風景名勝區，洱海雖名為“海”，實為淡水湖，是云南僅次于滇池的第二大高原湖泊。它是斷層陷落形成的構造湖，面積約250平方公里，湖形似耳，故稱“洱海”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">湖中島嶼（如小普陀、南詔風情島）和濕地生態系統豐富，是候鳥遷徙的重要棲息地。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">洱海周邊有白族村落、古漁村（如雙廊）、崇圣寺三塔等人文景觀，融合了少數民族風情與歷史遺跡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">洱海背靠蒼山，形成“蒼洱風光”的獨特景觀，湖水清澈。夏天的日落非常美麗。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">乘著暮色，我們步行到位于大理市葉榆路84-86號的“阿昌石板燒明星店”去吃夜宵。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在大理，連石頭都會烹飪。石板是炊具，更是非遺密碼，被稱為“大理石上的燒烤”。阿昌白族石板燒，自2007年開業以來，不知不覺已經走過了17個年頭。這家店的老板夫婦都是地道的白族人，他家石板燒的神奇之處在于受熱均勻的白玉石板，而石板燒的美味則在于選用新鮮的食材和特色秘制的腌制。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我們點了阿昌店幾種招牌菜品。火焰蝦需精選大蝦，清洗干凈后開背去蝦線，再加上秘制醬料，放到石板上加上高度白酒點火，火焰隨之升起，肉質鮮嫩，保留了蝦的清甜，還有淡淡的酒香。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">特色牛肉是精選本地新鮮黃牛肉，其肉質細嫩，腌制入味烤過后更香。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">秘制五花肉是將肥瘦相間的標準五花肉，經過秘方腌制，滋滋冒油烤過之后，沾料包上生菜簡直絕配，咬下時鮮嫩的口感令人沉醉，是一口誰都不能拒絕的美味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">當然，蔬菜、烤餅和靚湯也是必不可少的。口蘑頂著顫巍巍的鮮肉“小帽”，烤化后菌汁與肉香交融；包漿豆腐外皮微脆，內里卻是滾燙的豆乳巖漿。人們能把山野的鮮活，匠心的傳承，石板的溫度，統統吞入腹中，讓胃烙上大理的印記。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">吃飽喝足后我們經過木風車的石路回到酒店休息。今天初遇洱海，有些風花雪月之感。希望明天的旅程更有收獲。</span></p>
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