<p class="ql-block">河南羅山縣官場酒局喝死人事件后，我下定決心徹底戒酒。若再不戒酒，恐怕終有一天也會命喪于此。因業務所需，我常有應酬，而所謂的應酬，往往離不開酒。一句“酒品看人品”，便成了推杯換盞的理由。年輕時，我能喝一斤白酒而不醉；中年后，白酒、啤酒、紅酒、黃酒混著喝，雖喝到扶墻走，卻仍知自己是誰。當然，也曾多次醉到不省人事，撥打120急救。明知喝酒傷身，甚至因酒惹禍，卻依舊抱著“喝不死就往死里喝”的心態。在山東梁山，我喝倒了“梁山好漢”；在北京老鄉會上，我獨飲一瓶茅臺后仍獨自前往北京西站買票回鄭州；在商丘，三高一低的酒局上，幾圈下來我仍興致勃勃地去芒碭山游玩；在信陽息縣，一桌十來人，一箱白酒被喝得精光；在商城這個高消費的小縣城，三個人兩瓶劍南春下肚，連請客的都被嚇跑。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在鄭州，隔三岔五便有應酬電話打來，去的多是各單位領導，不去實在說不過去。我們去的不是酒店，而是隱藏在社區里的私人會所。這些會所裝修豪華，比酒店更上檔次，既無人打擾，又有私家廚師做出地道的私房菜。我負責陪酒，那些領導個個都是經過酒精考驗的，喝起來讓人甘拜下風。先端三杯見面酒，再挨個向主要領導敬酒，依次敬酒、打關、收關，一場下來至少喝七八兩，雖未醉倒，卻人人胃中難受。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一次，我們五個文友聚會，喝了四瓶高端酒，人均八兩，竟無一人醉到胡言亂語，更無人酒后吹牛說李白是他哥，也把豬八戒說是《三國演義》里的人物，個個靈感大發，即興吟詩一首。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">酒場上，若能讓領導或企業老總盡興，事情便辦得順暢。若你不喝酒，僅混個臉熟，下次便無人再邀你應酬。酒文化是社交場合的攻關利器，也是無酒不成席的標配。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">酒能助興，卻不可過量。能喝一斤喝八兩，能喝八兩喝半斤，實在不能喝，以茶代酒走個過場，既保持清醒又不傷身。否則，真會一輩子喝酒一輩子丟人，最終“酒酒歸一”掛在墻上。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">自我戒酒后，牙不疼，頭不暈，血壓降，胃口好，腦不梗，工作效率明顯提高。戒酒雖斷了人脈關系，卻贏來了好身體。生命最重要，其他皆可拋。</p> <p class="ql-block">戒酒后，每天來一碗紅燒肉荷包蛋面，吃的爽口又開胃。</p> <p class="ql-block">十塊錢一碗的商城滑肉湯。</p> <p class="ql-block">自己做的小酥肉火鍋，沒酒的日子就是美食養生。</p> <p class="ql-block">一盤鴨脖，一盤花生米，配上一瓶大雪碧，這樣的日子美的很。</p> <p class="ql-block">這一桌豐盛的菜沒有一個人喝酒也成席。</p>
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