<p class="ql-block"> 雖說國酒茅臺享譽世界,可我從來沒有想到有一天能來到其出生地茅臺鎮看看。在我的認知里,茅臺鎮除了出產的茅臺酒聲名顯赫,沒聽說還有其它讓人側目之處,更不知其還有一個國家4A級景區的名號。今春的黔之旅給了我一個認識茅臺鎮的機遇,也讓我知道了“孤陋寡聞”在某種意義上適用范圍很廣。</p><p class="ql-block"> 到了貴州之后,由于計劃中的游覽“百里杜鵑”景區因花期推遲而取消,只能改變行程。同伴們商議的結果是,增加遵義和茅臺鎮這兩站,一座是紅色歷史名城,一處是中國名酒之鄉,都算的是很有特色的地方。</p><p class="ql-block"> 三月二十五號從貴陽乘城際高鐵到達遵義,在遵義短暫停留后,包乘旅游公司專車來到茅臺鎮。</p> <p class="ql-block"> 資料顯示,茅臺鎮為貴州省遵義市所屬仁懷市的下轄鎮,位于貴州高原西北部的赤水河畔,總面積2萬多平方公里,常住人口約16萬人。茅臺鎮的旅游資源主要由古鹽運文化、長征文化和國酒文化組成,被譽為“中國第一酒鎮”,2016年被列為第一批中國特色小鎮,現為國家AAAA級景區。</p> <p class="ql-block"> 遵義市及茅臺鎮屬于黔北赤水河流域,境內多山,此時正是油菜花盛開之際,一路上大片的油菜花田不時從車窗外閃過,給綠色的山野鋪上了一塊塊金黃色的地毯,也點亮了行程的一路春光。</p> <p class="ql-block"> 進入茅臺鎮范圍后,濃郁的酒鄉氣息撲面而來。路邊燈箱、路牌、廣場的雕塑、建筑,都傳遞著酒的信息,滲透著酒的味道。還有密度可觀的酒廠推銷點、轉身就能打個照面的推銷員、氤氳整個城鎮的酒香,你瞬間便會被濃烈至極的酒文化所沉浸,讓你感受酒就是這座城鎮傳承和發展的血液和靈魂。</p> <p class="ql-block"> 茅臺鎮戶籍人口有11萬人,常住人口卻有16萬多人,這多出來的5萬多人就是來自各地的酒商,在茅臺鎮上差不多三個人中就有一個人是來自外地的白酒經銷商,可見茅臺鎮酒類商業活動規模是何其可觀。</p> <p class="ql-block"> 原以為因酒聞名的茅臺鎮,市井街貌應該與普通的鄉鎮差不多,進入城區才看到了這里的繁華與時尚。</p> <p class="ql-block"> 下車后我們入駐在這家酒店。</p> <p class="ql-block"> 在茅臺鎮上,差不多每座賓館、酒店的前臺就是一個酒廠的展示臺,每一家像樣點的飯店用酒都是由某一家酒廠專供。無論是走在街上還是推開窗戶,這里的空氣中晝夜都彌漫著濃郁的釀酒味道,也不知道JC叔叔的酒精檢測儀在這里還有沒有用處。</p> <p class="ql-block"> 安排好住宿,我們開始游覽這里的街容市貌。</p> <p class="ql-block"> 茅臺鎮城區處于赤水河谷,翠色蒼蒼的山谷中,鱗次櫛比的仿古風格樓群依山就勢排列河谷兩岸,幾座造型各異的橋梁,橫跨蜿蜒的赤水河面,城鎮倒影在粼粼波光里閃動。整座小鎮既有山水之城的典雅清秀,又有現代城市的時尚壯觀。</p> <p class="ql-block"> 鱗次櫛比的樓群,依山就勢梯次排列,宛如巨大的城堡,巍峨壯觀。</p> <p class="ql-block"> 赤水河南岸為主城區,幾座山頭建筑密布,街巷縱橫。因為時間有限,遺憾沒有更多走進這座山城的深處,感受更多的歷史、更全面的風貌。</p> <p class="ql-block"> 山城的街巷整潔干凈,蜿蜒幽深的街巷如城鎮的神經,在山坡上四處延伸,連接起千家萬戶。</p> <p class="ql-block"> 古色古香的城市建筑蘊含著悠久的歷史底蘊。</p> <p class="ql-block"> 茅臺鎮,這座赤水河上的碼頭,曾是連接川黔的水上交通的樞紐,古鹽運文化、酒文化托舉起古鎮的悠久歷史。</p> <p class="ql-block"> 在所有景區都能看到的流行語,也成了打卡照的標配背景。</p> <p class="ql-block"> 從山城高處俯瞰“1915”廣場。廣場中心那座巨型破碎酒壇造型,向人們講述著茅臺酒破繭成蝶,走出國門的故事……</p> <p class="ql-block"> 當天晚上,豐禾同學在茅臺鎮的朋友為我們接風,平時滴酒不沾的人都開了酒禁,連女士們也不矜持了。在中國第一酒鄉,那喝酒就得叫做感受酒文化,來茅臺鎮不喝一頓茅臺酒豈不是憾事,結果一桌人干掉了三瓶后還意猶未盡,但是也不好意思再喝了。</p> <p class="ql-block"> 在茅臺鎮這家“茅臺鎮記憶”的酒館里,品味了茅臺酒,感受了當地朋友的熱情,也留下了茅臺鎮的“難忘今宵”……</p> <p class="ql-block"> 晚宴后,大家沿著赤水河邊漫步,感受著酒鄉璀璨的夜色,呼吸著夜空中彌漫的酒香。</p> <p class="ql-block"> 回到住處,余興未盡,走到窗前,欣賞起山城的夜色。赤水河面的光波,山城的萬家燈火,古鎮夜空里升騰著盛世繁華的煙火。</p> <p class="ql-block"> 次日清晨,推開花格木窗向外望去,只見遠山如黛,赤水河面霧靄蒙蒙,晨曦中的山城,仿佛剛從昨夜的夢中醒來,朦朧如詩,婉約如畫。</p> <p class="ql-block"> 上午,我們參觀了茅臺鎮中國酒文化城。</p> <p class="ql-block"> 翻開的書卷,記錄著茅臺鎮釀酒業的春秋。</p><p class="ql-block"> 茅臺鎮的釀酒歷史可追溯至西漢時期,至今已有兩千多年。漢武帝時期,茅臺鎮一帶就有了“枸醬酒”,這是茅臺酒的前身。唐宋時期,茅臺鎮釀酒技術進一步發展,到了明清,茅臺鎮釀酒業已頗具規模,有“酒冠黔人國”的贊譽。此后,茅臺鎮的釀酒技藝不斷傳承和創新,成為中國著名的白酒產地之一。</p> <p class="ql-block"> 茅臺鎮因酒而興,酒文化是茅臺鎮的靈魂,酒是古鎮生存賡續的血液,兩千多年的釀酒歷史是城鎮的底蘊。1915年在巴拿馬萬國博覽會獲得金獎后,茅臺酒“國酒”的桂冠就沒有旁落過。現在鎮上大大小小的酒廠不計其數,在工商局登錄在冊的就有兩百多家,不論從規模到影響力,“中國第一酒都”的美譽名副其實。</p> <p class="ql-block"> 在中國酒文化城看到了茅臺酒發展歷史上的三位著名人物,王秉乾、賴永初、華聯輝。他們是茅臺酒前期的創始人,分別經營著“榮和”燒坊、“恒興”燒坊、“成義”燒坊,這幾座燒坊生產的白酒,被稱為“王茅”、“賴茅”、“華茅”,這三家燒坊就是正統茅臺酒廠的前身。1915年,“王茅”與“華茅”“賴茅”一起代表茅臺鎮參加巴拿馬萬國博覽會,獲得金獎,為茅臺酒的發展奠定了堅實的基礎。</p> <p class="ql-block"> 茅臺酒年輕時的長相,帶著純樸與青澀。這是“王茅”。</p> <p class="ql-block">這是“賴茅”。</p> <p class="ql-block">與酒仙對酌</p> <p class="ql-block">對酒思考,能喝多少?</p> <p class="ql-block"> 茅臺鎮不止是一座酒城,而且還有著紅色的歷史記憶,紅軍長征途中著名的“四渡赤水”戰斗中的“三渡赤水”就發生在茅臺鎮。紅軍橋、茅臺渡口、三渡赤水烈士紀念塔讓人們不時回望那些崢嶸歲月。</p> <p class="ql-block"> 在第三次搶渡赤水河戰斗期間,部隊在茅臺鎮得到了休整和補給,茅臺鎮留下了諸多那段歷史的記憶。</p> <p class="ql-block"> 在當年紅軍橋原址上重建的鋼索橋,橋南岸為主城區。</p> <p class="ql-block">橋北岸為四渡赤水紀念園。</p> <p class="ql-block"> 失之東隅,收之桑榆,“百里杜鵑”爽約,卻成就了黔北之旅,稍顯意外的酒鄉之旅收獲裝滿了行囊。在茅臺鎮,我們了解了國酒之鄉悠久的歷史,感受了這座黔北山城的秀美,一次完美的特色之旅,留在了2025年黔北之春。</p> <p class="ql-block"> 來茅臺鎮途經遵義,參觀了著名的遵義會議會址。</p> <p class="ql-block"> 今年恰逢是遵義會議召開九十周年,這次紅軍長征中的著名會議,成為中國革命的歷史轉折點,改變了中國革命的歷史進程,因此被載入史冊,這座黔北山城也被國人所熟知。</p> <p class="ql-block">參觀、緬懷、留念。</p> <p class="ql-block"> 兩日黔北之行,開啟了兩扇新的視覺之窗,收獲了別樣的旅途感受,行萬里路如讀萬卷書。永遠不要泯滅求知好奇的心,讓有生之年多些見識,少些無知。</p>
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