<p class="ql-block"> 家鄉徐州最近真的火了，正如網紅博主江南老屈所說：“好吃的城市沒它好看，好看的城市沒它好吃……”</p><p class="ql-block"> 真的，徐州好吃的太多啦，這是游客們一來再來的直接緣由。</p> <p class="ql-block"> 徐州是個有著2600多建城史的城市，這里的舊街古巷里深藏著許多煙火氣息濃郁的小吃，有的還是百年傳承。但由于旅游業的興起，市中心的富國街成了網紅美食打卡地。</p> <p class="ql-block"> 其實富國街不過400米，在這里能吃到各種各樣的徐州小吃。像老鄭烤肉筋、醬烤豬蹄、米線、菜煎餅等等這里都有。</p> <p class="ql-block"> 我今天要隆重介紹的美食是位于富國街東首路北的油燙鴨。看看這些門頭，一字排開，讓人不得不把油燙鴨當成徐州特產。</p> <p class="ql-block"> 其實油燙鴨是源自四川的冷菜佳肴，但傳入烹飪鼻祖彭鏗的故鄉徐州后，肯定要把它改良成更符合我們徐州人口味的美食嘍。</p> <p class="ql-block"> 先看看徐州文旅給油燙鴨設計的宣傳語吧：“如果老板施壓，我希望油燙鴨。”</p><p class="ql-block"> 絕絕子啊??????</p> <p class="ql-block"> 富國街油燙鴨成為徐州特產的代表，被游客們帶到全國各地，四面八方。</p><p class="ql-block"> 尤為引人注目是緊鄰西路口的這家“油燙老鴨”。“徐州好口碑油燙老鴨，始于1990年，富國街獨家養殖540天……”是的，經過30年余的歲月沉淀，老味道、新回憶，陪伴一代又一代。</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">這家小店傳承著一鍋30多年的老鹵，選用的是當地養足天數的“旱鴨子”。鴨皮酥脆，</span>鴨肉質地鮮嫩，肉中富含汁水。</p> <p class="ql-block"> 焦香濃郁中又帶著清爽微甜，這種工藝是它區別于川味兒油燙鴨的獨特之處。</p> <p class="ql-block"> 看著就也有食欲。吃起來更是嚼勁十足，不騙人哈。</p> <p class="ql-block"> 而且他們服務周到，可真空包裝，輕松放心帶回家，口味不會變哦。快去嘗嘗吧??????</p> <p class="ql-block"> 大飽口福的原始時間：2025年5月22日。</p>
主站蜘蛛池模板：
沂水县|
青冈县|
胶南市|
恩平市|
茂名市|
常宁市|
吴川市|
安化县|
星子县|
自贡市|
教育|
朝阳市|
南安市|
伊川县|
廉江市|
东阿县|
通州市|
岳阳市|
华容县|
宿迁市|
台州市|
黑龙江省|
寿阳县|
西乌|
那坡县|
武冈市|
隆回县|
科技|
龙里县|
阳江市|
广元市|
新余市|
疏附县|
天长市|
美姑县|
金溪县|
开鲁县|
蕲春县|
枣庄市|
南川市|
昭苏县|