紹興安昌古鎮

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坐落于紹興柯橋區的安昌古鎮，是江南水鄉未被過度雕琢的遺珠，是隱匿于浙江紹興的千年水鄉，它宛如一幅徐徐展開的水墨畫，承載著濃厚的歷史與文化底蘊。?三里長的青石老街依河鋪展，斑駁的臺門、錯落的騎樓與蜿蜒的雨廊，勾勒出原汁原味的水鄉肌理。 踏入古鎮，仿佛穿越時光。青石板路、斑駁白墻、悠悠烏篷船，每一處都訴說著古老的故事。這里保存著最原始的風貌，是老紹興獨有的江南秘境。沿河而筑的長街、傳統的店鋪作坊、古老的臺門和幽深的小弄，展現出古樸典雅的韻味。河道上橫跨著十七座古橋，連接著兩岸的民居與商市，形成了“碧水貫街千萬居，彩虹跨河十七橋”的獨特景觀。 暮春一個天朗氣清的日子，我們又一次來到安昌。踏入古鎮的瞬間，時光便自動調至慢速模式。這座依水而生的千年古鎮，像一本被歲月摩挲得溫潤的線裝書，每一頁都藏著江南的風雅與煙火。烏篷船搖碎晨霧，臘腸在檐下隨風輕晃，老街深巷里飄來黃酒的醇香，空氣里彌漫著久違們梅干菜和臘肉臘腸的咸香。 安昌老街依河而建，全長1700多米，河之南為民居，河之北是商市，兩岸之間古橋相連。這里絕大多數都是原住民，前面是鋪面，后面就是住家。沿河而筑的長街，一路鋪陳的廊棚，傳統特色的店鋪作坊，古老凝重的臺門，逼仄幽深的小弄，三五相間的河埠，錯落有致的翻軒騎樓，間或有“月臘腸、扯白糖”的吆喝在耳邊響著。 小橋流水人家，青石白墻灰瓦，雖經千年歲月，古鎮人家依然保持著傳統生活習俗，處處可見魯迅筆下的鄉土風情。碧水貫街，石橋處處，有橋河添景，有橋水更幽，這是安昌獨特的風景。古鎮的原汁原味讓人著迷，身旁走動的是說著紹興話的本地人，眼前所見的是古色古香的老建筑，斑駁褪色的木制房屋散發著歲月賜予的光澤。 仁昌醬園，位于安昌古鎮老街，創建于清光緒十八年，距今已有近一百年的歷史，因《舌尖上的中國》而聞名，仁昌醬園的千缸醬油是安昌臘腸的靈魂，精選肥瘦相間的土豬肉，經古法腌制、竹匾晾曬，油脂在陽光下透出琥珀色光澤。買上幾串帶回家，蒸飯時切幾片，醬香混著米香，瞬間喚醒兒時的年味。 古鎮的臘腸與醬貨，是舌尖上的江南記憶，懸掛的臘味食品更是安昌古鎮的一大風景。老話說“無紹不成醬”，安昌人十分會用醬油，可謂用到極致而深入骨髓，幾乎能將所有食材都納入醬的馥郁之中。每到秋冬季節，老街上家家戶戶門前都掛滿了一串串黑黑紅紅的香腸、醬鴨、魚干，在陽光下散發著誘人的光澤，肆無忌憚地釋放著香氣。沿河隨行，一路上都飄滿了濃濃的肉香和醬香味。 安昌臘味，有著地道的江南風味，它既保留了食材的原汁原味，又融入了獨特的醬料香味。安昌的醬肉臘腸，扎實的肉質，咸鮮的醬香，無論是下酒還是下飯，唇齒留香，讓人回味無窮。自從在《舌尖上的中國》中露臉之后，安昌臘腸更是聲名遠播。我們杭州人特喜歡安昌的醬排骨，年底必到安昌置辦年貨。 漫步安昌，仿佛跌進一幅會呼吸的水墨畫。腳下青石板凹凸有致，記錄著歲月的轍痕；頭頂黛瓦錯落，勾勒出天際的詩意。兩岸白墻映水，烏篷船悠悠劃過，槳櫓攪動的不只是碧波，更是千年未改的江南舊夢。臨河茶館飄來龍井的清香，戲臺上傳來婉轉的越劇唱腔，古鎮的煙火氣里，藏著最鮮活的江南風情。 “碧水貫街千萬居，彩虹跨河十七橋?！卑膊沛偟臉颍螒B各異，橫跨在悠悠的河面上。古橋上，游客與古鎮居民來來往往。有的駐足憑欄，欣賞著水鄉風光；有的匆匆而過，似在趕赴一場千年之約。橋下的河水清澈見底，倒映著岸邊的白墻黑瓦、綠樹紅花，如夢如幻。漫步其間，人們仿佛能夠忘卻塵世的煩惱，沉浸在江南水鄉的靜謐與美好之中。 來安昌，一定要乘一次烏篷船。腳蹬木槳的船夫哼著吳儂軟語的小調，船只“咯吱咯吱”劃過水面，兩岸白墻黛瓦的民居向后退去，醬園的“千缸萬壇”在陽光下泛著琥珀色光澤，岸邊的竹架上掛滿了正在晾曬的臘食品，這仿佛就是一幅宋代的山水畫，靜謐而悠然。 　　古鎮的生活氣息遠勝商業喧囂，清晨，烏篷船載著菜蔬米酒，搖過十七座石橋，船櫓攪碎倒映的馬頭墻；午后，醬園里的陶缸靜曬著仁昌醬油，咸鮮味滲入老街的每一寸磚瓦。臨河茶肆里，老茶客們用方言閑話家常，臘腸魚鲞從廊檐垂下，在風中凝成一道臘味風景。 安昌古鎮沒有江南六大古鎮那樣聲名遠播，但它的動人之處，在于它未被時光裹挾的從容。當周莊、烏鎮已成符號，這里依然用吱呀的船槳聲、氤氳的醬香和廊下曬太陽的老貓，守護著江南水鄉最本真的生活美學。日復一日，年復一年，守著歲月的齒輪，走過千年滄桑。如果說小橋流水人家展示著江南水鄉的風韻，那安昌古鎮也一定承載著無數的風雨春秋。

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