<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">為了幫助高中生準備營養豐富且有助于大腦活動的早餐，這里提供一些適合早餐的補腦食譜。這些食譜不僅美味，還能提供必要的營養，幫助學生們在學習時保持頭腦清晰和活力。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">1. 狀元及第粥</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">功效：激活腦細胞，持久供能。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">主要食材：燕麥片、核桃仁、蝦仁、菠菜、雞蛋。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">做法：</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">隔夜浸泡燕麥片與核桃仁，晨起加礦泉水小火慢熬20分鐘。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">蝦仁用檸檬汁腌制5分鐘后焯水，菠菜焯燙30秒切碎。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">粥沸騰時打入蛋花，關火前拌入蝦仁菠菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">撒黑芝麻與亞麻籽油各3ml增香。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">2. 全腦激活三明治</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">功效：提升記憶力，緩解視疲勞。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">主要食材：全麥吐司、牛油果、三文魚、胡蘿卜絲、芝士片。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">做法：</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">三文魚用山茶油雙面煎至微焦，牛油果碾泥拌檸檬汁。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">吐司涂抹芥末蛋黃醬，鋪胡蘿卜絲與芝士片。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">疊加三文魚與牛油果泥，烤箱焗3分鐘。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">配巴旦木奶補充植物蛋白。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">3. 海陸雙鮮蒸蛋</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">功效：增強免疫力，修復腦神經。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">主要食材：雞蛋、干貝、雞樅菌、秋葵。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">做法：</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">干貝溫水泡發撕絲，雞樅菌切片清炒鎖鮮。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">雞蛋與溫水1:1.5比例打散，過篩去氣泡。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">碗底鋪菌菇干貝，倒入蛋液覆保鮮膜。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">水沸后中火蒸8分鐘，秋葵片擺盤淋醬油。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">這些食譜不僅營養豐富，還能為高中生們提供早晨所需的能量和營養，幫助他們更好地學習和應對學習挑戰。希望這些食譜能為你的日常生活帶來幫助！</span></p>
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