第406期：榮昌四寶盛世縱橫

鄒周

5月21日，我們隨川航旅行社，參加重慶榮昌夏布小鎮精品一日游活動，領略了夏布小鎮的特色文化。 我第二次踏上榮昌的土地，不覺憶起文革第一次踏上榮昌的舊事。《憶尋父舊事》：“文革風云擾世間，父親信斷家不安。獨奔榮昌膽猶壯，遙見梭標站街邊。幸得團圓同徒步，長行內江乘車還。今游榮昌憶舊事，盛世惠風扶江山。” 7:10，從資陽出發，兩個小時后，就到了重慶榮昌夏布小鎮。這個小鎮位于重慶市榮昌區昌州街道榮濱南路東段的旅游景區，主體建筑由24棟仿明清風貌四合院落組成，有青瓦古院、藝夢廊橋、橫縱步道等景點。瀨溪河繞鎮，榮昌鹵鵝砸街。游覽時間短，匆匆來去，忙忙照相。旅途歸來，又覽網絡，心有情節，思成數首詩語，以記此游不虛。 《詠榮昌》：“海棠香國名川東，渝西明珠耀山城。折扇貢品風酷熱，夏布羅絹蟬翼輕。陶都器物銷海外，榮昌白豬出名聲。榮昌四寶驚天下，盛世縱橫再啟程。”榮昌區是重慶市級歷史文化名城。榮昌四寶：折扇、陶器、夏布、榮昌豬。榮昌歷史悠久，素有"海棠香國"的美稱，因此又稱"棠城"。特別是榮昌在清初"湖廣填四川"的移民運動中更是一個重要移民聚散地，被廣泛譽為客家移民的"文化集散地"、"客家文化活化石"。榮昌移民文化充分展現了"開拓進取，百折不撓"的精神和"自強不息、頑強拼搏"的意志，以及中華民族博大精深，源遠流長的文明光彩，是"天行鍵，君子以自強不息"的文化活化石。 中國夏布博物館博物館，展廳總面積約1200平方米，共分三層，一層為夏布傳統文化與技藝展示廳；二層為夏布產業大觀廳；三層為夏布產業未來展望廳。 榮昌歷史文化展覽館，分三層布置，對外展示榮昌千年歷史文化脈絡，設“千年榮昌巴蜀明珠”“昌州故里錦繡棠城”“移民填川融合共進”等展廳。 《榮昌夏布小鎮》：“夏布細密傳千年，榮昌苧麻名聲遠。素縷如絲織披掛，機梭似飛裁衣衫。巴蜀名品記蚊帳，盤龍畫扇經日韓。非遺薪火興小鎮，多家共贏富民間。” 《榮昌夏布》：“榮昌種苧制夏布，曾作貢品爭輝光。五千織機七十萬，精品出國何輝煌。我欲購衣錢已備，款式古舊卻白忙。出路因在與時進，莫負非遺名聲響。” 《明清四合院》：“青磚灰瓦四面房，仿古幽居盛世昌。雕柱廊道泛古韻，朱門畫梁放新光。屋前竹影搖翠色，院里梅香透芬芳。明清容貌真景致，不見滄桑盡風光。” 《榮昌鹵鵝》：“榮昌鹵鵝遠馳名，珍饈美譽滿陽城。急到產地尋滋味，慢品佳肴溢笑聲。百年精制逢盛世，數代傳承香太平。一人一只帶回去，此日游來不虛行。”榮昌鹵鵝：是具有代表性的移民美食，也是重慶市級非遺代表性項目，廣泛流行于榮昌及附近地區，并擴大至川渝地區。鹵鵝本為潮汕食物，經過榮昌的客家人在三百多年里的不斷適應和改進，鹵鵝逐漸成為了今天榮昌地區的特色飲食品牌，受到了重慶乃至全國人民喜愛。榮昌鹵鵝集粵菜和川菜所長，既有粵菜和潮汕菜注重的味尚清鮮、油而不膩的特色，更有川菜調味多變、醇濃并重的風味。新世紀以來，榮昌鹵鵝在全國各美食展會上頻頻奪魁，先后獲評中華最佳名小吃、中國名菜、重慶老字號，入選“渝味360碗”。 《榮昌折扇》：“榮昌折扇曾貢品，精制禮物送嘉賓。沫若題詩增力量，大千作畫扇精神。千年技藝名非遺，百代風情寄雅身。攜帶清風爽人類，酷夏亦覺是三春。” 《榮昌豬》：“百年培育榮昌豬，世界八大名突出。食性隨和飼養易，體軀豐碩肉香酥。惠利巴蜀千萬眾，憨態綺夢繪宏圖。事急未曾品滋味，期待機緣飽口福。”榮昌豬，世界八大優良種豬之一。 《榮昌禹王宮》：“禹王簡潔立瀨溪，長觀民意涌情思。林木蒼翠蔭曲徑，聯升廊橋頌聲起。功蓋千秋仰圣像，名垂萬古勵后裔。圣君厚德傳萬代，為國為民得承襲。”禹王厚德：大禹治水，三過家門而不入。 《夏布小鎮藝夢廊橋》：“藝夢廊橋夜色新，幻彩映河滿星辰。龍嬉瀨溪風細浪，燈照藝境人驚魂。光影交織迷遠客，霓虹絢麗醉鄉鄰。誤為天街升仙意，初夏小鎮如游春。”

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第406期：榮昌四寶 盛世縱橫

鄒周

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