小滿邂逅國際茶日岱山茶人共赴茶香盛宴

岱山茶文化研究會

在這充滿詩意的時節，小滿與“5.21國際茶日”不期而遇，為我們帶來一場別具一格的茶文化盛宴“茶韻世界?共品回甘2025 年國際茶日活動”。活動現場茶香四溢，眾多領導、茶友齊聚一堂，其中來自岱山茶文化協會的會員們也身著傳統茶服，滿懷熱忱地參與其中，為這場盛會增添了獨特的海島茶韻氣息。 　　活動伊始，主持人熱情洋溢的開場白，瞬間點燃了現場氛圍。她深情闡述了茶在歷史長河中的重要地位，茶不僅承載著千年東方智慧與文明傳承，更是連接世界經濟、文化與情感的橋梁。在這綠意盎然的五月，以茶為媒、以茶會友，意義非凡。岱山茶文化會員們認真聆聽，不時點頭，眼中滿是對即將開始的茶文化之旅的期待。 　首個節目《中國蓋碗茶》驚艷亮相。蓋碗茶作為千年茶文化的活化石，從唐代煎茶起源，歷經宋代點茶的興盛，在明清時期達到鼎盛。當表演者將蘊含“天地人和”東方哲學的瓷質蓋碗茶具緩緩展示時，岱山的茶人們立刻被吸引。他們專注地觀察著長輩為先的奉茶之道、指尖輕叩的致謝之禮，小聲交流著這些禮儀與岱山當地茶俗的異同。講述到四川茶博士的飛壺絕技時，一位會員不禁感嘆：“這手法太精妙了，和我們岱山漁民泡茶的豪邁勁兒，倒有幾分異曲同工之妙！”從沖泡禮儀到品飲藝術，每一個環節都讓岱山茶人仿佛穿越千年，感受那份古老而醇厚的茶香。 　　　緊接著，《英式下午茶》將大家帶入優雅的英倫世界。1840年起源的英式下午茶，所引發的貴族社交革命令眾人稱奇。岱山茶文化會員們好奇地看著表演者展示傳統三層茶點架，認真學習從底層咸香的手指三明治，到中層溫熱松軟的司康餅，再到頂層精致甜美的小蛋糕的品鑒順序。對于如何優雅持杯、順時攪拌以及正確擺放杯碟茶匙這些細節，幾位年輕會員還拿出手機拍照記錄。一位資深會員笑著說：“原來不同國家的茶文化差異這么大，回去后我們也可以把這些優雅的元素融入到我們的生活中。” 　　隨后，《日本煎茶道助教授冷泡法》節目帶領眾人走進鄰邦日本的茶道世界。在日本煎茶道里，冷茶對“順應自然、追求本味”茶道精神的詮釋，讓岱山茶人們深有感觸。當表演者介紹冷萃法和先熱泡后冷卻法兩種制作方式時，一位從事茶葉種植的會員頻頻點頭：“這種對茶葉本味的追求，和我們岱山茶葉堅持天然種植，追求原香的理念是相通的。”而飲用冷茶時精致的茶具、躬身之禮等細節，也讓他們看到了不同文化對茶道的尊重與傳承。 　　時光在茶香中悄然流逝，活動逐漸接近尾聲。這場活動以“5.21國際茶日”為契機，串聯起中國蓋碗茶的“天地人和”、英式下午茶的優雅浪漫以及日本煎茶道冷泡法的自然本味，讓包括岱山茶文化會員在內的所有參與者領略到茶跨越國界、貫通古今的獨特魅力。岱山的茶人們紛紛表示，此次活動收獲頗豐，不僅拓寬了對茶文化的認知視野，更感受到茶作為文化載體與情感紐帶的強大力量。 　　活動結束后，岱山茶文化協會的會員們圍聚在一起，熱烈討論著未來的計劃。他們希望將此次活動中汲取的多元茶文化元素，與岱山本地特色相結合，舉辦更多具有海島風情的茶文化活動，推動岱山茶產業的發展，讓岱山的茶香也能飄向更廣闊的天地。相信茶香己縈繞在每一位參與者心間，茶文化的種子也在眾人心中生根發芽。期待下一次與茶的美好邂逅，愿我們的生活如茶一般，回甘綿長。

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小滿邂逅國際茶日 岱山茶人共赴茶香盛宴

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