那年，我們煙花三月下揚州之揚州的東關街

林舒

“春風十里揚州路，卷上珠簾總不如”。是唐代大詩人杜牧的詩句，常被引用為揚州繁華景象的代表，成為了“煙花三月下揚州”之后的揚州又一享譽千年的經典廣告語。 我們從午后到夜里流連于東關街的橫街窄巷后，我便私下里以為，杜牧的詩句是為東關街寫的。所以，也難怪這一詩句成為了揚州，乃至市井繁華的東關街的文化符號。 東關街是揚州城里最具有代表性的一條歷史老街。 從東邊的古運河邊往西，主街道全長一千多米，主街道兩旁魚骨狀地分布著眾多的橫街窄巷。原街道路面為長條板石鋪設，這條街以前不僅是揚州水陸交通要沖，而且是商業、手工業和宗教文化中心。街面上市井繁華、商家林立，行當俱全，生意興隆。 　　東關街的歷史可以追溯到唐代中葉，那時的大運河開通，東關街成為連接城區與運河的重要交通樞紐。商船往來頻繁，貨物堆積如山，東關街逐漸發展成為一片繁華的商業區。到了明清時期，東關街更是盛極一時，各色商鋪、錢莊、當鋪匯聚于此，揚州鹽商的輝煌更在這里得到了充分的體現。 在這條老街上，眾多的歷史人文古跡讓人們感受到揚州深厚的歷史底蘊。名人故居、園林建筑、古寺廟宇等散布在街區的各個角落。其中，個園、小玲瓏山館、街南書屋、汪氏小苑、馥園、逸圃、壺園等都是揚州文人雅士的聚集之地，他們在這里吟詩作畫、品茶賞花，留下了許多珍貴的文化遺產。 最美人間煙火氣息，東關街上聚集了很多很多的當地小吃，美食愛好者來這里總能滿足你的味蕾。 　　我們從古運河邊走向東關街，也許是為了讓我們更好地了解揚州的過去吧，一座東門，讓我穿越到千年前的揚州，東門城樓的東關古城墻?向我們講述當年的歷史。 古城墻是始建于唐代的軍事防御遺跡，現存城墻高達14米，可俯瞰揚州城全景。其歷史價值和建筑規模展現了古代揚州的戰略地位。 東門遺址是揚州2500年歷史的縮影，它始建于唐代中期，五代、兩宋、明、清等代均曾在此修繕城門、城墻，現在看到的實體建筑等幾乎都是明朝及以后的，現在東門遺址是全揚州唯一一個可以感受到2500年歷史感的地方了。 門洞上方“東關街”三個大字遒勁有力，彰顯著這條老街的悠久歷史和獨特地位；城墻上的城樓飛檐翹角，雕梁畫棟，雖歷經歲月洗禮，卻依然保留著昔日的恢宏氣勢；東門遺址見證了揚州城的興衰變遷，承載著無數的歷史記憶和文化傳承。 　　東關街的繁華與靜謐并存。街道兩旁的店鋪琳瑯滿目，有售賣揚州特產的，有展示傳統手工藝品的，還有飄著香氣的茶館和小吃店，因而人來人往，煙火氣息撲面而來。 而在幽深的橫街窄巷、民宅古院中，這里的人們生活節奏緩慢，仿佛時間在這里停滯了。你看老街上的居民們悠然自得地生活著，孩子們在街上追逐嬉戲，老人們坐在門前曬太陽，談天說地。這種慢生活的節奏，讓人感到無比的放松與舒適。 也難怪詞牌會有《揚州慢》啦，也難怪柳永的《揚州慢》有這么多人傳唱啦，或許唱的就是這優閑的揚州人的慢生活的吧！ 寬闊的街巷牽引著我們向著街市深處走去。巷子兩邊是仿古的店鋪，一個個大紅燈籠高高懸掛在每間店鋪的檐上，營造出濃濃的古韻氣息。 走在熱鬧的街巷中，姜糖、芝麻糖、牛皮糖、淮揚菜、謝馥春化妝品、揚州刺繡、揚州絲綢、揚州剪紙、揚州三把刀……滿街都是揚州的特色商品和風味食品。 我徜徉在東關街的石板路上，仿佛是沿著蜿蜒的古運河去追溯流淌著的揚州的千年歷史。青磚黛瓦，飛檐翹角，斑駁的墻面，小店門前飄蕩著的酒旗，都仿佛在訴說著歲月的故事。 這時，那空氣中飄散著的若有若無的桂花香，以及街邊小吃的香氣，讓我忍不住深深地多吸了幾口。 　　東關街堪稱美食街，整個東關街有很多有名小吃。 我品嘗過那頗具江南氣質的軟軟糯糯的建湖藕粉圓子。 店主向我介紹，藕粉圓子是建湖地區最有特色的小吃，已有200多年的歷史。傳統的湯圓都以糯米粉作原料，而藕粉圓子的制作可謂獨具匠心，除以藕粉做外皮外，其餡心也很精美，是將腌漬過的糖+豬油做餡料，然后以金桔餅、核桃仁、花生仁等多種果料混合制成。藕粉圓子既可作為時令小吃，亦可作為筵席佳肴，其特別是外層均勻圓滑，富有彈性，色澤透明而呈深咖啡色；餡心甜潤爽口，湯汁帶有濃郁的桂花味。這個也真像江南一樣香香甜甜、軟軟綿綿、粘粘糯糯的。 東關街的特色美食有很多，香軟順滑的豆腐腦、脆甜可口的切片糖、蓬松誘人的棉花糖、油炸臭豆腐、四喜湯圓、揚州炒飯、紅燒豬手、獅子頭………真是數不勝數。 　　東關街的美食真的讓人垂涎三尺。華燈初上，那四周彌漫著的人間煙火氣便引誘我們從橫街窄巷中鉆了出來。 夜晚的東關街更是別有一番風情。五彩繽紛的燈光照亮了整條街道，古老的建筑在燈光的映照下顯得更加美麗動人。 為了更多地品味揚州的傳統美食，每樣東西我們都是淺嘗一下。 到揚州，地道的揚州招牌炒飯是必須的。揚州炒飯粒粒分明，甫一入口，那蝦仁的鮮嫩、火腿的咸香便在口中交織，給你帶來一場舌尖上的狂歡。 取大四喜寓意的四喜湯圓圓潤飽滿，口味多樣，每種都有獨特的造型，讓人愛不釋手。 揚州的燒餅色澤金黃，外皮酥脆，表面撒滿了白芝麻，燒餅的形狀多樣，有圓形、長條形等，輕輕咬上一口，發出“咔嚓”的聲響，香氣撲鼻。 餐后甜點還得是江南特色的藕粉糊，慢咽淺嘗，竟讓我腔腹間滿是香香甜甜，清洌純香。吃過之后，依然余香在口，叫人回味。 　　假若你有時間，不仿到街南書屋看看。 街南書屋具有深厚的文化底蘊，曾經是文人雅士聚集的地方，書屋的建筑和園林景觀相得益彰。書屋的門口有一對威嚴的石獅子，它們兩個互相對望，神態生動形象，十分地逼真。進入院內，里面布置得非常精致，假山奇形怪狀，各具姿態，池塘清澈見底，魚兒在水中歡快地游著，水面波光粼粼，倒映著周圍的亭臺樓閣，回廊蜿蜒曲折，連接著各個屋舍，穿梭在回廊之間仿佛能感受到古代文人墨客在這里讀書、寫詩、對吟的畫面。 武當行宮靜靜矗立，承載著東關街悠久的宗教文化底蘊。宮內供奉著莊嚴肅穆的神像，香火繚繞，彌漫著一種神秘而祥和的氣氛。壁畫色彩鮮艷，內容豐富，描繪著道家的神話故事和修行場景，仿佛在向人們講述著古老的道家文化和修行理念。??逸圃坐落于東關街，以其精巧的設計將有限空間轉化為多層次的美景。步入其中，假山、池沼、花木錯落有致，仿佛進入了一個迷宮般的園林世界。無論春夏秋冬，逸圃都有著不同的景色，讓人流連忘返。 和東關街緊緊相連的是東圈門古街區，這兩條街最能凸現揚州文化名城的非凡品位。因為，這里除有老字號店鋪外，還集中了眾多古跡文物有個園、逸圃、汪氏小苑，有揚州較早創辦的廣陵書院、安定書院、儀董學堂，有明代的武當行宮、明代的準提寺、馬監巷內有建于康熙五十三年（1714年）的清真寺，有東關街西頭香火很旺的財神廟，廣儲門街口的磚砌圈門，拱門上還鑲嵌有“盛世巖關”四個大字。如今東關街東街口又發現了宋大城東門雙甕城遺址。 這些都彰顯著揚州深厚的歷史文化底蘊。 　　煙花三月，春風十里，揚州最是醉人。而揚州的東關街，作為這座歷史文化名城中一顆璀璨的明珠，更是讓人流連忘返。作為揚州最具代表性的歷史老街，東關街不僅承載著深厚的歷史文化底蘊，更展現了揚州城繁華的商業景象。 站在東關街的盡頭，回望這條承載著千年歷史的街道，心中充滿了敬意與感慨。東關街不僅是一條街道，更是一段歷史的見證，一種文化的傳承。在這里，我感受到了揚州的獨特魅力，品味到了樸實的人間煙火，也體會慢生活帶來的寧靜與美好。 華燈依然璀璨，東關街依然人潮如織。 我想：縱然歲月悠悠，物是人非，不論她帶走了什么，還是留下了什么，總有一些傳統的東西沒有變，那就是藏在靈魂深處的文化底蘊。那一條條古巷舊街背后所凝結的質樸韻味，足夠讓我們對中華民族古老的歷史文化回味、感悟和驕傲。 揚州的東關街，你讓我沐一身人間煙火，你讓我沐一身江南煙雨，你更讓我沐了一身華夏文明！

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