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江湖雜說(205)白酒嚴(yán)冬真正來了

江湖麻口

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中國白酒的嚴(yán)冬來了。</p><p class="ql-block">這不是危言聳聽。</p><p class="ql-block">云云眾生卻沒注意到。</p><p class="ql-block">但我完全意識到了。</p><p class="ql-block">據(jù)新華社5月18日消息,中共中央、國務(wù)院印發(fā)了修訂后的《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》,并發(fā)出通知,要求各地區(qū)各部門認(rèn)真遵照執(zhí)行。</p><p class="ql-block">這則消息,在一日三餐的鍋碗瓢盆聲響中,淹沒的沒多大反應(yīng)。</p><p class="ql-block">但是,有一大群人睡不著覺了。</p><p class="ql-block">包括,我這與酒打了一生交道的。</p><p class="ql-block">盡管,醫(yī)生對我這次住院反復(fù)交待叮囑不能再喝酒了。</p><p class="ql-block">但我卻切切實實感到中國白酒產(chǎn)業(yè)的真正嚴(yán)冬確實來了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其實,這不是第一次有此規(guī)定。</p><p class="ql-block">2013年12月8日,中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《黨政機關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》。</p><p class="ql-block">記得那年,我正在創(chuàng)辦四川納溪特早茶有限公司,推出了“早春二月”特早茶。</p><p class="ql-block">而且,專程去了北京中國輕工傳媒集團,想引入一個刊號為“早春二月”做宣傳推廣辦一刊物,后來還真出了一期《川南畫刊》。</p><p class="ql-block">我在北京宴請報媒人吃飯欲開瓶喝酒時,桌上有人出面制止,說現(xiàn)有個《黨政機關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》,不便上酒喝酒。</p><p class="ql-block">說過了,那人卻自我端上酒杯,又以“上有政策下有對策”之由勸大家把酒喝起來,祝這次合作成功。</p><p class="ql-block">于是,還是喝得呼兒嗨呦。</p><p class="ql-block">畢竟,這是一種傳統(tǒng)。</p><p class="ql-block">還有,就是一種消費習(xí)慣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這次<span style="font-size:18px;">《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》的頒天發(fā),可不同于《黨政機關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》,對于煙酒不上桌作了嚴(yán)格規(guī)定。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">說得直白,就是酒不能上桌了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">這可對酒業(yè)為生就不得了啦。</span></p><p class="ql-block">因為,為公家辦事喝酒,已成了一種必須的流程,這也是傳統(tǒng)了幾千年國度所確定了的。</p><p class="ql-block">這倒不能說下面為“喝酒好辦事”而“頂風(fēng)作案”。</p><p class="ql-block">因為無論那朝那代,這“酒杯一端諸事好辦”已是一種欲定俗成。</p><p class="ql-block">就這么漫不經(jīng)心中,規(guī)定也沒完全殺住宴請喝酒之風(fēng)。</p><p class="ql-block">當(dāng)然,2013年那個時候,整個國家經(jīng)濟發(fā)展向好,換言之,不管是官方和民間還喝得起酒。</p><p class="ql-block">當(dāng)然,上面也沒苛求。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中國白酒,泱泱數(shù)千年。</p><p class="ql-block">白酒文化,深耕于中華。</p><p class="ql-block">相信,上頭出臺公務(wù)接待不準(zhǔn)上白酒這個決策,那么多領(lǐng)導(dǎo)專家,很可能也是糾結(jié)而陣痛的,因為,他們也明白:中國白酒于中國傳統(tǒng)文化的傳承淵源流長的,而且白酒這個產(chǎn)業(yè)也是消費性的支柱稅源,如果這一限制消費,將會有什么影響,那是顯而易見的。</p><p class="ql-block">但是,出于目前國際國內(nèi)嚴(yán)竣經(jīng)濟形勢,這規(guī)定又不得不出臺,也是一種應(yīng)對的務(wù)必之舉。</p><p class="ql-block">從兩個方面,辨證看問題。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》帶來了多方面的積極影響,主要包括以下幾點:</p><p class="ql-block">一是對黨政機關(guān)自身有約束:</p><p class="ql-block">規(guī)范經(jīng)費管理:明確“無預(yù)算不支出”,嚴(yán)禁超標(biāo)采購等行為,將差旅費等納入監(jiān)控范圍,實行公務(wù)卡強制結(jié)算,堵住浪費漏洞,實現(xiàn)資源高效配置。</p><p class="ql-block">轉(zhuǎn)變工作作風(fēng):遏制“政績沖動”,叫停“形象工程”,杜絕調(diào)研中的形式主義,統(tǒng)籌規(guī)范督查檢查,重塑價值取向,讓黨政機關(guān)從注重“面子”轉(zhuǎn)向注重“里子”。</p><p class="ql-block">強化內(nèi)部監(jiān)督:通過專項審計、財務(wù)公開等手段盯緊資金使用,加大績效考核和第三方評估,對違規(guī)行為嚴(yán)肅問責(zé),杜絕“拍腦袋決策、拍屁股走人”現(xiàn)象。</p><p class="ql-block">二是對社會民生領(lǐng)域有好處:</p><p class="ql-block">優(yōu)化資源配置:將節(jié)約的資金投向教育、醫(yī)療、社會保障等民生領(lǐng)域及鄉(xiāng)村振興、創(chuàng)新驅(qū)動等戰(zhàn)略需求,實現(xiàn)公共資源社會效益最大化,讓老百姓過上“好日子”。</p><p class="ql-block">增強民眾信任:回應(yīng)了公眾對“三公經(jīng)費”浪費等問題的關(guān)切,通過公開透明的制度設(shè)計,重塑黨政機關(guān)形象,增強民眾對黨和政府的信任,鞏固執(zhí)政合法性。</p><p class="ql-block">三是對全社會氛圍建設(shè)有影響:</p><p class="ql-block">引領(lǐng)節(jié)約風(fēng)尚:為全社會樹立了勤儉節(jié)約的標(biāo)桿,讓節(jié)約從“機關(guān)事”變成“全民事”,輻射帶動全社會形成節(jié)約風(fēng)尚。</p><p class="ql-block">引導(dǎo)市場導(dǎo)向:為市場釋放明確信號,形成“節(jié)約導(dǎo)向”的競爭生態(tài),推動經(jīng)濟社會向節(jié)約型發(fā)展模式轉(zhuǎn)變。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">新修訂的《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》明確規(guī)定公務(wù)接待工作餐“不上酒”,對白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了多方面影響:</p><p class="ql-block">一是短期市場沖擊:</p><p class="ql-block">股價波動:消息發(fā)布后,白酒股股價出現(xiàn)短期波動。如5月19日開盤后白酒股股價集體走低,貴州茅臺跌超2%,迎駕貢酒、瀘州老窖等也有不同程度下跌。</p><p class="ql-block">政務(wù)消費歸零:此次條例實施后,公務(wù)接待領(lǐng)域的白酒消費將徹底消失,盡管當(dāng)前政務(wù)消費占白酒消費的比例已較低,但仍對白酒產(chǎn)業(yè)的整體銷量和收入有一定影響,尤其是對部分依賴政務(wù)消費的區(qū)域酒企沖擊較大。</p><p class="ql-block">二是長期行業(yè)變革:</p><p class="ql-block">加速行業(yè)轉(zhuǎn)型:政策壓力將加速白酒行業(yè)從“資源導(dǎo)向”向“市場導(dǎo)向”轉(zhuǎn)型,促使企業(yè)更加關(guān)注大眾消費市場,提升終端動銷能力與品牌韌性,推動產(chǎn)品策略革新、渠道深度重構(gòu)和文化價值重塑。</p><p class="ql-block">推動行業(yè)集中:在政策沖擊下,實力較弱的中小酒企可能面臨更大的經(jīng)營壓力,而頭部企業(yè)憑借品牌、渠道、資金等優(yōu)勢,能夠更好地應(yīng)對市場變化,從而加速行業(yè)出清,提高行業(yè)集中度。</p><p class="ql-block">三是企業(yè)策略調(diào)整:</p><p class="ql-block">調(diào)整產(chǎn)品策略:為適應(yīng)市場變化,白酒企業(yè)將更加注重產(chǎn)品創(chuàng)新,開發(fā)適合大眾消費、年輕消費群體的產(chǎn)品,如推動低度化、健康化趨勢,開發(fā)小瓶裝產(chǎn)品等。</p><p class="ql-block">拓展消費場景:白酒企業(yè)將積極拓展商務(wù)宴請、友飲、自飲、收藏等非政務(wù)消費場景,通過精細(xì)化渠道管理、數(shù)字化營銷等方式,構(gòu)建“去政務(wù)化”的消費生態(tài)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">現(xiàn)進一步禁酒,策略之舉,但背后還有深層次的一些原由。</p><p class="ql-block">白酒,在中國根深蒂固。</p><p class="ql-block">改革開放幾十年,也是西方文化滲透的幾十年,國外洋酒、啤酒、紅酒一心想擠壓中國白酒,稀濕我們的傳統(tǒng)白酒文化,盡一切可能全方位污蔑白酒怎么怎么對身體健康不好,以此削入國人消費白酒份額,搶占中國酒水市場,擾亂白酒支柱產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。</p><p class="ql-block">洋雞精替代國產(chǎn)味精,洋飲料替代中國茶飲,洋洗發(fā)水替代傳統(tǒng)皂角液,等等,這類少了嗎?</p><p class="ql-block">看看現(xiàn)在的電影電視,所出畫面飲喝都是洋飲洋酒,這就是典型的外來文化洗腦,目的就是讓國人數(shù)典忘祖給洋品牌讓位。</p><p class="ql-block">要明白,白酒早在李世珍《本草綱目》中就有記載,作為治病中藥可是國中之粹。</p><p class="ql-block">當(dāng)然,喝酒泛濫,也不是好事。</p><p class="ql-block">將人們從泛喝中清醒過來,投入于高科技中增強國家硬實力,這也是非常必須而必要的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其實,我之杞人憂天是:我們的酒老板們醒沒有?有沒有對策?</p><p class="ql-block">心知肚明講,白酒之所以成為主打消費飲品,除千百年傳統(tǒng)白酒文化外,眾所周之三公消費起了很大的作用,也助推了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。</p><p class="ql-block">然而,這三公消費桌面“不上酒”的進一步嚴(yán)苛,嚴(yán)然是白酒消費和產(chǎn)業(yè)的嚴(yán)冬,如果酒老板們還是“酒好不怕巷子深”的老套路吆喝,那是很難邁過嚴(yán)冬走向春天的。</p><p class="ql-block">一個時代,有一個時代的問題,這是一個不可避免的現(xiàn)實。</p><p class="ql-block">問題不可怕,為了白酒這行業(yè)生存,應(yīng)對解決才是上策。</p><p class="ql-block">用句浪漫安慰鼓勵:冬天已經(jīng)來臨,春天還會遙遠(yuǎn)嗎?</p><p class="ql-block">白酒是不是鳳凰涅槃的烈火重生,這是需要思考和面對的。</p><p class="ql-block">·</p>
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