正定地處太行山東麓往華北平原過渡地帶，地理位置重要，是一座歷史文化名城。 正定城墻始建于東晉十六國時期，東晉時土筑，北周時石砌，唐代筑為土城，明朝擴建后改為周長24華里的磚城墻。 古城廣場繁花似錦，游人絡繹不絕。 歷經多個朝代的改建與擴建，如今所見主要為明代府級城池的遺存，城垣殘存8106米。它不僅是正定古城的標志性建筑，更是中國古代城墻建筑的杰出代表。 正定古城每座城門都根據正定的地域特色和文化內涵命名，如南門的“三關雄鎮”、西門的“秀挹太行”等等。 城墻的防御體系也十分完備，設有甕城和月城，增強了城墻的防御能力。同時，甕城和月城的城門也都有獨特的匾額命名。此外，城墻上的城樓、馬面、馬道等建筑和設施，也都體現了古代建筑工藝和軍事防御的完美結合。 正定歷史文化街。 正定的南城門，與南京的中山門幾分相似。 正陽門，建于明洪武三年。 正定古城墻被評為全國重點文物保護單位。 在正定，民間流傳著一項遠近聞名的“八大碗”。 正定八大碗制作技藝以傳統風格。八大碗主要包括：四葷、四素。 四葷以豬肉為主，并精選其肘子肉、后臀肉，還有以精肉做成餡制成肉丸子，分為扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。<br> 四素以蘿卜、海帶、粉條、豆腐為主等30余種,根據招待的客人不同,選擇其中八種，經過其獨特制作工藝做熟而成。 正定八大碗有千年歷史，相傳為常山趙子龍所創。每次打完勝仗，他都要大碗盛肉、盛菜犒勞將士，追隨他的將士返鄉后，將這種菜的做法發揚光大，不斷發展完善。這種菜式在唐代基本定型，并流行至今。 正定縣是三國時期名將趙子龍的故鄉，因此也被稱為“常山”。趙子龍在正定縣留下了許多英勇事跡，使得“常山”這一古稱廣為人知，并成為英雄的代名詞。(趙云廟圖片采自百度) 這么近這么美，周末到河北。 閱讀更多我的游記，請點擊：<a href="http://www.xsjgww.com/c/8540194" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>http://www.xsjgww.com/c/8540194</a>?<br> 或掃描二維碼
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