借國(guó)際博物館日：去探尋青島嶗山礦泉水的曾經(jīng)…。大明 <p class="ql-block">國(guó)際博物館日為5月18日：</p><p class="ql-block">由國(guó)際博物館協(xié)會(huì)（ICOM）于1977年發(fā)起并創(chuàng)立。且每年為國(guó)際博物館日確定活動(dòng)主題。</p><p class="ql-block">國(guó)際博物館日的主題是：</p><p class="ql-block">快速變化社會(huì)中的博物館未來。</p> <p class="ql-block">2025年5月18日：</p><p class="ql-block">不僅是第49個(gè)國(guó)際博物館日，而且還是第35個(gè)全國(guó)助殘日。其主題是“弘揚(yáng)自強(qiáng)與助殘精神，凝聚團(tuán)結(jié)奮進(jìn)力量”。</p> <p class="ql-block">該建筑原是醫(yī)藥商店：</p><p class="ql-block">由德國(guó)建筑師庫爾特·羅克格設(shè)計(jì)。位于青島市市南區(qū)廣西路31號(hào)</p><p class="ql-block">始建于: 1905年。是青島市最早的商業(yè)建筑之一。2006年5月25日被國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 土地使用面積1144.20平米，房屋建筑面積1939.69平米。加地下室和閣樓為五層，包括一層地下室和閣樓，磚石鋼木混合結(jié)構(gòu)。該建筑立面為紅色墻體，間以清水粉墻和彩色方形墻磚，上部?jī)蓚€(gè)樓層及兩座煙囪的拱形與曲線運(yùn)用拱券柱石，鑲石磚花飾，突出建筑外觀的華麗、新奇，具有青年風(fēng)格派的典型特征。屋頂為蒙莎頂，配有拱形老竟窗，檐口用花崗石裝飾，桅高18米。檐口、 滴水嘴和底部粗短的承重柱均以花崗巖裝飾。墻面中用紅褐色方磚拼成橡樹葉圖案，巨大的老虎窗上方刻有紋章，紋章上鑿有一根蛇體纏繞的圓杖(醫(yī)生的標(biāo)志)。屋頂高起的蒙莎頂，為這幢樓房開辟了第四層空間。房間高大，三聯(lián)窗戶，采光良好。室內(nèi)均由木地板鋪鑲，做工精細(xì)。 </p> <p class="ql-block">參觀完膠濟(jì)鐵路青島博物館后：</p><p class="ql-block">跨過中山路來到了“嶗山礦泉1900博物館”。</p> <p class="ql-block">該樓系德式建筑：</p><p class="ql-block">建筑師庫爾特羅克格設(shè)計(jì)。</p><p class="ql-block">始建于1905年，位于廣西路31號(hào)。</p><p class="ql-block">該建筑初為德國(guó)藥劑，是由師拉爾茨經(jīng)營(yíng)的因藥商店。</p> <p class="ql-block">青島解放后：</p><p class="ql-block">該房屋長(zhǎng)期為青島市一輕局辦公樓，后改成為紅房子餐廳。</p><p class="ql-block">現(xiàn)為：嶗山礦泉1900博物館。</p> <p class="ql-block">嶗山礦泉1900博物館：</p><p class="ql-block">“百年嶗礦”與“百年建筑” 融合打造，是中國(guó)第一部以礦泉水為主題的歷史百科全書，成為青島時(shí)尚新地標(biāo)，網(wǎng)紅打卡地。 </p><p class="ql-block">作為我國(guó)最早的天然礦泉水品牌，120年來，嶗山礦泉水與這座城市共榮共生，帶給幾代人不可磨滅的味蕾記憶，也見證著這座山海之城的百年風(fēng)云與歷史變遷。一個(gè)百年民族品牌的成長(zhǎng)史，也是一部縮影的城市發(fā)展史。</p> <p class="ql-block">嶗山礦泉水：</p><p class="ql-block">“嶗山”品牌起源于1900年。</p><p class="ql-block">是我國(guó)最早的天然礦泉水品牌，作為世界罕見的低礦化度和鍶、偏硅酸復(fù)合型礦泉水，以卓越品質(zhì)、地域特色金字招牌深植青島人內(nèi)心，成為“青島制造” “中國(guó)品牌” “國(guó)際品質(zhì)”的典范。 </p><p class="ql-block">一個(gè)百年民族品牌的成長(zhǎng)史，也是一部城市發(fā)展史的縮影。120多年來，嶗山礦泉水與青島這座城市共榮共生，帶給幾代人不可磨滅的味蕾記憶，也見證著這座山海之城的百年風(fēng)云與歷史變遷。 </p><p class="ql-block">今借國(guó)際博物館日：</p><p class="ql-block">走進(jìn)嶗山礦泉博物館，領(lǐng)略青島百年品牌的傳奇故事…。</p> <p class="ql-block">1898年德租青島后：</p><p class="ql-block">為解決飲水問題，遍地打井尋找優(yōu)質(zhì)水源。傳說，德國(guó)商人在嶗山余脈伊爾蒂斯山(今太平山)意外發(fā)現(xiàn)一處優(yōu)質(zhì)泉源，純潔甘冽，因有幾只小刺猬聚在泉旁飲水，故命名“刺猬井”，這也是中國(guó)第一口礦泉水井的由來。 </p><p class="ql-block">據(jù)史料記載和專家查證，早在公元1900年之前，德人就在伊爾蒂斯山建成了礦泉水工廠(青島汽水廠舊址所在地)，生產(chǎn)的伊爾蒂斯(1Itisbrunnen) 礦泉水就是嶗山礦泉水的前身。</p> <p class="ql-block">1901年</p><p class="ql-block">《青島及周邊平面圖》標(biāo)示的伊爾蒂斯礦泉位置。</p> <p class="ql-block">1909年</p><p class="ql-block">伊爾蒂斯礦泉水價(jià)目表(凌基藥方)。</p> <p class="ql-block">快速腳踏封口機(jī)</p><p class="ql-block">年代：20世紀(jì)80年代</p><p class="ql-block">來源：嶗礦北龍口基地</p> <p class="ql-block">青島礦泉株式會(huì)社湛山工廠：</p><p class="ql-block">(19 14-1922年) </p><p class="ql-block">1914年日德青島之戰(zhàn)后，日方采取合辦伊爾蒂斯工廠的方式，后來拋開德方，獨(dú)立成立青島礦泉株式</p><p class="ql-block">會(huì)社湛山工廠，生產(chǎn)“虎泉”牌汽水。</p><p class="ql-block">嶗山晶泉汽水公司：</p><p class="ql-block">(1922-1931年) </p><p class="ql-block">1922年中國(guó)收回青島之后，麥斯·格力(M axGril1)和卡爾·羅德維(Dr.Karl.Ludwig)從日本人手中購(gòu)回伊爾蒂斯礦泉水資產(chǎn)，重新經(jīng)營(yíng)，改名為嶗山晶泉汽水公司。 </p><p class="ql-block">1930年德國(guó)化學(xué)博士羅德維接任廠長(zhǎng)， 他將礦泉水拿到德國(guó)化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)“刺猬井”的水質(zhì)與法國(guó)著名的威士礦泉水極為相似，于是試制裝瓶，中國(guó)歷史上第一瓶天然礦泉水由此誕生。</p><p class="ql-block">嶗山汽水公司：</p><p class="ql-block">(1931-1941年) </p><p class="ql-block">30年代是嶗山汽水公司發(fā)展的鼎盛時(shí)期。1931年，德國(guó)美最時(shí)洋行入股收購(gòu)嶗山晶泉礦泉水公司， 更名為嶗山汽水公司，保留了“l(fā)tisbrunnen”礦泉水商標(biāo)。</p> <p class="ql-block">30年代美最時(shí)洋行：</p><p class="ql-block">青島浙江路營(yíng)業(yè)所全體職員合影。 </p> <p class="ql-block">卡爾·羅德維：</p><p class="ql-block">(Dr Karl.Ludwig)身份卡片。</p> <p class="ql-block">三十年代：</p><p class="ql-block">嶗山汽水公司全體員工合影。</p> <p class="ql-block">三十年代生產(chǎn)車間</p><p class="ql-block">嶗山汽水工廠兩合公司：</p><p class="ql-block">(1941-1943年)為維持經(jīng)營(yíng)，1941年，嶗山汽水公司與德國(guó)美最時(shí)洋行簽定股權(quán)合作合同，改組成立了</p><p class="ql-block">嶗山汽水工廠兩合公司。</p><p class="ql-block">嶗山汽水股份有限公司：</p><p class="ql-block">(1944-1949年) </p><p class="ql-block">1944年(民國(guó)三十二年)，中方經(jīng)理戴愛黻解散嶗山汽水兩合公司，另行招股，贖買了美最時(shí)洋行股份，于當(dāng)年5月成立嶗山汽水股份有限公司，成為華商全資企業(yè)。</p> <p class="ql-block">1941年：</p><p class="ql-block">嶗山汽水公司廣告。</p> <p class="ql-block">1944年5月：</p><p class="ql-block">嶗山汽水股份有限公司成立。</p> <p class="ql-block">1944-1949年：</p><p class="ql-block">嶗山汽水股份有限公司的廣告。</p> <p class="ql-block">新中國(guó)成立后：</p><p class="ql-block">“嶗山”牌系列礦泉水飲品成為頂級(jí)政務(wù)和商務(wù)用水，遠(yuǎn)銷新加坡、泰國(guó)、美國(guó)、日本、澳大利亞和中國(guó)香港等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。直到1977年以前，嶗山礦泉水一直是我國(guó)唯一的瓶裝礦泉水。就在這一時(shí)期，國(guó)家專門組織專家對(duì)嶗山礦泉水的水質(zhì)進(jìn)行了化驗(yàn)，并據(jù)此制定出了中國(guó)礦泉水的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。</p> <p class="ql-block">六十年代：</p><p class="ql-block">白花蛇草水生產(chǎn)車間。</p> <p class="ql-block">七十年代：</p><p class="ql-block">嶗山礦泉水在香港的廣告。</p> <p class="ql-block">1980年報(bào)紙</p> <p class="ql-block">八十年代：</p><p class="ql-block">嶗山汽水廠廠歌。</p> <p class="ql-block">進(jìn)入90年代：</p><p class="ql-block">尤其在1992年社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制確立后，改革開放進(jìn)入新的高潮，人民生活水平不斷提高和市場(chǎng)需求也不斷擴(kuò)大，嶗山礦泉水廠飛速發(fā)展，后轉(zhuǎn)變?yōu)楣净\(yùn)營(yíng)，2006年被劃撥給青島飲料集團(tuán)。 </p><p class="ql-block">嶗山礦泉成為集中華老字號(hào)、中國(guó)飲料業(yè)30年常青藤、中國(guó)包裝飲用水行業(yè)百年品牌等諸多榮譽(yù)于一體的唯一礦泉水企業(yè)，逐漸成為享譽(yù)國(guó)際的知名品牌。</p> <p class="ql-block">2003年嶗山礦泉水：</p><p class="ql-block">被國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局評(píng)為“中國(guó)名牌產(chǎn)品”。</p> <p class="ql-block">2015年以來：</p><p class="ql-block">嶗山礦泉主動(dòng)打破百年老字號(hào)的地域籬，根植青島，整合開發(fā)嶗山優(yōu)質(zhì)的礦泉水資源；拓展全國(guó)，整合省內(nèi)及西藏等全國(guó)性優(yōu)質(zhì)礦泉水資源，先后在省內(nèi)的沂南、 壽光投入巨資建廠，與西藏、·長(zhǎng)白山、大興安嶺、貴州龍宮等優(yōu)質(zhì)水源地達(dá)成戰(zhàn)略合作，在云南、山東沂南、青島西海岸、萊西規(guī)劃布局礦泉小鎮(zhèn)；走向世界，緊跟國(guó)家“一帶一路" 倡議，快速拓展在國(guó)際市場(chǎng)上的品牌影響力。 </p><p class="ql-block">嶗山礦泉與故宮博物院、萬達(dá)體育、百洋醫(yī)藥等知名企業(yè)建立銷售合作關(guān)系，成立了北京公司、上海公司，開拓了華北、華東、華中三大蘑菇云市場(chǎng)，在美國(guó)、加拿大、澳大利亞等國(guó)家成立了12個(gè)海外辦事處，在香港成立一帶一路合資公司。目前，代表中國(guó)文化和品牌實(shí)力的“嶗山”系列飲品已經(jīng)批量出口50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，走向全世界。特別是通過上海合作組織青島峰會(huì)，“嶗山”品牌沿著上合“-帶一路”聲名遠(yuǎn)播，成為“青島制造、中國(guó)品牌、國(guó)際品質(zhì)”的典范。 </p><p class="ql-block">歷經(jīng)百年風(fēng)雨洗禮，如今的嶗山礦泉，已經(jīng)成為中國(guó)礦泉水行業(yè)的標(biāo)桿，民族品牌的榮光。</p> <p class="ql-block">據(jù)史料記載和專家查證：</p><p class="ql-block">早在公元1900年之前，德人就在伊爾蒂斯山建成了礦泉水工廠(青島汽水廠舊址所在地)，生產(chǎn)的伊爾蒂斯(1Itisbrunnen) 礦泉水就是嶗山礦泉水的前身。</p> <p class="ql-block">寫在最后的：</p><p class="ql-block">青島嶗山礦泉水其前世今生。</p><p class="ql-block">一、起源與初創(chuàng)：冰川饋贈(zèng)與歷史機(jī)遇</p><p class="ql-block">1、水源發(fā)現(xiàn)與品牌誕生</p><p class="ql-block"> 嶗山礦泉水的起源可追溯至1900年，德國(guó)商人馬牙在嶗山太平山南麓打獵時(shí)發(fā)現(xiàn)一汪清泉，因見刺猬群飲水而命名“刺猬井”。經(jīng)德國(guó)科學(xué)家化驗(yàn)，確認(rèn)其水質(zhì)富含鍶、偏硅酸等礦物質(zhì)，醫(yī)療價(jià)值顯著，被譽(yù)為“中國(guó)第一口礦泉水井”。 </p><p class="ql-block"> 1905年，羅德維等德國(guó)商人正式開發(fā)水源并裝瓶生產(chǎn)，開啟中國(guó)瓶裝礦泉水商業(yè)化時(shí)代。1930年代起，嶗山礦泉水批量出口，被譽(yù)為“瓊漿玉液”，成為國(guó)宴用水并長(zhǎng)期占據(jù)出口量第一。</p><p class="ql-block">2、地質(zhì)獨(dú)特性</p><p class="ql-block"> 嶗山礦泉水源自258萬年前的第四紀(jì)古冰川遺跡，冰川運(yùn)動(dòng)攜帶物質(zhì)沉積形成獨(dú)特水質(zhì)，與法國(guó)依云、俄羅斯埃森圖基并稱“世界三大古冰川礦泉水”。</p><p class="ql-block">二、歷史沿革與重要節(jié)點(diǎn)</p><p class="ql-block">1、國(guó)營(yíng)化與品牌重組</p><p class="ql-block"> - 1944年，青島嶗山汽水股份有限公司成立，主營(yíng)礦泉水和果味汽水。 </p><p class="ql-block"> - 1949年后收歸國(guó)有，更名為國(guó)營(yíng)青島汽水廠，專注礦泉水生產(chǎn)。1998年改制為青島嶗山礦泉水有限公司，開啟現(xiàn)代化管理。 </p><p class="ql-block">2、產(chǎn)品創(chuàng)新與里程碑</p><p class="ql-block"> - 1953年，響應(yīng)周恩來總理號(hào)召，研發(fā)中國(guó)首款碳酸飲料“嶗山可樂”。 </p><p class="ql-block"> - 1962年推出白花蛇草水，出口東南亞20余國(guó)，被譽(yù)為“世界名飲”。 </p><p class="ql-block"> - 2018年成為上海合作組織青島峰會(huì)唯一指定用水，2020年獲中國(guó)品牌年度大獎(jiǎng)礦泉水第一名。</p><p class="ql-block">三、品質(zhì)保障與技術(shù)創(chuàng)新</p><p class="ql-block">1、水源保護(hù)與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)</p><p class="ql-block"> 嶗山礦泉水擁有8大水源地（截至2024年），實(shí)施三級(jí)防護(hù)體系，確保水質(zhì)零污染。其鍶、偏硅酸含量達(dá)國(guó)家天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)（GB8537），并通過ISO9001、ISO22000等國(guó)際認(rèn)證。 </p><p class="ql-block">2、技術(shù)升級(jí)與產(chǎn)能擴(kuò)張</p><p class="ql-block"> - 引入全自動(dòng)無菌灌裝生產(chǎn)線，規(guī)劃建設(shè)十大生產(chǎn)基地，目標(biāo)年產(chǎn)能超千萬噸。 </p><p class="ql-block"> - 開發(fā)六大產(chǎn)品線，涵蓋玻璃瓶裝高端水、蘇打水、白花蛇草水等，滿足多元化需求。</p><p class="ql-block">四、榮譽(yù)與社會(huì)責(zé)任</p><p class="ql-block">1、品牌榮譽(yù)</p><p class="ql-block"> - 唯一集“中華老字號(hào)”“中國(guó)馳名商標(biāo)”“中國(guó)名牌”于一身的礦泉水企業(yè)。 </p><p class="ql-block"> - 2016年以48.76億元品牌價(jià)值躋身中國(guó)品牌價(jià)值500強(qiáng)。 </p><p class="ql-block">2、公益與國(guó)際化</p><p class="ql-block"> - 設(shè)立5億元“嶗山古冰川遺跡保護(hù)基金”，推動(dòng)生態(tài)保護(hù)。 </p><p class="ql-block"> - 響應(yīng)“一帶一路”，拓展東南亞、非洲市場(chǎng)，合作建廠并布局跨境電商。</p><p class="ql-block">五、挑戰(zhàn)與轉(zhuǎn)型</p><p class="ql-block">盡管歷史悠久，嶗山礦泉水近年面臨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力： </p><p class="ql-block">1、市場(chǎng)反應(yīng)與創(chuàng)新滯后</p><p class="ql-block"> 相比農(nóng)夫山泉、怡寶等品牌，嶗山在產(chǎn)品年輕化、數(shù)字化渠道（如電商、直播）布局較緩，品牌形象偏傳統(tǒng)。 </p><p class="ql-block">2、未來戰(zhàn)略</p><p class="ql-block"> - 品牌重塑：跨界合作、社交媒體營(yíng)銷，吸引Z世代。 </p><p class="ql-block"> - 產(chǎn)品升級(jí)：開發(fā)低糖、功能性高端水，拓展健康消費(fèi)場(chǎng)景。 </p><p class="ql-block"> - 渠道優(yōu)化：加速新零售融合，構(gòu)建線上線下閉環(huán)銷售網(wǎng)絡(luò)。</p><p class="ql-block">六、文化傳承與時(shí)代使命</p><p class="ql-block">嶗山礦泉水承載的不僅是百年工藝，更是青島乃至中國(guó)現(xiàn)代工業(yè)史的縮影。其“工匠精神”體現(xiàn)在對(duì)水源的堅(jiān)守與品質(zhì)的極致追求，而未來的挑戰(zhàn)則需在傳統(tǒng)與創(chuàng)新間找到平衡，以“中國(guó)名片”的姿態(tài)走向世界。</p>