【說方言】東北方言簡單就是幸福

柔兒

俺的家鄉大美盤錦，可是“魚米之鄉”。介（這）個季節正是海鮮大量上市時候。象蟹子有鬼頭，赤甲紅，蝦子有大蝦，皮皮蝦，河蝦海蝦，小干蝦，蜆子有黃蜆，花蜆，還有各種各樣的魚。那海貨，多了去了（可多了），管啥（什么）都有，讓人眼花繚亂，可哪（到處）都賣。 　　內（那）天，俺和老蒯（老伴兒）倆沒啥事，就上該（街）去溜達（走走）。逛到花市，擱（在）那相中（看好）了一盆姬蒲草麥冬花，價錢不貴，就買了盆回來。俺這人不太稀罕（喜歡）那些大花大朵的，就稀罕（喜歡）蘭花，稀罕（喜歡）它飄逸的仙葉，清雅脫俗的花枝和淡雅的香氣。所以，家里養了幾盆各式品種的蘭花。 　　拎花出來，到水果店轉悠半天。現在，物資真是太豐富了，各種水果真是應有盡有，只要恁（你）敢掏錢，啥都送給恁（你）。今年的水果賊（特）便宜，像車厘子，草莓，藍莓這些價高的品牌水果，也都比較親民了。既然來了，就不能空手啊！俺沒打喯兒（猶豫），立馬（立刻）買了73元的車厘子和40元一盒的藍莓果。 　　接著又去了肉攤兒和海鮮攤兒。上前兒瞅瞅（看看）排骨挺好，賊拉（非常）新鮮，俺麻溜（趕快）掏錢，讓老板砍了65元的排骨稱好。海鮮那旮瘩（那塊）長長一溜，管哈（啥）都有。只要恁（你）想歹（吃）的，這里就有賣。俺和老蒯（老伴兒）倆又買了80多元的皮皮蝦和一條大鲅魚，帶著滿滿的貨物，背包摞散（大包小包）興高采烈地回家了。 　　這一上午在該（街）上逛的，把俺小腳兒搗騰（走）的有點累。晌午（中午）回到家，俺和老伴兒簡單弄點飯。先把皮皮蝦洗了，然后放鍋上蒸個7～8分鐘關火端出，再拌了點小蔥豆腐，甩個湯，晌飯（午飯）就這么就乎（對付）著吃的。喃（你）還敗（別）說：雖簡單，可俺們歹（吃）的可香了。 　　第二天，俺們又把買回的鲅魚洗凈，剔骨扒皮，弄得凈干兒（干干凈凈）的，然后剁碎，和著肉和韭菜，一塊堆兒（一起）包的餃子，那味道真是鮮亮（鮮的很），好歹（吃）的讓人直流哈喇子（口水）。這道美食，也是俺們沿海這一帶銀（人）的做法，不知道其他地方的銀（人）稀不稀罕（喜不喜歡）這個口味？ 　　介（這）輩哈，俺和老蒯（老伴兒）倆，就是介（這）樣平平淡淡，簡簡單單的生活，腳著（感覺）挺有味道。有句嗑（話）是咋嘮（說）的？簡單就是人生，簡單就是幸福，知足常樂嘛。 圖片柔兒提供。

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柔兒

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