【早安美友】槐花開了

鳳凰

早上起床，推開窗，一股甜香飄過來，沁人心脾。抬眼遠看，原來是樓門前的大槐樹開花了，一串一串的，非常好看。就見那高大的槐樹，樹冠上綻滿了白色的花朵，仿佛被夏風揉碎成白茫茫的云絮團，并將黛色枝椏裝點成了流淌的銀河，只見那一串串玲瓏花穗倒懸，似白玉雕琢的風鈴。有的含羞半合，像攥緊的粉拳；有的盛放舒展，如展翅白鴿，層層疊疊地簇擁著。欣賞著眼前的槐花，讓我不禁想起了幾十年前吃槐花的情景…?? 五、六十年代的農村，正是最困難的時候。記得小時候經常吃槐花兒。那是上小學的時候，放了學就和伙伴們去地里挖野菜，在綠油油的麥田里，一會兒就挖滿一籃子野菜。然后，我們就來到地頭，那里有好幾棵槐樹，樹上開滿了花兒。膽子大的伙伴就爬到樹上摘，再扔下幾枝讓我們坐在地上吃。就這樣，大家狼吞虎咽，一把一把擼下來，就往嘴里塞。那甜甜的味道，水靈靈的，又解渴，又禁餓，至今忘不了。大家津津有味地吃完，挎著滿籃子的菜，興高采烈地回家了。不僅那好吃的味道，還有那種不可言狀的快樂，都深深地留在了記憶里……? 現在人們也在吃槐花，但和我當年吃槐花卻截然不同。當年是為了填飽肚子，如今生活水平大大提高，吃的是一種時尚。記得十幾年前，因父親鬧病在老家住了十多天，正是五月槐花開放時節。當家子的大嫂用槐花做了好吃的菜餅子，那味道真是好吃極了。新采下的槐花，加上從院里割下的韭菜調味兒，用新鮮玉米面，大鐵鍋貼出黃橙橙的鍋貼餅子，軟糯甜香，還有點酥脆，真沒法描述那種好吃的感覺。去年親家母送給我一些從大山里采來的槐花，我放了五花肉包了餃子，香味濃郁，那叫一個好吃。? 每年的五月我都愛欣賞槐花，路邊的槐樹總是不負時光，更是如期開花。看那一串一串的花朵，在綠葉的映襯下顯得格外靚麗，那不時飄來的陣陣香氣，撲鼻而來，讓整個環境里都飄著花香。欣賞著含羞開放的槐花，一朵朵，一串串，一簇簇，依偎在一片片嫩綠的葉子中，心里充滿了感慨。它們美化了環境，也讓人覺得心情格外清爽。“槐花不識春歸去，猶把香風潑滿天”！讓你迷戀，只要你深深地吸口氣，就會感受到這季節性的自然美化，帶給我們的那些快樂和幸福。? 吃槐花是有養生作用的。槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓等功效。對吐血、尿血、痔瘡出血、高脂血癥、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病等都有顯著療效；還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。但脾胃寒涼的人還是盡量少吃為佳。另外，現在污染較多，要注意清洗干凈，焯水，去毒素，再吃。? 部分圖片選自網絡，鳴謝拍攝者！

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