南非旅游日記 2025.4.27.

許伯華

今天是行程的第四天。清晨的朝霞很漂亮。八點出發，首先去往50多公里外的奧茨胡恩鴕鳥園，然后原路返回喬治城，再走花園大道，途中游覽“野地海灘”。今晚的住宿地在奈斯納小鎮。 　　奧茨胡恩，南非的鴕鳥中心，有世界鴕鳥養殖王國之稱。該地區氣候干旱，常年不寒，也無酷暑，十分適合鴕鳥生長、繁殖，故南非絕大多數鴕鳥養殖農場聚集于此。有大小鴕鳥農場150余家，約占南非90%的鴕鳥在此飼養，世界上80%的鴕鳥皮制品產自此處。其中3個著名農場開放鴕鳥觀賞。 　　進入鴕鳥園。首先看到墻壁上大型的三只鴕鳥圖片，導游介紹過名稱，忘記了。后根據圖片下方的文字用手機“搜一搜”顯示：最高的“津巴布韋鴕鳥”，中間的“紅鴕鳥”，第三只“非洲黑鴕鳥”，這也是鴕鳥園里的鴕鳥品種。導游介紹說，世界上的鴕鳥有四個品種，除了這三個還有一個就是“澳洲鴕鳥”，包括我們的概念中，澳洲鴕鳥根深蒂固，那么“澳洲鴕鳥”的名稱嚴謹嗎？一會兒再講。 　　鴕鳥園里的鴕鳥對游客非常親近，為的是游客能給它喂食；游客對鴕鳥很新奇，為的是拍照留影。鴕鳥園以實物告知，喂鴕鳥只能用出售的專門食料，因為鴕鳥嘴大吃食雜，給什么吃什么，這些東西是從宰殺的鴕鳥胃里取出來的，最多的是高爾夫球。雖然鴕鳥終會成為桌上餐，但在其生存期間，不應遭受虐待，這是游客應遵循的基本道德與規范。 　　鴕鳥原產于非洲，是鳥類中最大的一族，體高約1.7—至2.75米，體重約為120—150公斤，雄性鴕鳥比雌性個大體重，羽毛呈深黑色；雌性羽毛呈灰褐色。鴕鳥的祖先肯定是會飛的，后來因退化身體太重，飛不起來了，但行走的速度特快，時速可達70公里，尖銳的爪子和踢勁是其自衛武器。 　　觀賞著非洲鴕鳥，想到了澳大利亞鴕鳥，問導游此處有“澳洲鴕鳥”嗎？導游手指遠處，那個是！只見稍遠處的樹蔭下，一只孤獨的鴕鳥低頭覓食，拉近鏡頭，真是澳洲鴕鳥。 　　這張照片是2019年2月，我在澳大利亞旅游時拍攝的。也是從那時開始，知道了“澳洲鴕鳥”非正宗鴕鳥，它的學名叫“鴯鹋”（而苗），澳大利亞特產，平均體高1.5—1.9米，地球第二大鳥類，僅次于非洲鴕鳥。人們往往稱其為澳洲鴕鳥，實際上它與鴕鳥的個頭、翅膀、嘴形都有區別，而最大的不同在趾甲上，鴕鳥足兩趾，鴯鹋足三趾。 　　鴯鹋乃澳大利亞之國鳥，澳大利亞國徽上的兩個動物就是紅袋鼠和鴯鹋。今日在南非鴕鳥園，鴯鹋孤獨一隅，為陪襯而存在，真有“鳳凰落架不如雞”的意味。 　　導游說，非洲鴕鳥渾身是寶，澳洲駝鳥百無一用。“百無一用”是否確切，咱不追究了，就數說“渾身是寶”吧。 鴕鳥皮，可制成靴子、手提包、皮夾、皮帶等物品，是富人們喜愛的上等物品，其價格勝于鱷魚皮，據說頂級奢侈品品牌的包包及皮制品，都是由鴕鳥皮制成。 　　鴕鳥羽毛，其制品更讓人愛不釋手。可以追溯到19世紀下半期，當年歐洲出現了需求鴕鳥羽毛的熱潮，20世紀初的歐洲婦女，以能夠擁有鴕鳥羽毛制成的時裝、圍巾、帽子和扇子等飾物為榮耀，鴕鳥羽毛幾乎等同黃金價格。歐洲殖民者為追求高額利潤，就在此處大力推廣養殖鴕鳥，所以鴕鳥養殖業就成為了這里的支柱產業， 　　鴕鳥蛋，可以制成的精致工藝品，是上乘的贈品。 有關鴕鳥蛋得多碼幾個字：雌鴕鳥在交配后14天生蛋，然后每隔一天再生一個，直生到12至14個。孵蛋由雄雌鴕鳥輪流負責。雌的孵白天，雄的孵夜晚，大約6周后小鴕鳥出殼。鴕鳥蛋重約1公斤，相當于25個普通雞蛋。據說，雌鴕鳥壽命約40年，終其一生，可生約2000個蛋。但一般生完第一個周期12—14個蛋后就宰殺了，因為此時的鴕鳥皮是最有價值的。 還有，凡是做工藝品的鴕鳥蛋都是每個生蛋周期的第一個蛋和最后一個蛋，因為這兩個蛋是孵不出小鴕鳥的，導游如是說。 　　鴕鳥蛋神奇的一幕，竟然耐壓達120公斤。鴕鳥園里有小棚子，地上放著兩個鴕鳥蛋，就是讓游客踩上去體驗鴕鳥蛋的承壓力，80公斤的我踩了上去，自然是穩穩妥妥的，蓋個三角棚是給體驗者搭手維持平衡的。咱來一張不搭手的，就更好地證明了鴕鳥蛋的承壓能力。 　　鴕鳥肉，營養學說，含有21種人體必需的氨基酸，低脂肪，低膽固醇，低能量，是屬于口感鮮嫩的優質紅肉，是人類理想的健康食品。午餐在鴕鳥園吃了鴕鳥肉，沒什么特別的囗感，如不知情，就以為在吃牛肉。 　　觀賞完鴕鳥，吃完鴕鳥肉，繼續出發，返回喬治城，重上花園大道。喬治城到奈斯納小鎮，就是進入了花園大道的核心路段，大道兩邊的山海景區就多了。中途在“野地海灘”活動了45分鐘。 　　“野地海灘”，不知道是本名，還是因為“沒人管”，而叫的漢語名稱。南非擁有大西洋與印度洋兩洋交匯，可以說優質海灘遍布南非全境。這段海灘在懸崖峭壁之下，需要通過高而陡的木階梯走到海灘。這里沒有棕櫚樹，沒有遮陽傘，沒有任何商業氣息，確實有濃濃的“野味”。 　　野地海灘，一望無際的海洋，海水是深藍色，與天空相接，讓人游目騁懷；海浪一浪高過一浪，拍打著沙灘，發出輕柔的聲音，令人心曠神怡。踏上野地海灘，首先是那綿長寬闊的金色海灘，細膩的沙粒在陽光的照射下閃閃發光，沙灘上沒有垃圾和人為的痕跡，讓人感受到大自然的純潔和寧靜。 　　除了壯美的自然景觀，我們還見識了大浪中的海釣，雖然沒有見到有魚上鉤的驚喜，但為這種悠閑的生活場景而贊嘆；還有幸見到兩位女性一次又一次迎著巨浪的沖擊，不知道這是不是也算“沖浪”。沖浪，本是利用沖浪板借助海浪進行技術動作的運動。而她們是迎著浪芯悶頭往里扎，看著也夠勇敢刺激。 　　奈斯納小鎮，花園大道上的明珠，有“非洲小瑞士”美譽。下午四點來鐘到達小鎮，先到酒店，卸下行李登記入住。酒店名曰：“克里斯納木屋酒店”，名符其實，全部的非洲黃木建筑，寬敞的接客大廳，以其全木頭和高高的花窗玻璃而別具風格，房間等各項設施也不錯。一家很有特色的酒店。 　　奈斯納的重點活動是乘船游覽奈斯納湖，一個印度洋海水倒灌形成的泄湖，與印度洋相連，所以是個咸水湖。這是我們乘坐的游輪。 　　不太黑的黑人船老大。船上坐滿了游客，船的速度慢的不能再慢了。乘游船看什么呢？除了湖光山色，重要的是前方兩座山岬之間的入海口之壯觀，也就是奈斯納湖與印度洋的連接處。 　　奈斯納，是荷蘭語“漂亮、美麗”的意思。雖然是荷蘭人起的名，但真正成為度假勝地，是19世紀初，英國國王喬治三世之子喬治·克雷斯建房造屋開始。后來，越來越多的英國富人來此修建別墅，奈斯納逐漸發展成為一座小鎮。 　　奈斯納湖猶如一顆璀璨明珠，鑲嵌在青山綠水之中。臨湖的山坡上各種私人別墅掩映在綠樹之中，碼頭內帆檣林立，湖邊停泊著私家游艇，一派歐式海濱小鎮、度假勝地的景象。 　　湖面上小游艇或摩托艇穿梭飛馳，平靜的湖面掀起道道白浪；皮劃艇手矯健的劃著雙葉槳，奮力前進。湖面上氣象萬千，令人目不暇接。 　　游船行駛在風和日麗、波光粼粼的湖面上，最精彩的景觀是在湖灣口，兩山所形成的屏障處，如天工開物似地造就了奇崛的奈斯納岬角。網上有不少的贊評，其中描述說：岬角內是一泓藍寶石般湖水，而岬角外即是海天一色的印度洋，湖海之景融匯相映，是如此婉約綺麗而又壯美浩瀚。可我們的游船并沒有往跟前開，而是在離入海口較遠的地方掉轉船頭返航了。游船時間規定的一個小時，他做到了；傳說的海湖相連壯美場面，我沒看到。 　　下了游船，來到小鎮的中心市場，通道的兩側是各類小商店很規整，出售木雕、陶器、鴕鳥蛋和油畫等商品。擺放的玩偶塑像那么生動逼真，男女胖瘦有別，反映眼前的人物形態。 　　奈斯納不僅有美麗的自然風光，還有一道名聞遐邇的美食——生蠔。每年七月，這里都會舉辦享譽世界的奈斯納生蠔節，時間10天，吸引了無數游客前來品嘗這一美味。 今天的晚餐我們也品嘗了生蠔，味道確實不錯，誘發了味蕾，吊起了胃口，可是只有三個。 　　夜幕降臨，碼頭上呈現一派美妙的山海夜景，湖邊的夜排檔開始熱鬧起來了，出于安全考慮，我們也該集體步行返回酒店了，碼頭離酒店不遠。

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南非旅游日記 2025.4.27.

許伯華