我說你聽（四）

古古馬

第四回 《黑溪沱》 黑溪沱水漆麻黑 百姓叫苦子民絕 金池老怪作幫兇 悟空大圣來消滅 各位看官，這首民謠，在渠江船工祖祖輩輩中，口口相傳，留下了美麗傳說，也留下了不解之謎。 在今大龍鎮太山村11組與干埝村1組交界的渠江河畔，江面突然增寬，有一大漩渦水面。古人行船至此，常見水面黑霧迷漫，水面黑不見底，有一條水怪作法。行船稍不注意，就會發生船翻人亡。行船人把此處取名“黑溪沱”。甚至有人看見水怪，身長9丈，闊嘴大臉，長有四條胡須，胡須長余丈左，有一條大尾巴。水怪背部漆黑，常向過往行船人索要大紅大綠衣裳，若不相從水怪就扇動尾巴，把行船掀翻。行船人不堪其苦，拜托土地菩薩上告天庭，玉皇大帝派出一名天神前去捉拿水怪。水怪得知消息，連夜逃亡，投奔天山表兄金池老怪。金池老怪將他藏于黑風洞中，喚作黑風怪。有一日，唐僧師徒西天取經途經菩薩禪院。金池老怪看見唐僧的袈裟金碧輝煌，亮眼迷人，頓起盜心被孫悟空打死，但黑風怪又趁機把袈裟偷至黑風洞，召集各路妖怪，舉辦“佛衣會”。孫悟空幾經周折，最后請來南海觀音菩薩，才把黑風怪收治而終。 傳說歸傳說，但黑溪沱的水怪之謎一直未解。至到解放后的60年代，進行江河勘探時，有專家發現，黑溪沱地處渠江洄水之處，又有山泉小溪流入渠江，帶來大量有機養分。有一種黑色鯰魚常常匯聚于此覓食，這就是江水變為黑色的原因。那種鯰魚，當地人稱“鯰胡子"，因嘴角周圍長出八根胡須得名。野生鯰魚和人工鯰魚的區別，恰恰在于胡須數量，野生八根胡須，人工喂養4根胡須。野生鯰魚富含蛋白質，每100克鯰魚肉中蛋白質含量約為14.4克。這種蛋白質含有人體必需的各種氨基酸，且組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收和利用，有助于身體的生長、修復和維護組織，適合兒童、青少年生長發育，以及術后康復人群補充營養。野生鯰魚的脂肪含量相對較低，每100克鯰魚肉中脂肪含量約為8.6克，并且其中不飽和脂肪酸含量較高，特別是歐米伽-3脂肪酸。這種脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，對心血管健康有益，還能改善大腦功能，增強記憶力和思維能力。在維生素方面，野生鯰魚含有多種維生素，如維生素B族（維生素B1、B2、B6、B12等）、維生素D和維生素E等。維生素B族參與人體的新陳代謝過程，有助于將食物轉化為能量；維生素D能促進鈣的吸收和利用，對骨骼健康至關重要；維生素E是一種抗氧化劑，能保護細胞免受自由基的損傷，延緩衰老。在礦物質方面，野生鯰魚富含多種礦物質，如鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等。鈣和磷是構成骨骼和牙齒的重要成分，對維持骨骼健康起著關鍵作用；鐵是血紅蛋白的組成成分，參與氧氣的運輸和儲存，能預防缺鐵性貧血；鋅對于人體的生長發育、免疫功能和味覺有重要影響；硒是一種抗氧化礦物質，具有防癌、抗衰老等保健功能。 正是由于野生鯰魚的優美特質，迫使它成為了人們爭相捕釣的對象。在上世紀八十年代，當地漁人把野生鯰魚打上來后，運到成都重慶販賣，每斤高達20元或30元，百分之百的暴利，有人還因此獲罪入刑。據當地老年人講，那些捕魚人，不曉得從哪里學來的絕招，捕鯰魚特別厲害。他們先用本地土泥鰍打窩子，每次一二十斤活泥鰍倒入黑溪沱，中間相隔一天，連續7天。從第二周一開始，打魚人把土泥鰍，用白酒灌醉后倒入黑溪沱中，土泥鰍因醉酒不沉入水底，反而在水面往返漩游，那些上當的鯰魚以為大餐又來了，紛紛浮上水面搶食土泥鰍，而這恰恰中計，捕魚人瞅準時機，一網下去，往往收獲幾十斤鯰魚，甚至有重達二三十斤一條的長約十米的巨型鯰魚，售價是個天文數字。后來當地政府嚴厲打擊，才使黑溪沱鯰魚得到保護而未絕種。及至今天，在允許的捕魚期間，有釣魚達人用路亞竿、自配多種釣魚配方，在黑溪沱，仍能釣上一二十斤巨型鯰魚。 黑溪沱，美麗的傳說，美味的鯰魚，但也人去河空。當地農民外出打工，在城市買房居住，只有七老八十的留守老人，還喝著甘甜的渠江水，還享著清新的渠江空氣，守著幾分薄土，安土重遷，壽終正寢。但黑溪沱所在的太山村，未來發展，路在何方？幸好今年的中央一號文件，給出了明確的方向，作為鄉村振興的一員，我們倍感榮幸！ 黑溪沱在大龍鎮太山村烏龜山腳下，緊鄰“老街”與“溪閑山舍"，是城里人節假日打卡的好地方。真心期待八方游客、有志之士，前來打造“黑溪沱”，共譜“農文旅三結合”鄉村振興之歌！ 情到此處，依“古古馬”的寫作風格，賦詩一首： 《新黑溪沱》 夢里水鄉育太山 田園風光羨神仙 美景何須遠方尋 黑溪沱畔舞蹁躚 欲知后事如何，且聽下回分解 太山村黃桃 太山村令箭荷花 太山村優質枇杷 紅花花

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